Užitočné vlastnosti feniklu a jeho použitie v medicíne a varení

Fenykl je vytrvalá bylina, pripomínajúca kôpkový vzhľad. Kultúra je široko využívaná na prípravu rôznych jedál, je zahrnutá v zložení liekov. Fenykl je zdrojom veľkých množstiev vitamínov, minerálov, takže pri aplikácii nemá takmer žiadne obmedzenia a vedľajšie účinky.

Popis feniklu

Bežný fenikel je bylinná rastlina, ktorá môže dosiahnuť výšku 150-200 cm, koreň kultúry je nízka vetva a stonka, a stopka je vzpriamená, zaoblená, silne rozvetvená s modrastým kvetom. Listy majú vejčito-trojuholníkový tvar, nakrájame na dlhé filiformné laloky. Spodné listy rastliny sú veľké a stopkaté, a všetky ostatné sú přisedlé.

Na stonke, žltkasté malé kvety tvoria z piatich okvetných lístkov, ktoré sú zhromažďované na vrchole stonky v dáždniky. Po odkvitnutí sa plody formujú ako podlhovasté, zelenohnedé dvojzrnky, ktoré sú rozdelené do dvoch semien. Fenykl kvety celé leto, od júla do septembra, a plody dozrievajú od septembra do októbra.

Chemické zloženie

Fenikel je 90% vody a obsahuje mnoho vitamínov B, E, A a C. Prítomnosť kyseliny askorbovej v rastline jej dáva antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú normalizovať imunitný systém. Rastlina je obzvlášť odporúčaná pre ľudí, ktorí trpia reumatoidnou artritídou a osteoartritídou.

Fenikel slúži ako zdroj pre:

  • horčík;
  • meď;
  • mangánu;
  • molybdén;
  • fosforu;
  • chróm.

Okrem toho, vláknina je prítomná v žiarovke, ktorá pomáha odstraňovať toxíny z čriev. Prítomnosť veľkého množstva draslíka v rastline umožňuje rýchle zníženie krvného tlaku.

Čo je užitočné fenikel

Fenikel je široko používaný na výrobu ústnych osviežovačov, zubných pást, antacíd a vo varení. Rastlina je zdrojom veľkého množstva éterických olejov a iných biologicky aktívnych látok, čo mu dodáva množstvo cenných vlastností.

Pri liečbe uveďte nasledujúce indikácie:

  • anémia;
  • problémy v žalúdku;
  • respiračné zlyhanie;
  • očné ochorenia;
  • narušenie menštruačného cyklu;
  • renálna kolika;
  • porušenie kresla vo forme zápchy alebo hnačky.

Nástroj má výrazný diuretický účinok a jeho použitie v potrave zvyšuje množstvo močenia. To vám umožní odstrániť všetky toxické látky z tela a tým sa zbaviť reumatizmu, abdominálneho nadúvania a ďalších porúch.

Závod má:

  • antibakteriálne;
  • protizápalové;
  • regeneračný účinok.

Fenikel navyše zlepšuje imunitu, zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a normalizuje metabolizmus organizmu. Pomocou rastliny je možné predísť vzniku rakovinových nádorov, posilňovať nervový systém a cievy a tiež podporovať činnosť srdca.

Ako používať fenikel

Fenykl je široko používaný na liečbu rôznych chorôb, a to kvôli jeho farmakologickým vlastnostiam. Takmer všetky časti rastliny, tj ovocie, stonka, koreň a listy, sa používajú na prípravu liečivých prostriedkov. Infúzie a odvary majú silné antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, ako aj pomáhajú normalizovať metabolizmus v tele. Okrem toho zvyšujú chuť do jedla, zlepšujú trávenie a imunitný systém.

Pri varení je fenikel známy ako korenené korenie, pretože má príjemnú a mierne sladkú chuť. Mnohí ľudia dávajú prednosť jesť ovocie rastliny surové, pridávať ich do šalátov, alebo robiť neobvyklé omáčky z nich.

Fennel Tea

Čaj s feniklom pomáha zlepšovať tráviaci proces v tele, zbaviť sa črevnej koliky, posilniť imunitný systém a normalizovať metabolické procesy. Okrem toho má diuretikum, vykašliavanie a protizápalové vlastnosti.

Na prípravu liečivého nápoja musíte variť čajovú lyžičku semienka so sklenkou vriacej vody a zmes vylúhovať aspoň 10 minút. Po nástroji, kmeň a vziať 1/2 šálky niekoľkokrát počas dňa pred jedlom. Čaj s feniklom si môžete kúpiť v lekárni a variť doma.

Odvar od feniklu

Vývar fenikel pripravený zo semien rastliny, pretože je to obsahuje veľké množstvo éterických olejov a kyselín. Vďaka týmto vlastnostiam sa odvar často používa externe ako protizápalové činidlo. S ním umývajú zapálené oblasti kože, opláchnu ústa stomatitídou alebo prechladnutím a tiež pohltia oči zápalom spojiviek.

Na prípravu feniklového vývaru musíte:

  • polievková lyžica semien nalejeme 500 ml studenej vody, privedieme zmes do varu a dusíme na miernom ohni pol hodiny;
  • pripravené médium sa ochladí na teplotu miestnosti a prefiltruje sa.

Je potrebné pripomenúť, že odvar si zachováva svoje liečivé vlastnosti dva dni, po ktorých je jednoducho zbytočné ho používať.

Feniklová tinktúra

Fennel infúzia sa odporúča pre pacientov s chronickým ochorením obličiek a pečene, pretože má silné protizápalové a čistiace vlastnosti. S jeho pomocou je možné odstrániť toxíny z tela, ktoré sú príčinou zlyhania obličiek a pečeňovej kolitídy.

Na prípravu infúzie je potrebné:

  • lyžica vareného feniklového ovocia 500 ml vriacej vody;
  • zmes sa vleje do termosky a inkubuje sa 3 až 4 hodiny, potom sa filtruje;
  • Užívajte infúziu nalačno a 1 polievkovú lyžicu bezprostredne pred jedlom niekoľkokrát denne.

Infúzia feniklu sa považuje za účinné liečivo pri liečbe mnohých patologických stavov gastrointestinálneho traktu, vrátane vredov, gastritídy a flatulencie. V tomto prípade je však potrebné dávku zvýšiť na 2 polievkové lyžice a bujón ihneď po jedle.

Fennel Essential Oil

V lekárni si môžete kúpiť feniklový olej, ktorý je považovaný za liečivý aj kozmetický. Pomáha hydratovať a posilňovať pokožku, zbaviť sa vrások a zastaviť zápalové procesy.

Fenykl esenciálny olej je užitočný prírodný antioxidant, takže sa často pridáva do šampónov a krémov. Okrem toho je tento nástroj jednoducho nepostrádateľný pre anticelulitídnu masáž a umožňuje vám vyrovnať problémové oblasti pokožky v priebehu niekoľkých sedení. Okrem toho môže byť éterický olej použitý počas inhalácie, jednoducho pridaním 1/4 polievkovej lyžice na 500 ml vriacej vody a inhaláciou pary pri kašli alebo bronchitíde.

Fennel chudnutie

Fenykl je považovaný za účinný prostriedok v boji proti celulitíde a je možné dosiahnuť pozitívny účinok, ak pri masáži aplikujete rastlinný olej. Samotné semená sa môžu konzumovať v čistej forme, jednoducho ich konzumovať pred jedlom alebo so silným pocitom hladu. Okrem toho, liečivé vlastnosti rastliny a má odvar, jeho príjem môže byť kombinovaný s masážou.

Ak chcete schudnúť, môžete pripraviť nasledujúci nástroj:

  • zmiešajte 20 g semien fenikla, lyžičku zeleného čaju, harmančeka, stigmy kukurice a sušených listov feniklu;
  • zmiešať všetky zložky a naplniť ich pohárom vody;
  • potom, čo bylinky majú opuchnuté, je potrebné variť lyžicu takejto zmesi so pohárom vriacej vody a nechať 15 minút.

Pripravený nápoj sa má užívať počas dňa namiesto pravidelného čaju.

Ďalším účinným prostriedkom na zníženie hmotnosti je: variť pohár vriacej vody s 10 gramami semien a variť zmes na nízkej teplote po dobu 4 minút. Potom, čo vývar by mal byť ponechaný na 15 minút, potom piť ako obvykle čaj.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Ako každý liek, aj fenikel má nielen hodnotné vlastnosti, ale má aj niektoré kontraindikácie na jeho použitie. Neodporúča sa čerpať finančné prostriedky na základe zariadenia s individuálnou neznášanlivosťou tela pacienta na zložky trávy. V prípade, že sa počas liečby objaví nevoľnosť alebo zvracanie, je potrebné prestať užívať fenikel.

Predpokladá sa, že fenikel pomáha zvýšiť produkciu materského mlieka u žien počas laktácie. Súčasne je užívanie produktov na báze feniklu počas gravidity a laktácie povolené len vtedy, ak potenciálny prínos významne prevyšuje možné riziko. Rovnaké pravidlo by sa malo dodržiavať pri predpisovaní liekov na báze rastlín pacientom, ktorí majú epileptické záchvaty.

Prekročenie uvedenej dávky môže spôsobiť vážne poruchy trávenia a vznik alergických reakcií. Napriek vysokej hodnote feniklu a prítomnosti veľkého množstva užitočných látok v ňom sa odporúča začať užívať s malými dávkami. To umožní čas, aby sme si všimli negatívny vplyv finančných prostriedkov na orgán.