Zeler recepty na chudnutie

Lekári a vedci zistili, že zeler v polievke by mal byť pridaný pre chuť a úžitok. Rastlina obsahuje veľké množstvo vitamínu C, má diuretikum a tlak-normalizujúce vlastnosti, a polievka z neho bude užitočná pre pacientov s hypertenziou, problémy s imunitou. Je dôležité vedieť, ako pripraviť jedlo, aby sa zachovala plná hodnota produktu.

Dietetické prvé jedlo varenie tipy

Než začnete variť, mali by ste sa naučiť niekoľko užitočných tipov, ktoré pomôžu urobiť polievku nielen chutnou, ale aj užitočnou.

V obchodoch nájdete tri časti tohto závodu;

  • korene;
  • opustí;
  • stonky.

Pri príprave vývaru by sa mali korene používať ako koreniny, stonky sa používajú ako zelený dresing a listy (čerstvé alebo suché) slúžia ako dekorácia.

Keď kupujete koreň, zaklopte naň: vysokokvalitný a čerstvý produkt bude „reagovať“ s tupým zvukom, ale ak budete počuť jasnú „odpoveď“, koreň bude pravdepodobne vo vnútri. Stonky by mali byť brilantné, farebné - svetlé, ak je odtieň listov tmavý, potom bude zeler tvrdý. Tiež nemusíte získavať žltkasté listy s tmavými žilami.

Koreň zeleru sa najlepšie pridáva do polievky a boršču, ale stonky sa používajú hlavne pri príprave nálevu. Keď spojíte všetky časti rastliny s rozdrvenou zeleninou, môžete urobiť lahodnú krémovú polievku. Navyše, akékoľvek jedlo varené s pomocou tejto rastliny sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií a je vynikajúca pre tých, ktorí sú na diéte.

Tento prvý pokrm môže byť varený v každej vývar: kurča, hovädzie mäso, zelenina. Je to dobre s kapustou, paradajkami. Ak chcete, aby polievka bola výživnejšia, musíte k nej pridať cereálie, a aby ste ju viac pikantovali, nemôžete bez korenia robiť.

Varenie výdatnej a chutnej polievky na chudnutie

Táto polievka je ideálna pre tých, ktorí chcú schudnúť, schudnúť. Odporúča sa na dni nalačno.

Podľa recenzií, len za tri dni, pomocou tohto prvého pokrmu, môžete odhodiť asi tri kilogramy.

Doba varenia: 45 minút.

Kalorický obsah na 100 ml: 13 kcal.

Na prípravu prvej misky musíte užívať nasledujúce zložky:

  • 3 paradajky;
  • 6 cibúľ;
  • 0,5 kg kapusty;
  • 2 sladké papriky;
  • 1 banda zeleru.

Pokyny na varenie:

  1. Nakrájajte cibuľu a zeler na polkruhy, nakrájajte paradajky na kocky, kapustu na tenké prúžky, korenie na plátky.
  2. Naplňte všetky ingrediencie vodou a nechajte pôsobiť pomaly na 15 minút. Uistite sa, že zelenina nie je premenená na zemiakovú kašu.

To je všetko! Zostáva len odstrániť polievku z pece a môžete ju podávať na stôl.

Ako urobiť zeler pyré polievka

Tiež lahodné a zdravé je získané polievka-pyré z tohto koreňa - je rýchlo vstrebáva do tela, zatiaľ čo osoba cíti pocit nasýtenia. To môže byť vykonané ako v kuracích vývar av rybách, môžete variť zeleninu v pomalom hrnci. Ak chcete tiež urobiť diétny produkt, budete musieť urobiť bez praženia zeleniny. Je chutné slúžiť ako prvé bleu s greeny, sušienky alebo plátky vyprážanej slaniny.

Doba varenia: 50 minút.

Kalórie: 37 kcal.

zloženie:

  • 600 g zeleru;
  • 3 lyžičky. maslo;
  • 3 stopky cibule;
  • 1 zemiakov;
  • 1,3 litra vývaru;
  • 50 ml krému.

Metóda prípravy je nasledovná:

  1. Cibuľu nakrájajte, olej na panvici zohrejte a smažte, kým cibuľa nezmäkne.
  2. Zeler a zemiaky nakrájame na kocky, pridáme do cibule.
  3. Nalejte do vývaru, počkajte, kým zmes vrie, potom znížte teplo na minimum, zatvorte veko a nechajte 20 minút, aby zelenina bola mäkká.
  4. Mixér, rozdrvte zmes, sezonte s korením, soľou, nalejte krém.
  5. Pred podávaním, znovu riadiť a zalejeme.

Dochutíme polievku so syrovými hranolkami pre plnú chuť.

Varenie Polievka z celeru Stalk a kuracie prsia

Toto jedlo je veľmi užitočné, pretože je bohaté na vitamíny, čo vedie k zvýšenej imunite.

Aby bola polievka uspokojujúcejšia, je najlepšie ju uvariť v kuracích vývaroch. Ak nahradíte kurča zeleninou, dostanete perfektný diétny produkt.

Niektoré ženy v domácnosti zdobia jedlo s karbonátky.

Doba varenia: 90 minút.

Kalórie: 39 kcal.

Zložky sú nasledovné:

  • 1 lyžička maslo;
  • 1 kuracie prsia;
  • 1 squash;
  • 0,5 kg mletého mäsa;
  • 1 vajcia;
  • 2 polievkové lyžice. múka;
  • 1 zeler;
  • 1 cibuľa;
  • 0,5 mrkva.

Varenie je veľmi jednoduché:

  1. Nalejte mäso vodou, varte vývar. Pridajte zeleninu.
  2. Vyrábame karbonátky z mletého mäsa, múky, vajec.
  3. Cibuľu smažíme na masle, dáme zeleninu na spanie (okrem cukety), 10 minút varíme.
  4. Dochutíme šťavou.
  5. Kmeň bujónu, ležal tam zazharku, prineste do varu a pridajte cuketu.
  6. Soľte, varte 15 minút, položte karbonátky, varte ďalších 5 minút.

Recept na zeler koreň a uhorky prvý kurz

Varenie zdravá a chutná polievka je veľmi jednoduchá, ak budete dodržiavať naše rady. Okrem toho môžete pridať jačmeň, ovsené vločky, sezónu prvý pokrm s hubami. V tomto prípade to nebude diétne, ale bude stále teplý a dobre nasýtený. Najlepšie je podávať polievku s kyslou smotanou, ozdobenou jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

Doba varenia: 50 minút.

Kalórie: 45 kcal.

Z ingrediencií budeme potrebovať:

  • 200 g kapusty;
  • 2 litre vody;
  • 4 zemiaky;
  • 1 cibuľa;
  • 2 stredne veľké uhorky;
  • 1 mrkva;
  • 100 ml uhorky soľanky;
  • 2 lyžičky. rastlinného oleja.

Ak chcete urobiť polievku, postupujte podľa jednoduchých pokynov:

  1. Zeler korene, mrkva a cibuľa nakrájame na pásy, smažiť.
  2. S uhorky odstrániť kôru, nakrájame na 4 časti, odstrániť semená, nakrájame na kusy.
  3. Nechajte uhorky v malej nádobe s 50 ml vývaru - mali by byť mäkké.
  4. Nakrájajte zemiaky na kocky, nakrájajte kapustu, ponorte všetko do hmoty uhorky.
  5. Varte až do varenia zemiakov.
  6. Ležať v nádobe vyprážané, uhorky, varíme 5 minút.
  7. Pridať pár listov bobkový list, korenie, soľ.
  8. Varte asi 5 minút.
  9. Nalejte roztok, varte ďalšiu minútu a vypnite teplo.

Ľahká zeleninová polievka recept

Najjednoduchšia polievka, ktorú vyrobil, prišiel k nám z Českej republiky. Priláka skutočnosť, že pri servírovaní na tanieri pridajú kúsok masla, čo robí polievku nielen chutnejšou, ale aj bohatou. A nezáleží na tom, akú zeleninu si vezmete - môžete bezpečne robiť experimenty pridaním paradajok, brokolice, fazule.

Doba varenia: 60 minút.

Kalórie: 22 kcal.

Prísady pre prvé jedlo:

  • 3 litre bujónu;
  • 4 zemiaky;
  • 3 pór;
  • 1 mrkva;
  • polovica zeleru;
  • 1 lyžička maslo.

Ak chcete variť prvý bleu, musíte najprv variť korene, pridajte varené zemiaky do vody pri varu. Súbežne s tým pripravte praženie cibule a mrkvy. Zmiešajte zmes až do polovice varených zemiakov, potom pridajte nasekaný pór, zeler, varte, kým nie sú ingrediencie pripravené.

Lahodná kuracia polievka

Lahodná a užitočná bude voňavá polievka z prsníka s zelerom, ktorý bude naplnený cestovinami (a namiesto cestovín si môžete vziať fazuľu alebo ryžu - to všetko záleží na vašich osobných preferenciách). Je tiež lepšie, aby sa prsia s kosťou - varíme vývar na to, a potom jednoducho odstrániť kosti a pridať mäso do polievky.

Doba varenia: 70 minút.

Kalórie: 46,4 kcal.

Na prípravu produktu budete potrebovať:

  • 300 g kurčiat:
  • 1 cibuľa;
  • 1 mrkva;
  • 1 stopka zeleru;
  • 50 gramov rezancov;
  • 1 zemiakov.

Príprava pokrmu je veľmi jednoduchá:

  1. Kuracie mäso najprv umyte, potom naplňte vodou a varte 10 minút. Nezabudnite odstrániť penu, aby sa polievka transparentná.
  2. Salte vývar, vyberte mäso, odstráňte kožu, odstráňte kosti, rozdeľte mäso na malé kúsky.
  3. Nakrájajte zemiaky a zeler na plátky, vložte do vývaru, pošlite do varu.
  4. Súbežne pripravte smaženie v rastlinnom oleji z cibule a mrkvy, pridajte korenie podľa chuti.
  5. Dajte všetky prísady do vývaru a varte, kým sa zemiaky neupravia.

Najlepšie je podávať jedlo ochutené zelenými.

Varenie tekvicová polievka s zelerom

Je to skvelý recept pre vegetariánov. Vybrané korenia dávajú polievke špeciálnu chuť. A aby sa zachovali výhody tekvice, musí byť opečené smotanou.

Doba varenia: 45 minút.

Kalórie: 22,5 kcal.

Zložky budú nasledovné:

  • 1 1 vody;
  • 2 zemiaky;
  • 200 g tekvicovej buničiny;
  • 1 mrkva;
  • 2 stonky zeleru;
  • 1 lyžička strúhaný zázvor;
  • 1 štipka korenia (môžete vytvoriť zmes);
  • 1 polievková lyžica. suché listy zeleru.

Varenie je veľmi jednoduché. Najprv varíme vodu, pridáme zemiaky nakrájané na kocky. Nakrájame tekvicu na plátky a prejdeme olejom so slivkami, preneseme hmotu na zemiaky. Stonky rezané pozdĺžne do 4 častí, narezané na kúsky, ležia vo vývare.

Je lepšie strúhať mrkvu na veľkom strúhadle, potom smažiť zázvorom 2-3 minúty. Potom zazharku nalejte do vývaru. Zmes sa varí asi 5-6 minút, potom soľ a pridá sa korenie.

Pozrite si video: Rýchle efektívne chudnutie - Ako pripraviť smoothie-zelené nápoje a kokteily? Pozor na sacharidy! (December 2019).

Загрузка...

Populárne Kategórie

Загрузка...