Pečené zemiaky s kuracími prsiami sú skôr chutné jedlo a môžu dlhodobo uspokojiť pocit hladu. A ak pridáte svoju obľúbenú zeleninu, potom na slávnostnom stole si toto varenie zaslúži zaujať svoje miesto.
Recept na zemiaky s kuracími prsiami v rúre
- 700 g zemiakových hľúz;
- cesnak - 1 gól. (Malé);
- 40 g majonézy;
- kuracie filé - 1 kg;
- 1 veľká cibuľa;
- koreniny;
- 200 gramov syra;
- olej.
Čas: 1 hodina a 40 minút.
Kalórie: 137,4.
- Kuracie mäso zbavené možných filmov a tuku, umyť a rozpadať sa do malej kocky;
- Mäsová zložka sa umiestni do misky a ochutí majonézou, mierne korenistou;
- Cesnakové zuby sa od šupky čistia a stláčajú sa cez tlač do kurčaťa a majonézy;
- Dôkladne premiešajte, nechajte pol hodiny;
- Zvyšná zelenina sa extrahuje z vonkajších škrupín a rozseká na tenké krúžky;
- Na spodnej strane priestranného plechu na pečenie naneste tenkú vrstvu tuku a naložte nakrájané rastlinné prísady a nakladaný vták spolu s marinádou;
- Liberálne všetko premiešajte a posypte syrom, ktorý musí byť najprv rozomletý strúhadlom;
- Pečieme v peci asi hodinu, zahrejeme na 190 ° C.
Šťavnaté kuracie prsia pečené so zemiakmi a hubami v rúre
- 150 g smotany s nízkym obsahom tuku;
- 4-5 veľkých šampiňónov;
- múka - 25 g;
- sada zelených - 1 zväzok;
- syr - 100 g;
- cibule;
- mleté korenie;
- filé (kuracie) - 300 g;
- olej;
- mlieko - 1 polievková lyžica;
- soľ;
- zemiaky - 4-5 kusov
Čas: 80 minút.
Kalórie: 101,3.
- Umiestnime nádobu naplnenú vodou na sporák a vložíme do nej zemiakové hľuzy, ktoré sa musia najprv očistiť od kvality pred kontamináciou;
- Po varení označte 6-8 minút a vypustite vodu;
- Ochladené zemiakové hľuzy zbavené šupky;
- Mäsová ingrediencia by sa mala umyť, rozdrviť v malých plátkoch a podzoloto v panvici, napojená olejom;
- Pokiaľ je kurča opečené, huby sa nakrájajú na plátky a cibuľu, ktorú tiež robíme;
- Kuracie plátky sa prenesú do misy a na tej istej panvici nakrájanú cibuľu a šampiňóny, až kým nezmizne vlhkosť húb;
- Cibuľa a zmes húb posypeme korením a múkou, dôkladne premiešame;
- Pokračovať v zasahovaní, nalievame látku so smotanou a zalejeme mliekom;
- Pridáme kúsky mäsa;
- Cibuľovo-mäsová hmota s hubami umiestnenými v priestrannom plechu na pečenie;
- Varíme zemiaky a posypeme na povrch misky;
- Pripravené greeny sa umyjú, jemne rozdrvia a zmiešajú s ošumelým syrom;
- Táto zmes je tiež veľkoryso posypaná sochory;
- Po dobu pol hodiny pri 180 ° C umiestnite do rúry.
Ako variť kuracie prsia kastról so zemiakmi a vajcami v rúre
- ¾ Čl. mlieko;
- rastlinný olej - 40 ml;
- kuracie prsia - 700 g;
- 4-6 vajec;
- stredná cibuľa;
- 3 g korenia;
- krém - 1 polievková lyžica;
- 1 - 1,2 kg zemiakov;
- ½ polievkovej lyžice soľ;
- syr - 125 g;
- koreniny;
- strúčiky cesnaku - 2 ks.
Čas: 70 minút.
Kalórie: 114,3.
- Kuracie mäso sa umyje, mierne vysuší a narezie na prúžky;
- Kuracie rezy umiestnime do nádob a posypeme korením, premiešame a počkajte 20 minút;
- Medzitým sa lúpané zemiakové hľuzy rozložia do hrnca a naplnia sa vodou, až do polovice varia;
- Marinované mäso sa položí na posypané panvicou a ľahko vypráža;
- Pridáme cesnakové rezy a nasekané cibule na vyprážané kuracie prsia;
- Na ochutenie pridáme soľ a rozdrvíme korením, dusíme 7 minút;
- Kým sa zelenina a mäso pasú, vložíme do misky vajcia a naplníme ich mliečnymi prísadami, zmiešame ich, až kým nie sú homogénne, môžeme ich soľiť;
- Pripravenú formu pripravíme s tukom a rozložíme do nej polozrnené zemiaky, rozrezané na ľubovoľné časti;
- Posielame tiež zeleninové a mäsovo opečené mäso a nalejeme zmes vaječného mlieka;
- Rozdrvený syr sa umiestni na vrch a umiestni do pece;
- Nastavili sme 180 ° C a pečieme 40 minút.
Kuracie prsia so zemiakmi a cuketou so syrovou kôrou v rúre
- kurča (filé) - 300 g;
- veľké squash;
- 3 zemiaky;
- 4-5 polievková lyžica. klasický jogurt (2%);
- olej;
- 2 stredné paradajky;
- syr - 120 g;
- soľ;
- 3 strúčiky cesnaku.
Čas: 55 minút.
Kalórie: 79,4.
- Rastlinné zložky sa oddelia od šupky a šupky a premyjú sa;
- Rezy z malej hrúbky rezanej cukety, rovnako ako zemiaky;
- Nakrájajte paradajky podobným spôsobom;
- Stláčajte strúčiky cesnaku do misky a nasypte jogurtom, jemne ho soľajte;
- Rez filé na malé plátky;
- Predmastiť plech, ktorý potom položte kúsky mäsa;
- Umiestnite zeleninu na vrch a nalejte omáčku z cesnaku a jogurtu;
- Nezabudnite dať nastrúhaný syr na vrchole;
- Formulár umiestnite do rúry na pečenie na 180 ° C a pečte 40 minút.
Zemiaky a baklažán s kuracie prsia, pečené v rúre
- majonéza - 50 ml;
- 2 baklažány;
- cibule;
- 5 malých paradajok;
- rastlinný tuk;
- chili - 2 g;
- kuracie filé - 800 g;
- na štipku vašich obľúbených korenín a soli;
- 800 g zemiakových hľúz.
Čas: 85 minút.
Kalórie: 87,4.
- Stredné zemiakové hľuzy sa najlepšie čistia, premyjú a narezú na 4 kusy;
- Potom by mali byť posypané vašim obľúbeným korením a namazané maslom;
- V dobre vyhrievanej panvici smažte kúsky zemiakov, až kým nie sú mierne sčervenené;
- Mäsová časť misky by sa mala rozdrviť na malé kocky;
- Cibuľa, vopred očistená, nakrájaná na polovice krúžkov a odoslaná na mäso;
- Dochutíme a opečieme majonézou, premiešame a pol hodinu necháme marinovať;
- Umytý baklažán sa rozdrví ako zemiaky;
- Podobne sa paradajky umyjú rozpadom;
- Tukovú panvu namažeme a všetky zložky tam rovnomerne umiestnime.
- Pečenie 40 minút, nezabudnite zahriať rúru na 180 ° C.
Kuracie filé a kapusta
- hlava kapusta mladá - ½ veľká;
- 2 cibule;
- 4 strúčiky cesnaku;
- kurací vývar - 800 g-1 kg;
- odtučnená kyslá smotana - 3 polievkové lyžice.
- 20 g sušeného kôpor;
- olej;
- koreniny a soľ.
Čas: 95 minút.
Kalórie: 81,3.
- Nakrájané filety sa musia nakladať pol hodiny v kyslej smotane, obľúbenom korení, pridávať sušený kôpor a drvený cesnak;
- Lúpané zemiakové hľuzy v rozpadnutých kruhoch;
- Polovičné krúžky brúsia olúpanú cibuľu;
- Nakrájajte kapustu na tenké prúžky;
- Obalíme priestrannú formu olejom;
- Nakrájanú cibuľovú cibuľu a kúsky mäsa položte do kyslej smotany, premiešajte;
- Môžete ľahko soľ a šíriť cez kapusty kapusty;
- Zabalte do fólie a vložte do rúry na 180 ° C;
- 40 minút uplynula - odstránime druh obalu a podzolachivaem 15 viac.
Kulinárske triky
- Kuracie filé je najlepšie marinované v korení pred pridaním do zvyšku zložiek. V marináde môžete pridať citrónovú šťavu, maslo alebo tekuté mliečne výrobky;
- tiež nie je zakázané pridávať do zemiakov s kuracími prsiami inú zeleninu, hlavná vec je brať do úvahy čas varenia;
- Nezanedbávajte pridávanie jedál s cibuľou, bude to extra šťavnatosť.
Bon appetit!
Ďalší recept na zemiaky s kuracie prsia v rúre je v ďalšom videu.
