Krídla so zemiakmi v rúre - vlastným spôsobom rafinované, a čo je najdôležitejšie, chutné jedlo ruskej kuchyne. Existuje veľké množstvo receptov krídla so zemiakmi, sú rôzne v spôsobe varenia av marináde pre krídla.
Hlavným znakom tohto receptu je v prvom rade spôsob varenia a po druhé jednoduchá a chutná marináda pre krídla.
Takže, pretože toto je hlavná a mäsová múčka, musíte ju podávať s mäsovými omáčkami a šalátom.
zloženie:
- Krídla - 3 ks.
- Zemiaky - 5-7 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
- Sójová omáčka - 30 ml
- Cesnak - 3 klinčeky
- Zelení podľa chuti
- Rastlinný olej - 20 ml
- Soľ, korenie, korenie - podľa chuti
Príprava jedál
- Pripravte si potrebné ingrediencie.
- Dajte krídla do hlbokej misy, pridajte sójovú omáčku, majonézu, korenie, korenie, aby ste ochutnali a stláčajte cesnak cez tlač. Nie je potrebné pridávať soľ do krídel, pretože je to dosť v sójovej omáčke, ale pozrite sa na svoj vkus. Cesnak môže byť jemne nasekaný. Korenie sa najlepšie berie s kuracím mäsom, mäsom, kebabom, paprikou a sušenou petržlenovou vňaťou, ale vo všeobecnosti si vezmite svoje obľúbené.
- Miešajte rukami tak, aby bolo všetko mäso marinované. Odložte alebo nechajte vychladnúť na 20-30 minút na marinovanie. Túto položku nevynechajte, pretože marinované mäso je oveľa chutnejšie.
- Dovtedy urobme nejakú zeleninu. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polovice krúžkov. Možno nakrájať na celé krúžky alebo kocky.
- Zemiaky nakrájajte na stredne veľké kocky. Ak používate nové zemiaky, potom vám odporúčam, aby ste ho nakrájali na krúžky alebo ak je malý, potom ho nechajte celé.
- Mrkvu nakrájajte na polovicu.
- Položte do pekáčika vrstvené zemiaky, cibuľu a mrkvu. Posypte soľou, korením a posypte rastlinným olejom. Dajte kuracie krídla na vrchole, nepotrebujete vodu zostávajúce marinádu. Vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov 35-40 minút.
Hotové krídla odstráňte zemiakmi z rúry.
Toto jedlo by malo byť konzumované horúce, takže môžete okamžite položiť na tanieroch a podávať na stôl spolu s vašimi obľúbenými omáčkami a šalátom. Ak chcete slúžiť tento pokrm ako hlavný pre dovolenku, potom je najlepšie použiť obrovský biely keramický tanier pre servírovanie, ak je to potrebné, zdobia nasekané zelene. Najčastejšie sa krídla so zemiakmi podávajú s kečupom, paradajkovým pretlakom, adjikou a kyslou smotanovou omáčkou. Bon appetit!
