Lavash predjedlá bude veľký výber ako jedálenský stôl a slávnostné jeden. Leaf pita sa dokonale kombinuje s akýmikoľvek zložkami - mäsom, zeleninou, rybími výrobkami a dokonca so sladkými zložkami.
Plnené občerstvenie je veľmi chutné a uspokojujúce. Tak ako ich robíte sami? Ak sa náhle rozhodnete urobiť niečo nové alebo sa blíži nejaká slávnostná udalosť, potom by ste sa mali urýchlene zoznámiť s receptami na prípravu občerstvenia pita. Koniec koncov, sú celkom jednoduché variť!
Lavash rolka s krabími tyčinkami
Čo pripravíme:
- pita chlieb - 3 listy;
- 3 kuracie vajcia;
- balenie krabích tyčiniek na 200 gramov;
- 4 cesnakové zuby;
- tvrdý syr - 250 gramov;
- 5-6 vetvičiek kôpru;
- 3 veľké lyžice majonézy.
Koľko variť - 30 minút.
Koľko kalórií na 100 gramov - 280 kcal.
Varenie občerstvenia pita s krabími paličkami krok za krokom:
- Na štart, utrite strúhaný syr, je lepšie použiť strúhadlo s jemnými zubami. Posúvame ho do pohára;
- S strúčikmi cesnaku očistite pokožku, vytlačte ju lisom alebo cesnakom;
- Vylisovaný cesnak zmiešaný so syrom;
- Krabové tyčinky sa uvoľňujú z obalu, narezávajú sa na malé prúžky;
- Ležíme kuracie vajcia v nádobe, nalejeme vodu, nastavíme varenie na strmý;
- Varené vajcia sa ochladzujú, čistia sa od pokožky a brúsia sa strúhankou s jemnými zubami;
- Zelenina opláchnite studenou vodou, pretrepte a rozdrvte na malé kúsky;
- V šálke zmiešajte nakrájané vajcia a zelené;
- Vezmeme si list pity, potiahneme ho malou vrstvou majonézy, na jeho povrch položíme prúžok krabích tyčiniek;
- Ďalšiu vrstvu lavash položte na vrch, potiahnite malou vrstvou majonézy, posypte strúhaným syrom a cesnakom;
- Obal s posledným listom, rozotrite s majonézou a položte utreté vajcia a zelené;
- Všetko zvinuté vo forme kotúča, vložené do chladničky na 1 hodinu, aby sa namočilo;
- Potom je možné kotúč rozrezať na malé kúsky široké 5 cm a podávať.
Snack z pita chleba plnené syrom a šproty
Čo bude potrebné:
- 2 kuracie vajcia;
- 150 gramov tvrdého syra;
- 1 plechovku šproty;
- 3 strúčiky cesnaku;
- majonéza - 3 veľké lyžice;
- 2 listy pita;
- 7-8 stonky kôpru.
Doba varenia je 40 minút.
Obsah kalórií 100 gramov - 295 kcal.
Začneme variť občerstvenie z pita chleba s náplňou:
- Kuracie vajcia by sa mali dať do nádoby, pridať vodu a dať na sporák. Varte ich do chladného stavu;
- Potom, čo sú vajcia pripravené, vychladnúť a škrabať kožu. Brúsime ich malým strúhadlom;
- Potom rozomelíme plátky syra na malé kúsky;
- Otvorte nádobu šproty, vyberte rybu z oleja a nakrájajte na dve časti. Hniesť šproty nestojí za to, pretože v tomto stave bude ťažké distribuovať ich do pita chleba;
- Vyčistíme pokožku z klinčekov cesnaku, prejdeme cesnakovým boxom;
- Vložte cesnak do misky, pridajte majonézu a premiešajte;
- Vrstvu rozotierame, namastíme ju tenkou vrstvou majonézy cesnaku;
- Potom posypte strúhaným syrom;
- Rozprestierame na vrch druhej vrstvy, namažeme ju majonézou, posypeme strúhanými vajíčkami, nakrájame nakrájané ryby;
- Opláchneme bylinky, nakrájame ich na malé kúsky a pokropíme povrch vrstvy rybami;
- Pevne zabaľte vo forme kotúča a odstráňte namočené v chladničke po dobu 1 hodiny;
- Potom vyberieme, nakrájame na malé kúsky a podávame na stôl.
Lavash obálka s cuketou a syrom
Čo potrebujete na prípravu:
- pita list - 1 kus;
- 30 gramov masla;
- 1 squash;
- 150 gramov tvrdého syra;
- 3 vajcia;
- soli podľa vlastného uváženia;
- 2 neúplné poháre vody.
Doba varenia - 40 minút.
Koľko kalórií na 100 gramov - 260 kcal.
Ako urobiť občerstvenie od pita s touto náplňou:
- Lavashový list narezaný na tri časti;
- Nalejte vodu do šálky, nalejte soľ, premiešajte. Rozprestreli sme tam 3 listy pita chleba a nechali sa trochu ležať tak, aby sa nasiakli. V budúcnosti sa základňa spojí s náplňou, táto omáčka bude ešte lepšia;
- Dajte panvicu na sporák, rozotrite na ňu kúsok masla, roztavte;
- Roztopte jeden list pita na roztopenom horúcom oleji, opečte ho na oboch stranách;
- Rozbijeme vajcia, rozprestierame sa v šálke a premiešame;
- Naplňte pita šľahačkou, tretia časť. Zvyšné vajcia idú na iné listy;
- Plátok syra rozstrapkané malými zubami. Povrch listov posypte strúhanými vajciami;
- Akonáhle sa syr trochu roztaví, otočte hárok na druhú stranu;
- Rez cukety do kruhov, asi 12 kruhov by malo ísť von;
- Rozprestierame sa na povrchu listov 4 kruhy, smažíme ďalších 10 minút;
- Preložte vo forme obálky a položte na tanier;
- Ďalšie dve obálky pita robíme rovnakým spôsobom.
Huba Rolls
Jednotlivé prvky:
- pita chlieb - 3 listy;
- 450 gramov bielych húb v čerstvej forme;
- kúsok tvrdého syra - 300 gramov;
- 7-8 vetvičiek kôpru;
- malé balenie majonézy;
- 2 veľké lyžice masla;
- určitú soľ;
- korenie podľa vášho vkusu.
Doba varenia je 40 minút.
Kalórie na 100 gramov - 290 kcal.
Ako pripravíme občerstvenie z pita s hubami:
- Ak chcete začať s, my umývame huby, očistíme ich od nečistôt, nakrájame ich na malé kúsky, pokúsime sa ich znížiť čo najmenšie;
- Na panvicu položte maslo, dajte na sporák, zohrejte ho;
- Akonáhle sa maslo roztaví, nalejeme do neho huby, vyprážame. Nezabudnite pridať soľ, korenie, všetko zmiešať;
- Opláchnite zelené vetvičky, jemne nakrájajte nožom;
- Syrový šľahač s jemným strúhadlom;
- Prvý list potiahneme majonézou, posypeme kúskami zelene;
- Zatvorte vrch druhého listu, namažte majonézou, položte na jeho povrch kúsky vyprážaných húb;
- Tretí list rozotierame na huby, namažeme majonézou, posypeme strúhaným syrom;
- Potom musíte všetko zahodiť do role, vložiť ju do chladničky na 1 hodinu;
- Po tom, vyberte, nakrájame na plátky nie viac ako 5 cm na šírku a slúžiť na stole.
Varenie občerstvenia s klobásou krok za krokom
Vyžadujú sa tieto komponenty:
- tri listy pita;
- 300 g klobásy (soľ, šunka, sekané);
- 200 g vareného bravčového mäsa;
- malé paradajky - 2 kusy;
- pár listov šalátu;
- syrový plátok pevnej triedy na 150 gramov;
- majonéza - 4 polievkové lyžice;
- cesnak - 3 plátky;
- 8 stoniek kôprom.
Doba varenia je 40 minút.
Kalórie na 100 gramov - 310 kcal.
Ako variť občerstvenie pita s klobásou:
- Klobása, pečený plátok šunky sa musia narezať na tenké prúžky;
- Brúsky na syrový rez s jemnými zubami;
- Kôpor sa opláchol a rozdrvil;
- Paradajky opláchli. Rez na tenké kruhy;
- Čistíme strúčiky cesnaku, prechádzame cez tlač;
- Vložte cesnak do majonézy, dobre premiešajte;
- Namažte prvú fóliu zmesou cesnaku a majonézy, rozotrite na povrchu slamu klobásy a zelenín;
- Namažte druhú vrstvu, položte bravčové mäso, paradajky a šalát;
- Tretí list tuku a posypte strúhaným syrom;
- Všetky listy pity sme zložili na seba, zvinul sa do hrubého kotúča, vložili do chladničky na 1 hodinu;
- Po tom, vyberte z chladničky, nakrájame na tenké kruhy, šírku nie viac ako 2 cm a slúžiť na stole.
Občerstvenie s diétnym syrom a náplňou uhorky
Aké zložky budú potrebné:
- 100 gramov syra;
- 8 kôpkových stoniek;
- jedna čerstvá uhorka;
- 3 veľké lyžice kyslej smotany s obsahom tuku 20%;
- pita list - 1 kus;
- strúčiky cesnaku - 2 kusy.
Doba varenia je 20 minút.
Obsah kalórií na 100 gramov - 150 kcal.
Pokračujeme k príprave diétneho občerstvenia z pity so zaujímavým výplňou:
- Syr potrebuje brúsiť strúhanku so stredným grilom;
- Kôpor vetvičky umyť, pretrepať a jemne nasekané;
- Strúčiky cesnaku očistené od pokožky, preskočiť cez tlač;
- Do pohára dajte nastrúhaný syr, nasekané byliny a cesnak. Pridajte kyslú smotanu, všetko premiešajte;
- Uhorku umyjeme, brúsime strúhankou s veľkým roštom, necháme ju chvíľu stáť, aby sa prebytočná kvapalina uvoľnila;
- Lavash list mazaný zmesou strúhaného syra, byliniek, kyslej smotany a cesnaku;
- Potom položte nastrúhanú uhorku a rozložte ju po celom povrchu;
- Všetko zložíme vo forme kotúča, vložíme ho do chladničky na 60 minút;
- Po tom, odstrániť, nakrájame na malé kruhy a slúžiť na stole.
Lavash rolky so smotanovým syrom a krevety
Aké komponenty budú potrebné:
- smotanový syr - 50 gramov;
- krevety - 20 kusov;
- určitú soľ;
- 1 list pita.
Doba varenia je 20 minút.
Koľko kalórií na 100 gramov - 180 kcal.
Aké zložky budú potrebné na občerstvenie:
- Nalejte vodu do hrnca, zapálte, pridajte soľ a teplo;
- Krevety vložte do vriacej vody, varte 7 minút;
- Vyčistené krevety očistené od pokožky;
- Krémový smotanový syr Lavash;
- Šíriť na krevetový syr;
- Všetko je navinuté vo forme kotúča;
- Nakrájame na malé kúsky a podávame na stôl.
Lavash snack je skvelá dekorácia pre váš stôl. Je pripravený veľmi jednoducho, ale výsledkom je vynikajúci doplnok k hlavným jedlám. Existuje veľa spôsobov varenia, takže si každý bude môcť vybrať predjedlo, ktoré sa mu bude páčiť.
Ďalšia verzia pôvodného občerstvenia pita - v ďalšom videu.
