Ovsené vločky s mliekom sa považujú za jednu z najzdravších jedál na raňajky: naplnia sa energiou, nasýtia telo mikroprvkami a vitamínmi. Hlavná vec je variť správne. Okrem toho môžete použiť doplnky (orechy, ovocie, bobule), ktoré urobia raňajky ešte výživnejšie a chutnejšie.
Klasický recept na ovsené vločky
Doba varenia: 30 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 102 kcal.
Ak chcete kašu s týmto receptom budete potrebovať:
- 300 g ovsených vločiek;
- 250 ml mlieka;
- 1-2 lyžičky cukor;
- štipka soli;
- 0,5 tsp maslo.
Príprava bude nasledovná:
- Nalejte mlieko do hrnca, priveďte do varu, potom nalejte ovsené vločky, soľ a cukor.
- Zložky dôkladne premiešajte a varte 5-10 minút - presná doba varenia závisí od samotných vločiek (podrobné informácie budú uvedené na obale). Sledujeme proces opuchu a neustále premiešame hmotu tak, aby kaša nespaľovala.
- Požiar počas varenia by mal byť minimálny - kaša by sa nemala variť.
Zostane naliať kašu na tanieroch a pridajte kúsok masla. Snažte sa neopúšťať ovsené vločky, pretože po krátkom čase zhustne a pokryje sa kôrou.
Diétna kaša s mliekom
Doba varenia: 20 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 91 kcal.
Aby ste znížili kalorický obsah tohto pokrmu, musíte mať mlieko s vodou v rovnakom pomere:
- 150 g vločiek;
- 150 ml vody a mlieka:
- 3 lyžičky. cukor;
- určitú soľ;
- špetka škorice.
Zmiešajte mlieko a vodu v hrnci, priveďte tekutinu do varu, potom pridajte ovsené vločky a maslo, znovu varte. Keď sa objavia bublinky, nastavte minimálny oheň na peci a varte asi 7 minút za stáleho miešania. Pred podávaním pridajte trochu škorice do kaše.
Lahodný recept na multicooker
Doba varenia: 30 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 102 kcal.
Multicooker pomáha šetriť čas v kuchyni.
Napríklad, ak chcete robiť raňajky, všetky ingrediencie môžu byť poslané do misy v noci predtým a nastaviť časovač v správny čas: kaša bude pripravená v čase, keď prídete do kuchyne.
Potrebujeme nasledujúce produkty:
- 300 ml mlieka;
- 1 polievková lyžica. cukor;
- 1 lyžička maslo;
- 200 ml vody;
- 350 g vločiek.
Varenie je jednoduché:
- Všetky vločky sú poslané do misy, zaspávajú cukor.
- Najprv nalejte kašu mliekom, potom vodou, premiešajte.
- Pridajte maslo.
Odstavte režim "Mliečna kaša" na 20 minút.
Celá ovsená kaša
Doba prípravy: 180 minút (+5 hodín).
Kalorický obsah na 100 g: 80 kcal.
Takéto jedlo je považované za najužitočnejšie, ale na varenie budeme potrebovať rádovo viac času, ale kaša bude obsahovať obrovské množstvo prospešných stopových prvkov a vitamínov.
zloženie:
- 250 g celých zŕn;
- 400 ml mlieka;
- 50 g cukru;
- soľ a maslo podľa chuti.
Príprava je nasledovná:
- Dôkladne umyte krupicu, zalejeme teplou vodou a necháme napučať 5 hodín. Z tohto dôvodu je príprava obilnín vhodnejšia na večer, takže práve dosiahla nevyhnutnú podmienku na raňajky.
- Opäť umyjeme cereálie, nalejeme 500 ml vody, varíme 40-45 minút pri nízkom teple.
- Hmotu presunieme do hlineného hrnca, nalejeme mliekom, odošleme do rúry na 40 minút.
Originálne ovsené vločky
Ak chcete, aby vaše deti mali každé ráno raňajky s ovsenými vločkami, musíte urobiť toto jedlo sladké a chutné: na tento účel môžete použiť rôzne prísady a produkty.
S medom
Doba varenia: 25 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 114 kcal.
Ak sa obávate o svoje zdravie a nechcete zahrnúť cukor do vašej stravy, môžete ho nahradiť medom.
Hľadáte nasledujúce produkty:
- 20 g vysoko kvalitného medu;
- 100 g vločiek;
- 300 ml mlieka;
- určitú soľ podľa chuti.
Po prvé, nalejte mlieko do panvice, počkajte, kým sa varí - znížiť teplo, kým sa objaví pena. Pridajte tekutiny, soľ, med do tekutiny, hmotu nepretržite premiešajte, varte 2-3 minúty, potom prikryte vekom a nechajte pôsobiť päť minút.
Stojí za zmienku, že v tomto recepte bude med iba sladidlom, pretože pri kontakte s vareným mliekom stratí svoje prospešné vlastnosti.
Z tohto dôvodu mnohí ľudia najprv varia kašu podľa klasického receptu, a až potom jedlo doplnia mliekom.
S oranžovou
Doba varenia: 30 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 55 kcal.
Na varenie potrebujete:
- 1 polievková lyžica. vločky;
- 0,4 litra mlieka;
- 50 g hrozienok;
- 1 polievková lyžica. med;
- 2 pomaranče.
Metóda prípravy:
- Pomaranč dôkladne umyte, vylejte vriacou vodou a utrite. Rošt grilovaný kôra, stlačiť šťavu z ovocia. Vyčistite druhý pomaranč a rozdeľte ho na plátky.
- Vložte kôru do hrnca, nalejte šťavu, pridajte mlieko a cereálie.
- Zapnite minimálny oheň a dajte nádobu na sporák, neustále miešajte. Čas je asi 20 minút.
- V hotovom pokrme pridajte med a hrozienka, premiešajte. Vypnite oheň a prikryte panvicu vekom, aby kaša dosiahla stav, len pár minút.
Po varení pripravíme kašu na tanieroch, zdobíme misky pomarančovými plátkami.
Lazy recept s plodmi
Doba varenia: 10 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 80 kcal.
Táto kaša obsahuje minimálne množstvo cukru a tuku - tento recept je ideálny pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť.
Tajomstvo chuti takejto kaše v správnom výbere jedál - na to potrebujete plastový pohár, misku alebo dokonca sklenenú nádobu, hlavná vec je, že kapacita je dosť na 200 g raňajok.
Budeme potrebovať:
- 70 g vločiek;
- 70 ml mlieka;
- 1 polievková lyžica. jam;
- niektoré bobuľoviny podľa chuti (vrátane mrazených);
- ochutnať cukor (je lepšie vziať hnedú).
Varenie je veľmi jednoduché:
- Vo večerných hodinách sme vložili vločky do nádoby, naplnili ju mliekom, dobre pretrepali. Nechajte to tak v noci v chladničke.
- Ráno sme dali veľa džemu, cukru a bobúľ, všetko premiešajte.
A to je všetko! Hrnec kaše môže dokonca vziať so sebou do práce.
S banánmi
Doba varenia: 20 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 165 kcal.
Budeme potrebovať:
- 100 g vločiek;
- 1 banán;
- 200 ml mlieka;
- ochutnať cukor a škoricu.
Najprv varte mlieko. Akonáhle sa na ňom objavia bubliny, pridajte krupicu a zamiešajte, varte 5-7 minút. Potom pridajte cukor, soľ, banánové pyré do ovsenej kaše (stačí rozdrviť čerstvé ovocie vidličkou), varte ďalšiu minútu.
Vyberte nádobu z ohňa a nechajte 2-3 minúty vylúhovať. Prípadne môžete pridať škoricu, potom môžete misku naliať do misiek.
Ovsené vločky na mlieko s tekvicou
Doba varenia: 40 minút.
Kalórie na 100 g: 83 kcal.
Na prípravu zdravých raňajok s tekvicou potrebujeme nasledujúce zložky:
- 6-7 polievková lyžica. obilniny;
- 0,5 litra mlieka;
- 1 polievková lyžica. cukor;
- 200 g tekvicovej buničiny;
- 20 g vanilky.
Recept je jednoduchý:
- Nalejte mlieko na panvicu, zaspí cukor. Keď prinesiete do varu, nezabudnite všetko rozmiešať, aby ste nespálili.
- Moja tekvica, suché, rezané mäso, nakrájame na malé kúsky alebo trieť na strúhadle.
- Obilinu nalejeme do mlieka, pridáme tekvicovú dužinu a znova ju privedieme do varu, potom 10 minút varíme pri nízkom teple.
S jogurtom
Doba varenia: 20 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 146 kcal.
Zložky sú nasledovné:
- 50 g ovsených vločiek;
- 100 ml jogurtu s akoukoľvek chuťou;
- 15 g hrozienok;
- 100 ml vody a mlieka.
Príprava tohto receptu je nasledovná:
- Moje hrozienka, osušte, vylejte mliekom a dajte ho na sporák.
- Potom, čo kvapalina varí, pridajte vločky a varte ďalších 3-5 minút na miernom ohni.
- Vyberte panvicu z ohňa, pridajte jogurt a zmes premiešajte.
Tento recept zahŕňa spotrebu kaše v horúcom i studenom stave.
S medom, orechmi a ovocím
Doba varenia: 40 minút.
Kalórie na 100 g: 117 kcal.
Táto kaša bude nielen veľmi chutná, ale aj užitočná vďaka svojim zložkám, ideálnym pre detské raňajky.
zloženie:
- 2 šálky vločiek (môžete si vziať otruby v pomere 1: 1);
- 100 ml vody;
- 100 ml mlieka;
- 1 jablko;
- 20 orechov;
- 1 lyžička med.
Metóda prípravy:
- V hrnci kombinovať mlieko a vodu, priviesť kvapalinu do varu.
- Zamierte spánok, znovu varte, zapnite pomalý oheň a varte kašu, až kým sa všetka tekutina nevyparí.
- Pridajte med, premiešajte.
- Vyčistíme jablko, odstránime semená, nakrájame na kocky a pošleme ich do kaše. Nechajte hmotu stáť 10-15 minút.
- Kašu usporiadajte na tanieroch a posypte jemne nasekanými orechmi.
Niekoľko tajomstiev
Ak chcete urobiť raňajky výživné a chutné, skúste si spomenúť na nasledujúce odporúčania:
- Ak používate celozrnné zrná, musia sa najprv umyť a potom namočiť aspoň 2-3 hodiny. To urýchli proces varenia.
- Varenie je najlepšie na panvici s hustým dnom - kaša nebude horieť a zároveň bude chradnúť, čo umožní lepšie odhalenie prospešných vlastností ovsených vločiek.
- Vločky sa musia vrhnúť do vriaceho mlieka alebo vody, čo ich zachráni pred stratou štruktúry.
- Uistite sa, že kašu necháte vylúhovať pred podávaním, čo umožní vločkám nasiaknuť celú chuť masla alebo iných zložiek.
- Nezabudnite rešpektovať proporcie kaše a tekutiny.
- Pri varení kaše s mliekom, toľko, koľko môžete jesť naraz - jedlo pripravené týmto spôsobom rýchlo stráca svoju chuť.
- Aby bola kaša užitočná, vyberte si vysokokvalitné krupice alebo zrná, dávajte si pozor na trvanlivosť.