Diéta pre psoriázu: nutričné ​​zásady, zoznam potravín a menu

Psoriáza je neprenosné ochorenie, ktoré v neprítomnosti správnej liečby preberá chronickú formu. Aby ste tomu zabránili, mali by ste navštíviť lekára a dodržiavať správnu diétu pre psoriázu, pretože to závisí od rýchlosti a kvality liečby.

Aké pravidlá výživy musíte dodržiavať

Diéta počas tohto obdobia pomôže zmierniť stav pacienta, minimalizuje riziko relapsu. Okrem toho musíte ovládať svoj emocionálny stav, vyhnúť sa stresu, nezabudnite skontrolovať prácu zažívacieho traktu, konzumovať jedlo v malých porciách, ale často, aspoň päťkrát denne, odstrániť všetky alergény z vašej stravy, zvýšiť množstvo tekutiny. Je dôležité si uvedomiť, že stagnácia potravy v tele môže tiež spôsobiť exacerbáciu ochorenia.

Na udržanie rovnováhy vody pri psoriáze by ste mali:

1. Pite aspoň 2 litre vody denne a môžete pridať trochu citrónovej šťavy.
2. Najlepšie je vzdať sa alebo minimalizovať spotrebu zeleného a čierneho čaju. Nahraďte ich bylinnými infúziami, obzvlášť užitočné na pitie harmančeka.
3. Zahrnúť do stravy čerstvé šťavy z jabĺk, mrkvy, repy.

Okrem toho by ste mali pamätať na nasledujúce pravidlá prípravy jedál na túto chorobu:

1. Vymažte vyprážané a mastné jedlá z menu. Osobitné miesto by malo mať varené jedlá alebo dusené.
2. Znížte množstvo soli.
3. Zvýšte množstvo fermentovaných mliečnych výrobkov, najmä domáce.
4. Minimalizujte používanie korenín. Je oveľa zdravšie používať citrónovú šťavu, jogurtovú omáčku, petržlen, kôpor, horčicu a cesnak.

Čo môže byť súčasťou stravy a čo nie?

Dôležitá poznámka - diéta pre túto chorobu zahŕňa kontrolu výživy, dodržiavanie pravidiel. Nemali by ste sa úplne obmedzovať, ale v období exacerbácie musíte na chvíľu zabudnúť na svoju „želanie“: nemôžete robiť bez prísnej diéty. Je potrebné pripomenúť, že psoriáza môže byť liečená iba kombináciou liekov, lekárskych šampónov a diét. Ak viete, že počas tohto obdobia nemôžete jesť, môžete sa s chorobou vyrovnať oveľa rýchlejšie.

Keď nastane psoriáza, je potrebné pripomenúť, že nasledujúce odporúčania pomôžu rýchlejšie liečiť:

• zahrnúť do stravy viac zeleniny, zeleniny a ovocia, ktoré obsahujú veľa vitamínov a užitočných stopových prvkov;
• často jedia varené alebo dusené potraviny, najmä ryby;
• Nezabudnite na obilniny: pohánka, ovsené vločky;
• pri varení používajte rastlinné oleje s vysokým obsahom PUFA;
• Zahrnúť v menu brusnice alebo čučoriedky, pretože tieto bobule veľmi rýchlo zmierňujú stav psoriázy.

Nasledujúce produkty by sa však nemali používať na psoriázu, ale je lepšie ich na chvíľu opustiť:

• káva a čaj;
• tučné mäso;
• ocot, soľné koreniny;
• cukor, med, sladkosti;
• údené výrobky.

Urobíme príkladné menu na týždeň

Ak pôjdete na diétu najmenej päť dní, umožní vám to riešiť problém oveľa rýchlejšie. Mali by ste piť aspoň jednu pohár vody v intervaloch medzi jedlami, a večera by mala byť aspoň tri hodiny pred spaním.

Pozrime sa bližšie na to, ako môžete hrubo vytvoriť menu.

pondelok

Na raňajky, aby pohánková kaša s trochou oleja, môžete pridať sušené ovocie. Namiesto kávy si urobte slabý čaj, pridajte citrón. Po dvoch hodinách zjedzte jablko alebo banán, pokiaľ je ovocie hypoalergénne. Po ďalších dvoch hodinách, môžete jesť nízkotučné tvaroh so zakysanou smotanou, jedno jablko.

Na obed, aby zeleninový šalát, oblečený s olivovým olejom, low-tuk polievka, prílohu s kuracím mäsom. Na obed môžete jesť ovocie. Pri večeri je vhodné zeleninu uhasiť kašou, doplniť ju pohárom kefíru a niekoľkými sušienkami.

utorok

Na raňajky, kaša s kúskom masla a hrozienok, piť pohár šípky bujónu. Pri druhom raňajkách si môžete vypiť pohár kefíru, po dvoch hodinách si môžete dať raňajky s ovocím.

Na obed, aby šalát z čerstvej zeleniny, kurací vývar, zemiaková kaša s chudé ryby alebo kurča, a to by malo byť dusené. Na obed si môžete vziať tvaroh so zeleninou, to všetko naplniť jogurt. Na večeru - pohánková kaša s dusenou zeleninou.

streda

Na raňajky je najlepšie urobiť omeletu, pridať ju do syrového sendviča, pohára kakaa. Na druhé raňajky, to znamená, že za dve hodiny jedia čerstvé ovocie.

Na obed stojí za to urobiť šalát, a je lepšie ho naplniť nie maslom, ale s omáčkou zo zelených, horčica, citrónová šťava, tiež variť boršč na hovädzie mäso. V popoludňajších jedlách môžete jesť pečené jablká, ale na večeru je lepšie urobiť zeleninový guláš a pridať ho do kúska chleba, vždy raže.

štvrtok

Raňajky by sa mali skladať z nízkotučného tvarohu s hrozienkami, ochutené kyslou smotanou. Pite pohár mrkvovej šťavy. Pri druhom raňajkách - čerstvé ovocie, kompot zo sušeného ovocia. O dve hodiny neskôr zjedzte varené vajce. Na večeru, jesť rybacia polievka, vinaigrette s parnou kotlety. Pridajte všetky bylinné infúzie harmančeka. V popoludňajších snack snack marshmallows, kompot zo sušeného ovocia. Na večeru - kus lososa, a to by malo byť dusené, pre prílohu - ovsené vločky.

piatok

Na raňajky - mliečnu tekvicovú kašu, do ktorej môžete pridať rozinky a sušené marhule. Pri druhých raňajkách (za dve hodiny), piť čerstvý džús, urobiť omeletu z dvoch vajec. Na obed by ste mali variť squashovú polievku, ryžu. Z nápojov perfektne vývar boky. Na obed - jogurt alebo ryazhenka, dve jablká. Na večeru - tvarohový kastról s harmančekovým čajom.

Rôzne metódy terapeutickej výživy

Existuje niekoľko diét, ktoré pomáhajú pri psoriáze. Najznámejšie sú však metódy Ognevy a Pagana. Okrem toho sa títo dvaja odborníci na výživu zhodujú v jednom stanovisku: aby sa zabránilo recidívam, zlepšilo sa ochorenie, so psoriázou, je potrebné udržať acidobázickú rovnováhu v pomere 30 až 80%.

Pozrime sa bližšie na každú z techník.

Pagano

Odborník na výživu vyvinul špeciálnu liečbu pre pacientov s psoriázou. Rozbité ovocie a zeleninu do niekoľkých skupín, čo vám umožní nastaviť acidobázickú rovnováhu. Napríklad, podľa jeho názoru, melón, jablká a banány sa najlepšie používajú v potravinách v malých porciách a oddelene od ostatných plodov. Aj v malých porciách by mali jesť ríbezle, sušené fazuľa, huby, takmer všetky sušené ovocie, lieskové orechy.

Ako poznamenáva Dr. Pagano, človek by mal piť lyžicu lecitínu v granulách raz denne počas piatich dní. Nemôžete dostať dosť na diétu - mierny pocit hladu musí byť bez neúspechu. Okrem toho, podľa tejto metódy, musíte piť z 8 šálok vody denne.

Zvlášť užitočné sú pečené jablká, sušené ovocie, manga, hrušky. Zelenina by mala byť zahrnutá v strave mrkva, špargľa, repa, cibuľa, cuketa.

Asi 30% stravy by sa malo skladať z obilnín, obilnín, vrátane pohánky, ovsených vločiek, ak máte radi chlieb, mali by ste jesť iba otruby a lepšie - bochníky.

Aspoň 4 krát týždenne musíte jesť ryby, najmä pre psoriázu tuniaka, ostrieža, pstruha. Vták - asi trikrát týždenne, z mäsa môžete jesť len chudé jahňacie alebo hovädzie mäso. Mali by ste tiež zahrnúť do stravy fermentovaných mliečnych výrobkov, masla, syra, tvarohu, aby užitočné harmanček decoctions.

Existuje však jeden dôležitý bod: diéta podľa tohto odborníka na výživu vylučuje simultánnu kombináciu:

• citrusové a celozrnné;
• akékoľvek ovocie s výrobkami z bielej múky;
• mliečnych výrobkov a citrusových plodov.

požiarne

Podľa odborníka na výživu by liečba psoriázy mala byť nasledovná:

• všetky citrusové plody sú vylúčené, nie je možné konzumovať maliny, jahody, avokádo, hrach;
• Je potrebné urobiť infúzie altajských bylín;
• v strave by malo byť veľa kapusta;
• samostatne potrebujú konzumovať banány, surové jablká;
• s krátkymi prestávkami musíte konzumovať cesnak, uhorky a tekvicu;
• piť minerálnu vodu každý deň.

Ako vidíte, existujú rôzne diéty. V období psoriázy je veľmi dôležité držať sa s nimi, čo umožní rýchlejšie zvládať ochorenie.