Konzervované tuniaky možno často vidieť na pultoch obchodov. Zvyčajne sú poháre označené: "na šaláty." Šaláty s prídavkom tejto prísady môžu byť pripravené ako pre štandardné menu, tak aj ako studené občerstvenie na slávnostný stôl.
V šaláte z tuniaka môže byť doplnený o rôzne prísady, ako sú kukuričné konzervy, paradajky, uhorky, varené kuracie vajcia, listy šalátu, ryža a mnoho ďalšieho.
Existuje mnoho receptov, vďaka ktorým môžete dokonale diverzifikovať menu.
Výhody a poškodenie konzervovaných tuniakov
Akékoľvek morské plody majú obrovskú zásobu živín a vitamínov. Preto je potrebné zahrnúť ich do stravy. Mnohí lekári dokonca zahrňujú tieto produkty do stravy na niektoré choroby.
Konzervované tuniaky sú najdostupnejšie zo všetkých morských plodov. Môžete ho použiť na takmer všetky choroby a fyziologické vlastnosti.
Zvlášť užitočné je použitie tohto produktu v nasledujúcich prípadoch:
- pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému;
- v prípade tvorby krvi;
- so zhoršením videnia;
- s problémami so štítnou žľazou.
Okrem toho sa dlhodobo osvedčil prínos produktu v prítomnosti nasledujúcich chorôb:
- arytmie;
- cholecystitída;
- akékoľvek zápalové procesy;
- tromboflebitída;
- redukovaný hemoglobín;
- oslabená imunita;
- nervové poruchy.
Taktiež sa odporúča, aby sa tuniak zaradil do stravy ako preventívne opatrenie. Pomáha zlepšovať metabolické procesy tela, funkcie mozgu a tiež znižuje pravdepodobnosť srdcového infarktu.
Nie je zlé jesť konzervované tuniaky na dietetické účely, pretože má nízky obsah kalórií.
Nemôžeme povedať o výhodách produktu v zornom poli. Pri pravidelnom používaní tuniaka je možné udržiavať dobrý indikátor videnia na správnej úrovni.
Táto ryba je účinná aj v boji proti rakovine. Obzvlášť účinné môže byť nahradené použitím výrobku ako preventívne opatrenie.
Napriek všetkým týmto výhodám môže mať tuniak aj niektoré kontraindikácie. V prvom rade stojí za to nahradiť, že akékoľvek konzervované potraviny obsahujú vo svojom zložení konzervačné látky, ktoré nie sú prospešné pre telo. Samozrejme, je užitočnejšie použiť presne čerstvý produkt, ale nemusí byť dostupný pre každého.
V tuniakoch sa hromadí ortuť, ktorá pri každodennom používaní výrobku môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela. To môže ovplyvniť najmä nervový systém, videnie, pamäť a určité funkcie mozgu.
Klasický recept
Najčastejšie sa tento variant konzervovaného tuniakového šalátu podáva v reštauráciách. Zvážte zoznam potrebných zložiek:
- Konzervované tuniaky - 120 gramov;
- čerstvé paradajky - 150 gramov;
- čerstvé uhorky - 150 gramov;
- cibuľa - 1 kus;
- čerstvá petržlenová vňať - 1 malá banda;
- čerstvý citrón - štvrtina;
- stolová soľ - 1 štipka;
- cukor - 1 štipka;
- balsamico octový krém - niekoľko kvapiek.
Doba varenia - 25 minút.
Kalórie - 98,6 kcal.
Priama príprava konzervovaného tuniakového šalátu:
- Cibuľa sa čistí, umyje a narezie na malé kocky;
- Nalejte cibuľu s čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou, posypte soľou a cukrom a chvíľu nechajte ju marinovať;
- Čerstvá zelenina, umytá a narezaná na malé kúsky;
- Umyte, vysušte a nasekajte petržlen pomocou ostrého noža;
- Otvorte konzervované ryby a vypustite kvapalinu;
- Všetky pripravené ingrediencie vložené do nádoby (šalátová misa);
- Dobre premiešajte a na povrch pridajte niekoľko kvapiek octa balsamico.
Jednoduchý recept
Tento recept je veľmi jednoduchý a nenáročný, ale napriek tomu sa šalát ukáže veľmi chutný a neobvyklý. To je veľmi dobrá náhrada za už nudené "Olivier", "Fur" a ďalšie tradičné studené predjedlá. Na varenie budete potrebovať:
- Konzervované tuniaky v oleji - 1 plechovka;
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- čerstvá petržlenová vňať - 1 malá banda;
- Ľahká majonéza - 1 polievková lyžica.
Doba varenia - 10 minút.
Obsah kalórií - 74 kcal.
Konzervovaný tuniakový šalát a kukuričný recept v krokoch:
- Z konzervovaného tuniaka odčerpajte prebytočnú tekutinu a dajte ryby do šalátovej misy;
- Umyte, vysušte a jemne nakrájajte petržlen pomocou ostrého noža;
- Otvorte kukuricu, vypusťte tekutinu a pridajte do šalátovej misy ryby a petržlen;
- Pridajte pripravenú majonézu a nejaký rybí olej.
- Miešajte a podávajte.
Diéta recept
Pre tých, ktorí nasledujú ich postavu, tento recept dokonale zapadá. Napriek tomu, že je veľmi nízkokalorický, pri jeho použití je pocit úplného nasýtenia. Na varenie budete potrebovať:
- Konzervované tuniaky - 100 gramov;
- čerstvé paradajky - 250 gramov;
- čerstvá uhorka - 100 gramov;
- strúčik cesnaku - 1 kus;
- čerstvý ľadový šalát - 3 listy;
- soľ a korenie - podľa vlastného uváženia;
- olivový olej - 2 polievkové lyžice;
- Bazalka - na dekoráciu.
Doba varenia - 12 minút.
Kalórie - 55 kcal.
Etapy prípravy diétneho šalátu s konzervovaným tuniakom a paradajkami:
- Vypustite prebytočnú tekutinu z rýb, rozdeľte ju na kúsky, odstráňte veľké kosti a vložte ju do šalátovej misy;
- Paradajky musia byť narezané na veľké kocky, ale semená by mali byť odstránené ako prvé, pretože môžu urobiť jedlo príliš vodnatým;
- Uhorka nakrájame na tenké polovičné krúžky. Upravená čerstvá zelenina sa musí poslať do šalátovej misy s rybami;
- Čerstvý šalát a cesnak musia byť nasekané a poslané do šalátovej misy;
- Posypte celú kompozíciu malým množstvom soli a korenia, na vrch nalejte rastlinný olej a všetko dôkladne premiešajte;
- Pred podávaním ozdobte misku niekoľkými vetvami bazalky.
Krok za krokom recept na konzervy tuniaka šalát a vajcia
Ďalší recept na tuniakový šalát s konzervovaným tuniakom sa varí s kuracími vajcami. Ukazuje sa tiež veľmi chutné a zaujímavé. Zvážte zoznam potrebných komponentov:
- konzervovaný tuniak - 180 gramov;
- čerstvé listy šalátu - 100 gramov;
- čerstvá uhorka - 2 kusy;
- paradajky - 2 kusy;
- varené vajcia - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- olivový olej - 2 polievkové lyžice;
- stolová soľ - 3 gramy;
- čierne mleté korenie - 3 gramy.
Doba varenia - 15 minút.
Kalorický - 71,8 kcal.
Príprava šalátu:
- Všetka pripravená zelenina sa dôkladne umyla, vysušila a potom narezala na kúsky rôznych tvarov;
- Na dno šalátovej misy položte starostlivo umyté a sušené listy šalátu;
- Umiestnite všetku nakrájanú zeleninu na dno pripravenej nádoby;
- Nakrájajte plátky konzervovaného tuniaka nožom na niekoľko ďalších častí a poslať ich do šalátovej misy;
- Varené vajcia ošúpeme, rozdelíme do štvrtí a pošleme aj do zvyšku ingrediencií;
- Zmes posypte soľou, korením a nalejte olivový olej. Šalát je pripravený k jedlu.
Konzervovaný tuniakový šalát s ryžou
Pre túto možnosť prípravy šalátu budete potrebovať:
- konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave - 180 gramov;
- ryža - 85 gramov;
- kuracie vajcia - 3 kusy;
- Konzervovaná kukurica - 150 gramov;
- cibuľa - 1 kus;
- ľahká majonéza - 100 gramov;
- soli - podľa vlastného uváženia.
Doba varenia - 25 minút.
Kalórie - 222,7 kcal.
Kroky prípravy šalátu:
- Premyť ryžu dôkladne pod tečúcou vodou a potom ju naliať do vriacej vody, pridať trochu soli a variť ďalších 15 minút;
- Vypláchnite vodu cez sito a opláchnite pripravenú ryžu opäť pod tečúcou vodou;
- Vajcia variť, chladné, bez škrupiny. Cibuľa tiež ošúpať, umyť. Tieto komponenty musia byť narezané na malé kocky;
- Vyberte rybu z nádoby a dobre premiešajte bežnou vidličkou;
- Kukurica bez prebytočnej tekutiny;
- Vo všeobecnosti je možné zmiešať pripravené zložky: konzervované tuniaky, kukuricu, vajcia, cibuľu;
- Pridajte trochu soli a ochuďte zmes ľahkou majonézou. Dôkladne premiešajte a podávajte.
Možnosti varenia konzervovaného tuniakového šalátu. To môže byť ako najľahší diétne jedlá, a bohaté bohaté možnosti.
Nie je prekvapujúce, že jedlá z tejto ryby sú veľmi žiadané, pretože má množstvo pozitívnych vlastností, ktoré môžu pomôcť v boji aj s najhroznejšími chorobami.
Uistite sa, že sa pokúsite variť jednu z navrhnutých možností varenia.
Ďalší recept na tuniakový šalát je v ďalšom videu.
