Zodpovednou úlohou je urobiť slávnostný stôl pre Nový rok 2018 pre každú hostesku. Koniec koncov, je dôležité robiť všetko krásne, ale zároveň každého prekvapiť rozmanitosťou svojho novoročného menu.
Ak ste sa už rozhodli, ktoré jedlo bude teplejšie, ale stále neviete, aké šaláty vyrobiť, mali by ste tento problém čo najskôr vyriešiť. Okrem toho existuje toľko spôsobov a typov varenia týchto občerstvenie. Predstavujeme Vám recepty jednoduchých vianočných šalátov na oslavu nového roku 2018.
Šalát "Grenadier"
Komponenty na varenie:
- 200 g vareného hovädzieho mäsa;
- zemiaky - 280 gramov;
- 1 stredná mrkva;
- repa - 1 kus;
- 100 gramov sušených sliviek;
- 130 gramov vlašských orechov;
- 50 gramov hrozienok;
- majonézy;
- 5-6 čerstvých zelených stoniek na dekoráciu;
- soľ podľa svojho vkusu.
Doba varenia - 1,5 hodiny.
Obsah kalórií - 220 kcal.
Začnite variť:
- Ak chcete začať s, variť hovädzie mäso. Voda, v ktorej sa varí hovädzie mäso, musí byť solená 30 minút pred pripravenosťou;
- Potom varené mäso vyberte, vychladnite a nakrájajte na tenké prúžky;
- Do varenia uvaríme zemiaky, repu a mrkvu;
- Vyčistená zelenina očistená od pokožky;
- Strúhanú zeleninu nastrúhame s veľkým grilom alebo nakrájame na malé kocky;
- V šalátovej miske môžete vopred položiť list šalátu a rozložiť komponenty vo vrstvách;
- Zemiaky položte do vrstvy a prikryte mriežkou majonézy;
- Potom dajte mrkvu a mäso, opäť sme srsť;
- Prune namočený v horúcej vode po dobu 5 minút, potom odložil dva kusy na dekoráciu. Zvyšok sliviek nakrájame na prúžky;
- Vrstvu sliviek položíme na vrch mäsa;
- Uvedenie niekoľkých orechov na dekoráciu, zvyšok rozomlieť na drobné drobky;
- Nalejte orechy na slivky a srsť s majonézou;
- Rozinky sú tiež namočené v horúcej vode po dobu 5 minút, zvyšok je položený na vrchole orechov;
- Na konci položte nastrúhanú repu a dajte majonézu vo forme mriežky;
- Zdobíme orechmi, slivkami a hrozienkami;
- Vyberieme 2-3 hodiny v chladničke tak, aby bola nasiaknutá pred podávaním na novoročný stôl 2018.
"Čerstvý nápad"
Súčasti zložiek:
- pol kilogramu karfiolu;
- 3 stredné paradajky;
- banda čerstvého kôpora alebo petržlenu;
- 2 strúčiky cesnaku;
- jeden citrón;
- rastlinného oleja.
Príprava trvá 40 minút.
Obsah kalórií - 110 kcal.
Proces varenia:
- Karfiol sa musí rozobrať na kvetenstvo;
- Ďalej varte kvetenstvo v slanej vode;
- Potom odstráňte kapustu z vody, môžete ju rozrezať na malé plátky;
- Opláchnite paradajky a nakrájajte na prúžky alebo plátky;
- Vložte kapustu a paradajky do šálky, premiešajte;
- Odlúpnite strúčiky cesnaku a nakrájajte na platne;
- Zelené vetvičky sa umyjú a nakrájajú na malé kúsky;
- Zaspávajte na kapustu a paradajky cesnak so zelenými;
- Rez citrón, vytlačiť šťavu z neho;
- Zalejeme citrónovou šťavou, naplníme rastlinným olejom;
- Zložky sa zmiešajú. Slávnostný šalát je pripravený, môžete ho bezpečne položiť na novoročný stôl v roku 2018. Môžete si byť istí, že sa mu bude páčiť symbol roka, žltý zemský pes a samozrejme všetci tí, ktorí sa zhromažďujú na dovolenku.
"Ruže pre milovaného"
zloženie:
- 400 g vareného kurča;
- 4 zemiaky;
- dva korene mrkvy;
- dve nakladané uhorky;
- konzervovaný zelený hrášok - ½ plechovky;
- zelená cibuľa;
- greeny - parta;
- majonéza.
Ingrediencie pre vaječné palacinky:
- dve vajcia;
- granulovaný cukor - 30 gramov;
- ½ šálky mlieka;
- 60 gramov múky;
- štipka jedlej sódy;
- určitú soľ;
- strúčik cesnaku.
Príprava trvá 2 hodiny.
Kalórie - 265 kcal.
Ako urobiť palacinky na šalát:
- Vajcia sú rozbité a rozložené v šálke;
- Pridajte do vajec cukor a premiešajte do hladka;
- Zakryte múku a zamiešajte;
- Plníme mlieko a zároveň neprestávame miešať;
- Po tom, nechať stáť trochu na hrudky;
- Z tenkého cesta je potrebné piecť 4 tenké palacinky;
- Potom palacinky namažte majonézou a posypte jemne nasekaným cesnakom;
Palacinky sú zvinuté vo forme kotúčov; - Každý kotúč nakrájajte na malé kúsky so šírkou 1 cm.
Ako urobiť šalát na Nový rok 2018:
- Hotové rolky ležali na dne veľkej šalátovej misy a na bokoch;
- S varenými zemiakmi musíte odstrániť kožu a narezať hľuzy na stredne veľké tyčinky;
- Pridajte zemiak a pridajte majonézu;
- Dajte 2/3 zmesi zemiakov na palacinky, potiahnite majonézou;
- Čistenú mrkvu vyčistíme a nakrájame na malé štvorčeky;
- Kurča by malo byť uvarené a nakrájané na kocky;
- Banda zelených umytých a narezaných na malé kúsky;
- Uhorky nakrájané na tenké prúžky;
- Potom dajte kuracie mäso vo forme vrstvy a mastnotu s majonézou;
- Nasaďte vrstvu nakladaných uhoriek a majonézu na vrchu;
- Šíriť zelený hrášok, mrkvu a srsť;
- Posypeme bylinkami a dáme zvyšky zemiakov;
- Obliekame dostatočnou majonézou;
- Každá vrstva musí byť solená;
- Šalát odstránime v chladničke na 12 hodín tak, aby bol dobre nasiaknutý.
- Šíri na misku, otáčanie šalátovej misy.
"Novoročný melón"
Šalátová kompozícia:
- 100 g morčacieho filé;
- dve čerstvé paradajky;
- jedna čerstvá uhorka;
- syrový výrobok - 180 gramov;
- olivy - málo;
- balenie majonézy je malé;
- určitú soľ;
- čierne korenie v mletej forme.
Na prípravu šalátu bude trvať 1 hodinu.
Nutričná hodnota - 150 kcal.
Začneme variť novoročný šalát:
- Morčacie filety sa musia variť. Voda nevyhnutne pridáva určitú soľ;
- Rozdeľujeme mäso na vlákna;
- Paradajky a uhorky nakrájané na malé štvorčeky alebo pásy;
- Mäso položte do prvej vrstvy a tvarujte ho na plátky melónu, posypte paprikou a mastnotou majonézou;
- Potom syr rozotrite vo forme hranolkov a zaspávajte na mäse, položte mriežku majonézy;
- Na okraji položte kúsky uhorky;
- V strede ležať paradajka;
- Olivy nakrájame na polovicu a položíme ich na vrch vo forme semien.
"Mushroom Miracle"
Čo bude potrebné:
- 300 gramov bielych húb;
- luk - hlava;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej na opekanie;
- 150 g sušienok na biely chlieb;
- 2 nakladané uhorky;
- listový šalát.
Pre doplňovanie paliva:
- 30 g kyslej smotany;
- trochu horčice;
- soli podľa vlastného uváženia;
- 1/3 lyžičky čierneho korenia v mletej forme.
Doba varenia - 60 minút.
Kalórie - 185 kcal.
Varenie húb občerstvenie splniť nové 2018 v krokoch:
- Odstráňte cibuľovú šupku a nakrájajte na malé štvorčeky;
- Fry cibuľu až do zlatého v rastlinnom oleji;
- Moje huby, vyčistite uzáver a nakrájajte na stredne veľké plátky;
- Zaspávajte cibuľové huby, všetko premiešajte a smažte;
- Mrkvový koreň môj, drhnúť nečistoty a trieť na hrubom strúhadle;
- Mrkvu opečieme na samostatnej panvici, kým nie je uvarená;
- Potom pokračujte v príprave sušienok. Biely chlieb nakrájajte na malé kocky;
- Plátky chleba položte na plech a vysušte v rúre;
- Nakladané uhorky musia byť narezané na kocky alebo kocky;
- Zložky sú rozložené v šálke, olej je vopred vypustený;
- V miske pripravte dresing, premiešajte kyslú smotanu s horčicou, okorente soľou, mletým korením;
- Dopĺňame komponenty s dopĺňaním paliva;
- Dôkladne premiešajte;
- Šalát dajte do šalátovej misy a posypte sušienkami.
Harmančekový šalát
Na prípravu budete potrebovať:
- 400 g kuracích drobov;
- šampiňóny, vyprážané s cibuľou - 350 gramov;
- 5 kusov varených vajec;
- 200 gramov syrového výrobku;
- majonéza.
Príprava misky za cca 60 minút.
Obsah kalórií - 210 kcal.
Ako variť:
- Kuracie pečeň je potrebné variť. Varí sa asi 30-40 minút;
- Ďalšie tri alebo rozrezať na tenké prúžky;
- Dajte pečeň vo forme vrstvy a prikryte majonézou;
- Vajcia musia byť varené až do strmého;
- Vychladíme vajcia, odstránime škrupiny, necháme dva pre dekor;
- Na pečeň položte vyprážané huby s cibuľou a prikryte majonézou;
- Ďalej, trieť vajcia a tiež dať rovnomernú vrstvu, sme srsť;
- Posypte strúhaným syrom;
- Vystrihnite dve kvety z dvoch vajec a položte ich na vrch šalátu;
- Ak si to želáte, pred podávaním na Nový rok môže byť stôl ozdobený niekoľkými vetvičkami zelene.
Tiffany šalát
Šalátová kompozícia:
- dve kuracie prsia;
- 5 slepačích vajec;
- plátok syrového výrobku na 250 gramov;
- priemerné balenie majonézy;
- 100 gramov hrozna;
- hrsť mandľových orechov na 100 gramov;
- soľ.
Pripravte si silvestrovský šalát do 60 minút.
Kalórie - 195 kcal.
Postup varenia krok za krokom:
- Najprv varte prsia. Varenie mäsa asi 35-40 minút;
- Akonáhle sú prsia pripravené, vyberte ich z vody a nechajte vychladnúť;
- Varené vajcia varíme až do varenia;
- Dajte vajcia do studenej vody a vychladnite;
- Nakrájajte prsia na malé plátky, môžu byť slamky;
- Mäso položte na dno šalátovej misy;
- Pokrývame mäso množstvom majonézy;
- Mandle sa rozpadajú na drobky a ležia na vrchole mäsa;
- Vyčistíme vaječné škrupiny z vajec a rozotierame ich na veľké hranolky;
- Rozotrite vajcia na vrch mandlí a namažte;
- Potom trieť kúsok syra s malými hranolkami;
- Posypte vrstvou vajec so syrovými hranolkami a prikryte majonézou;
- Zložte hrozno na vrchole šalátu. Predrezané bobule v dvoch. S týmto šalátom bude oslava Nového roka 2018 vynikajúca a uspokojivá.
Novoročný šalát "Abú Zabí"
Aké komponenty sú potrebné:
- libra vareného hovädzieho mäsa;
- 500 g vareného bravčového mäsa;
- varené kuracie mäso - pol kilogramu;
- nakladané šampiňóny - 1 nádoba;
- balenie so stredne veľkou majonézou;
- 5 veľkých lyžičiek sójovej omáčky;
- 2 cesnakové bodce.
Príprava trvá najmenej 2 hodiny.
Obsah kalórií - 280 kcal.
Ako variť:
- Mäso sa môže variť spoločne na jednej panvici. Voda nevyhnutne pridáva určitú soľ;
- Bravčové a kuracie mäso sa varí v 40-50 minútach, ale hovädzie mäso by malo byť varené dvakrát viac.
- Potom sa mäso ochladí;
- Mäso nakrájajte na tenké slamky;
- Otvorte pohár šampiňónov, vylejte všetku šťavu a nakrájajte huby na malé prúžky;
- V miske, aby omáčka na obliekanie. Rozotrite majonézu, pridajte sójovú omáčku a stláčajte strúčiky cesnaku. Všetko je zamiešané;
- Zloženie, ktoré sme dali do šalátovej misy;
- Pridajte obväz a dôkladne premiešajte;
- Hotový šalát môže byť doplnený niekoľkými vetvičkami petržlenu a podávame.
Šalát z morských rias a vajec
Príprava potrebných komponentov:
- konzervovaný morský kale - 200 gramov;
- dve vajcia;
- cibuľa - 2 hlavy;
- čierne korenie v mletej forme;
- určitú soľ;
- rastlinného oleja.
Príprava trvá pol hodiny.
Kalórie - 120 kcal.
Ako bude príprava tohto šalátu na Nový rok 2018 vyzerať takto:
- Ak chcete začať, varte vajcia do strmého stavu;
- Dajte vajcia do studenej vody a vychladnite;
- Chladiace vajcia očistené od škrupiny a trené na hrubom strúhadle;
- Žiarovky očistené od pokožky;
Cibuľu nakrájajte na dve časti a nakrájajte na polovice krúžkov; - Cibuľu smažte v rastlinnom oleji až do priesvitnosti;
- Vedľa cibule ležať morská kapusta a mix;
- Potom vložte cibuľu a kapustu do šalátovej misy, pridajte strúhané vajcia;
- Miešajte a podávajte.
Šalát z tresčej pečene
Základné produkty:
- nádoba z tresčej pečene;
- ryža - 200 gramov;
- vajcia - 4 kusy;
- 3 čerstvé paradajky;
- 100 gramov zeleného konzervovaného hrášku;
- cibuľa - 2 kusy;
- nakladané uhorky - 3 kusy;
- šalát - 5 listov;
- kôpor - 4-5 stonky;
- mleté čierne korenie;
- soľ podľa svojho vkusu.
Doba varenia - 1 hodina.
Kalórie - 195 kcal.
Začnite pripravovať slávnostnú liečbu:
- Na začiatok sa ryža prepláchne studenou vodou. Odporúča sa opláchnuť trikrát, aby bola voda čistá;
- Potom ryžu nalejte do vriacej vody, musí byť solená a varená až do varenia;
- Hotovú ryžu vypustite do cedníka a opláchnite;
- Umyte paradajky a nakrájajte na tenké slamky;
- Cibuľa sa nakrája na tenké krúžky;
- Uhorky nakrájané na malé kúsky vo forme slamy;
- Listy šalátu rozrezané na pásy;
- Varíme kuracie vajcia, chladné a čisté od škrupiny;
- Nakrájajte vajcia na malé kúsky a položte do šalátovej misy;
- Nakrájajte pečeň tresky na malé kúsky a rozotrite na vajcia;
- Do šalátovej misy pridajte zeleninu, hrášok a varenú ryžu;
- Potom posypte šalát soľou, korením a trochu nalejte z konzervovaných potravín;
- Rozdrvte zelené na malé kúsky a zaspávajte v šaláte;
- Dôkladne premiešajte, položte na stôl.
Príprava jednoduchých a originálnych šalátov pre Nový rok 2018 bude trvať väčšinu času. Koniec koncov, pri varení týchto jedál budete musieť ukázať vynaliezavosť, predstavivosť, vaše kuchárske zručnosti.
Bolo by pekné vybrať si niekoľko druhov šalátov, aby zahŕňali mäso, zeleninu, huby a ryby. Koniec koncov, nie je to za nič, čo hovoria, že keď budete oslavovať Nový rok, strávite to. Preto je dôležité, aby bol nový rok bohatý a uspokojujúci.
A ďalší vynikajúci novoročný šalát - v ďalšom videu.
