Jahoda a jej chuť - môžete na ne zabudnúť? A jahodový koláč? S čerstvým alebo mrazeným môže byť skvele pečený. Ak k varnému procesu pripojíte pomalý varič, varenie bude jednoduché a zábavné. Čo bráni zariadeniu dovolenky pre rodiny a priateľov v podobe nádherného dezertu.
Bright Strawberry Pie Recipe
Zloženie (pre 8 porcií):
- múka - 290 g;
- prášok do pečiva - 11 g;
- vanilín - 10 g;
- margarín, 90 g;
- mlieko - 100 ml;
- čerstvé jahody - 400 g;
- granulovaný cukor - 190 g;
- vajcia - 1 ks.
Čo robiť:
- Držte olej pri izbovej teplote, aby sa zmäkčil. Potom ho rozomelíme na granulovaný cukor.
- Do zmesi maslo / cukor nalejte mlieko. Zadajte vajce. No bič všetky metla.
- Vo výslednej hmote vyplniť múku, ktorá musí byť kombinovaná s práškom do pečiva a vanilkou a preosiatím.
- Potom dôkladne premiešajte, až kým nie je rovnomerný.
- Jahody dobre umyte. Kanalizácie. Veľké bobule nakrájame na polovicu, zanechávajú malý celok.
- Schopnosť multicolor mazať margarínom. Uvarené cesto vložte do neho. Na povrchu cesta sa rozprestierajú jahody.
- V pomalom variči zapnite program pečenia na 65 minút.
- Na konci procesu vypnite multicooker Po štvrtine hodiny otvorte veko. Vyberte koláč a nakrájajte na porcie.
Doba varenia: 100 minút.
Kalorický obsah: 246,13 kcal.
Ako piecť s čerstvými jahodami a banán v pomalom hrnci
Zloženie (pre 8 porcií):
- krupica - 220 g;
- kefír - 185 ml;
- granulovaný cukor - 185 g;
- margarín - 110 g;
- jahody - 110 g;
- múka - 180 g;
- sóda - 8 g;
- veľké vajcia - 3 ks;
- banány - 1 ks.
Príprava:
- Nalejte krupicu do misky a nalejte tam kefír. Trvajte na hodine krupice.
- Kuracie vajcia trieť s cukrom, dobre poraziť.
- Nalejte predtavený margarín do tej istej nádoby.
- Potom nalejte preosiate múky a sódy v tenkom prúde. Dôkladne premiešajte do hladka.
- Výsledná hmota je spojená s napučanou krupicou. Mieša sa homogénna zmes.
- Položte polovicu vareného cesta do misy s viacvrstvovým olejom. Na povrchu rozdeľte jahody nakrájané na polovicu a nasekané banány na plátky.
- Druhú polovicu cesta položte na ovocie.
- Zapnite program pečenia na 65 minút. Pri signáli odstráňte kryt multicooker. Po umiestnení koláča na veľkú platňu držte výrobok vo vnútri pomalého variča ďalších 35 minút. Ochladiť a servírovať.
Čas: 1,5 hodiny.
Kalorický obsah: 238,60 kcal.
Pie "Dream" zo zmrazených jahôd
Zloženie (pre 8 porcií):
- múka - 300 g;
- vanilín - 20 g;
- margarín, 90 g;
- chudý olej - 150 ml;
- kyslá smotana - 200 g;
- práškový cukor - 100 g;
- mrazené jahody - 500 g;
- veľké vajíčko - 2 ks.
Čo robiť:
- Jahody sa prirodzene roztopia vo vzduchu.
- V miske, riadiť vajcia, zalejeme cukrom. Spoločne rozomlieť v tesnej pene.
- Vložte kyslú smotanu do tej istej misy. Zopakujte celý obsah.
- Margarín sa rozpúšťa do kvapalného stavu. Nalejte do cesta. Pridajte do misky vanilín.
- Miešajte všetky prísady do konzistencie hustého krému.
- Namažte misku multicooker. Nalejte do neho varené cesto. Hladké špachtľou.
- S rozmrazenými jahodami vypusťte šťavu. Obalil všetky plody v práškovom cukre. Rozprestiera sa na povrchu budúceho koláča.
- V pomalom variči zapnite program pečenia na 65 minút.
- Na konci varenia vypnite pomalý varič. Hotový výrobok premiestnite na veľkú platňu. Posypte práškovým cukrom na vrchole. Nakrájame na kúsky.
Čas prípravy: 1,5 hodiny.
Kalorický obsah: 290,59 kcal.
Krehké pečivo s tvarohom a bobuľami
Zloženie (pre 8 porcií):
- margarín - 200 g;
- granulovaný cukor - 180 g;
- prášok do pečiva - 11 g;
- jemnozrnný tvaroh - 200 g;
- jahody - 450 g;
- múka - 360 g;
- vajcia veľké - 4 ks.
Čo robiť:
- Margarín úplne zmäkne. Pridajte k nemu žĺtky. Do tej istej nádoby pridajte prášok do pečiva a preosiate múky. Obsah sa premieša pomocou miešačky pri vysokých rýchlostiach do homogénnej hmoty.
- Po tom, čo je mäkké cesto bez hrudiek pripravené, musí byť navinuté do misky. Dajte do chladničky na pol hodiny.
- Počas chladenia cesta by mala pripraviť náplň. Jemnozrnný tvaroh prechádza sitom s najmenšími bunkami. Predchladené proteíny, porazené cukrom až do rezistentných vrcholov. Potom musia byť proteíny starostlivo zavedené do mletého syra. Dôkladne premiešajte.
- Jahody dôkladne opláchnite. Odstráňte listy. Potom vysušte a nakrájajte na dve alebo štyri časti v závislosti od veľkosti bobúľ.
- Ochladené cesto premiestnite z chladničky do kontajnera s viacvrstvami a tvarujte ho do misky, rozprestierajte ho pozdĺž dna a vytvárajte vysoké strany.
- Umiestnite tvaroh na základňu. Rozotrite jahody na povrchu.
- V multikolóne nastavte program "Pečenie" na 45 minút. Tento čas je dosť pre multicookers s výkonom 1000 wattov. Ak je výkon zariadenia nižší, bude trvať hodinu, kým sa zariadenie úplne pripraví
- Po varení otvorte veko a nechajte koláč vychladnúť v miske. Je potrebné vychladnúť asi pol hodiny. Potom jemne položte tortu do misky a nakrájajte.
Čas prípravy: 1,5 hodiny.
Kalorický obsah: 296,28 kcal.
Užitočné tipy
- ak má viacfarebná nádoba vnútorné škrabance alebo iné poškodenia, výrobok sa môže nalepiť na dno - je potrebné zakryť dno misy pergamenom;
- aby ste ľahko vybrali koláč bez otočenia misy, musíte do nádoby priečne vložiť dva široké pruhy pergamenu - hotový koláč sa odstráni len tak, že sa budú držať konce pásov;
- odporúčaná teplota na pečenie jahodového koláča je 150 ° C;
- pre zaujímavejšiu chuť a arómu môžete do cesta pridať citrónovú alebo pomarančovú kôru, pol pohára brandy alebo sekaných orechov.
