Podľa východného kalendára je symbolom roku 2019 prasa. Aby nedošlo k urážke ošípaných, nie je možné podávať na novoročný stôl bravčové pokrmy: slaninu, mäsové mäso, karbonátky a sviatočné knedle.
Prasa je všežravé zviera, takže ako náhrada budeme slúžiť na rôzne jedlá na dovolenkovom stole: ryby, zelenina, huby a rôzne druhy ovocia. Prasa poteší veľa zelených a šalátov.
Recepty na najchutnejšie sendviče
Sendvič je občerstvenie, ktoré sa objavilo približne v rovnakom čase ako chlieb. Existuje mnoho jedál na báze chleba, ale len sendvič získal medzinárodnú slávu. Samotné slovo má nemecké korene a doslovne sa prekladá ako „chlieb a maslo“ (nemecký Butterbrot).
To znamená, že na začiatku bol len sendvič zložený z chleba a masla. Spolu s touto možnosťou, klasika je teraz považovaná za sendvič s klobásou alebo syrom. Toto občerstvenie je cenené pre jednoduchosť prípravy a pre to, čo sa dá použiť pri výletoch.
Základný princíp výroby sendvičov: položte jeden alebo viac druhov potravín na kúsok chleba. Ak je to možné, všetko, čo potrebujete na výzdobu. Pravidlo sendvičov: musia byť pripravené bezprostredne pred použitím.
V tomto článku sa môžete naučiť variť šťavnaté kuracie prsia v cestíčku.
Tu je popísané, ako piecť karfiol v rúre.
Existuje celý rad receptov muffiny.
S kaviárom
Sendvič s maslom a červeným kaviárom je klasikou pre každú dovolenku vrátane Nového roka. Nikdy sa neobťažuje, okrem toho môže byť pestrá. Napríklad ozdobíme šalátovými listami alebo namiesto masla položíme avokádo. Diétne a chutné jedlo je pripravené!
Zoznam zložiek:
- pšeničná bageta;
- pohár červeného kaviáru alebo červenej ryby;
- zrelé avokádo;
- citrónová šťava
Kalórie na 100 g - 214 kcal. Doba varenia - 20 minút.
Je potrebné rezať avokádo na 2 časti, obtekajúce kosti. Vyberte ju a potom vytiahnite lyžicu avokádovej dužiny na plochý tanierik. Pridajte lyžičku citrónovej šťavy a všetko dobre rozdrvte vidličkou. Malé korenie a soľ.
Nakrájajte bagetu na plátky, každý z nich namazal avokádovú kašu a na vrch opatrne položte malý kaviár. Namiesto kaviáru môžete použiť červené ryby. V niektorých krajinách sa avokádové pyré používa ako náhrada stravy za maslo. Taktiež diverzifikujeme náš novoročný stôl!
Hot sendviče
Hlavné kúzlo tohto sendviča: rýchlo varené. A ak ste unavení z prvého a druhého kurzu na Silvestra, potom budú hotové sendviče ľahšou náhradou.
Môžu byť vyrobené z čohokoľvek, pripravíme svetlú slávnostnú verziu so syrom.
Zoznam zložiek:
- Celozrnný chlieb;
- niektoré maslo;
- varené vajcia;
- syr - 150-200 g;
- paradajky;
- cherry paradajky a olivy na dekoráciu.
Kalórie na 100 g - 166 kcal. Doba varenia - 20-25 minút.
Ak chcete pripraviť tento pokrm, musíte použiť veľký bochník, aby sa kúsky chleba zväčšili. Najprv musíte rúru zahriať. Potom nakrájaný chlieb rozotrite tenkou „transparentnou“ vrstvou masla. V rúre sa maslo roztaví a nasiakne chlieb, čo ho robí chutnejším.
Paradajky by mali byť nakrájané na tenké plátky a vajcia v štvrtiach. Vajcia ležia 2 kusy na 1 kus, tu je 3-4 šálky paradajok. Syr nastrúhajte a celý sendvič s ním jemne zatvorte.
Top dal olivu, pol čerešne a vetvičku kôprom. Pečte v rúre predhriatej na 200 ° C po dobu 5-7 minút, kým sa stav syra nezmení.
Ďalší rýchly recept na horúce sendviče v zhone si môžete prezrieť v krátkom videu.
S šproty
Veľmi chutná voľba pre tých, ktorí milujú šproty! To nie je úplne diétne možnosti, ale koniec koncov, chudnutie nie je zahrnuté v plánoch ošípaných.
Zoznam zložiek:
- Pšeničný bochník;
- jar šproty;
- plátky syra na sendviče.
Kalórie na 100 g - 303 kcal. Doba varenia - 10 minút.
Nakrájajte bochník, trochu ho namažte olejom z nádoby. Dajte 2 šproty na každý plátok a prikryte štvorcom syra. Pošlite 1 minútu do horúcej rúry, aby sa syr len mierne roztavil.
Semafor
Len krásny, chutný a zdravý sendvič. Z názvu vidíte, že hlavné farby sú zelené, žlté a červené.
Zoznam zložiek:
- celozrnný chlieb;
- Konzervované tuniaky;
- žltá a červená paprika;
- nakladaná uhorka (môžete si vziať čerstvé);
- pol malej cibule;
- 1 varené vajcia;
- majonéza.
Kalórie na 100 g - 190 kcal. Doba varenia - 20 minút.
Nakrájajte chlieb. Vyberajte len veľké kosti z konzervovaných potravín, kaše tuniaka s vidličkou. Zelenina nakrájaná na malé kocky. Mash vajcia jemne vidličkou. Rozpadnite cibuľu a oparte vriacou vodou. Všetko zmiešané. Ak sa šalát rozpadne, pridajte nejakú majonézu. Rozotrite chlieb touto zmesou. Z kusov zeleniny, varených vajec môžete položiť semafor.
Vianočné recepty jednohubky
Canape je typ sendviča. Základom canapé je chlieb, opekaný na malom množstve rastlinného oleja. Jednohubky sa skladujú dlhšie ako sendvič, pretože sušený chlieb si udržiava svoj tvar lepšie.
Okrem malých veľkostí majú canapé krásny vzhľad Vrstvy sa striedajú a možno ich vidieť. Niektorí dávajú prednosť rezaniu canapé so špeciálnymi formami, napríklad jednohubky vo forme vianočného stromu.
S syrom Adyghe
Ako je známe, syr Adygei má čisto bielu farbu. Medzi dvoma plátkami syra bude vyzerať krásne korenie a uhorka.
Zoznam zložiek:
- bochník ražného chleba;
- nejaké maslo na toast;
- Syr Adyghe - 200 g;
- olivy;
- tenké uhorky.
Kalórie na 100 g - 226 kcal. Doba varenia - 20-25 minút.
Plátok chleba a syra. Nakrájajte chlieb v nie príliš hrubej vrstve, potom jemne smažte. Kus syra by mal byť asi 1 cm, na špíze s olivami, syrom, uhorkou, syrom a chlebom.
S lososom
Zoznam zložiek:
- bochník ražného chleba;
- nejaké maslo na toast;
- mäkký syr - 100 g;
- losos (alebo akékoľvek iné červené solené ryby);
- čerstvá uhorka;
- olivy.
Kalórie na 100 g - 260 kcal. Doba varenia - 20-25 minút.
Nakrájajte chlieb, osušte. Kusky sa ochladia a rozotierajú sa mäkkým syrom. Ak nie, môžete vymeniť olej. Vložte naň tenkú (0,3 cm) uhorku, potom kúsok lososa a potom uhorku. Dokončuje prácu olivy.
So zeleninou
Veľmi chutná diétna možnosť pre Nový rok 2019.
Zoznam zložiek:
- bochník chleba z pšenice;
- nejaké maslo na toast;
- listy šalátu;
- cherry paradajky;
- tvrdý syr;
- olivy alebo olivy;
- tenké uhorky.
Kalórie na 100 g - 180 kcal. Doba varenia - 20-25 minút.
Chlieb nakrájajte na malé štvorčeky a zapečte ho v malom množstve olivy alebo iného masla. Nakrájajte paradajky na polovicu, odstráňte olivy z pohára, nakrájajte uhorky (vyberte tenké) na doštičky s hrúbkou 0,5-1 cm.
Pripevnite všetky výrobky na špíz v nasledujúcom poradí: olivový, polovičný paradajok, kúsok syra, uhorka a chlieb. Dajte šalát listy na tanier a dať canapes na ne.
Po sledovaní tohto videa sa môžete pokúsiť vytvoriť originálnu výzdobu novoročného stola - jedlého vianočného stromu z rôznych jednohubiek.
Originálne občerstvenie pre Nový rok 2019
Najprv sa podávajú predjedlá. Tí, ktorí vypracujú novoročný stôl na typ "švédsky", stojí len občerstvenie, sendviče a jednohubky. Hlavné podmienky: musia byť chutné, krásne zdobené. Mali by sa dať ľahko vziať so spoločným pokrmom.
Plnené vajcia
Toto je jednoduché, ale zároveň veľmi chutné jedlo. Ako dosky tu sú vajcia, takže to bude veľmi pohodlné, aby ich.
Zoznam zložiek:
- vajec;
- trochu majonézy alebo mäkkého syra;
- slané ryby podľa chuti: ružový losos, sleď, iné;
- zelenej cibule.
Kalórie na 100 g - 160 kcal. Doba varenia - 20-30 minút.
Varte varené vajcia. Rezané pozdĺžne a odstrániť žĺtky. Mash žĺtky s vidličkou, jemne nakrájame ryby, nakrájame zelenú cibuľu jemne. Všetko premiešame, pridáme trochu majonézy alebo mäkkého syra. Proteíny naplňte zmesou, ozdobte čerstvým kôprom.
Kuracie pečeňové koláčiky
Veľmi uspokojujúci pokrm, takže ho musíte podávať v najmenších košíčkoch v obchode.
Zoznam zložiek:
- koláčiky;
- kuracia pečeň - 0,5 kg;
- maslo - 100 g;
- mlieko - jeden a pol pohára;
- mrkva - 1 veľká;
- veľká cibuľa;
- brusnice na dekoráciu.
Kalórie na 100 g - 263 kcal. Doba varenia - 1 hodina.
Umyte pečeň a namočte ju do pohára mlieka na 2 hodiny. Nakrájajte cibuľu, mrkvovú mriežku. Opečieme cibuľu na panvici, pridáme mrkvu, opečieme trochu viac. Pridajte pečeň.
Dusíme pod vekom až do polovice pripravený, potom pridáme pol šálky mlieka a dusíme ďalších 15-20 minút, kým sa kvapalina neodparí. Soľ a chlad. Pomocou mixéra všetko premeníte na pyré, pridáme maslo a premiešame. Naplňte tartlets injekčnou striekačkou. Zdobíme brusnicami na vrchole.
Paradajky plnené syrom a cesnakom
Krásne a veľkolepé jedlo, ktoré bude vždy v dopyte vašich hostí. Pre pohodlie si vezmite malé obyčajné paradajky alebo veľké čerešní.
Zoznam zložiek:
- čerstvé paradajky malých rozmerov - 10 kusov;
- tvrdý syr - 200 g;
- 3-4 strúčiky cesnaku;
- majonéza - 3 - 4 lyžice;
- Akékoľvek zelené na chuť.
Kalórie na 100 g - 190 kcal. Doba varenia - 20-25 minút.
Odrežte "veko" rajčiaka, kde stonka odstráňte dužinu. Nastrúhaný syr premiešame, rozdrvíme cesnak, jemne nasekanú zeleninu a trochu majonézy. Naplňte zmes paradajkami a ozdobte zelenými.
Niektoré ďalšie nádherné mini sendvič recepty si môžete prezrieť v tomto videu.
