AKé POTRAVINY RýCHLO ZVYŠUJú HEMOGLOBíN U DOSPELýCH A DETí

Hemoglobín je najznámejším ľudským proteínom, o ktorom ľudia počuli nielen lekársku špecialitu. Nie posledným dôvodom je názov prvého dekódovacieho bodu všeobecného krvného testu, ktorý takmer každý dal.

Prevažná väčšina ľudí však nevie, čo môžu spôsobiť dlhodobé nízke hladiny hemoglobínu. Bežné príznaky zahŕňajú:

všeobecná chronická únava;
znížená koncentrácia;
zápal slizníc úst, orgánov gastrointestinálneho traktu, dýchacích ciest;
znížená imunita;
anémia;
riziko vzniku kardiomyopatie.

S nízkou hladinou hemoglobínu môže a malo by byť bojované, a najúčinnejší spôsob, ako bojovať - zmena stravy. Ale ako sa môže hemoglobín zvýšiť v potravinách? Budeme o tom ďalej diskutovať.

Produkty, ktoré zvyšujú hemoglobín

Lekárske normy pre hemoglobín u dospelých: pre mužov - 130-160 gramov na liter, pre ženy - 120-140 gramov na liter.

Nízke hladiny hemoglobínu priamo súvisia s nedostatkom železa v ľudskom tele. Dospelý človek potrebuje 11-12 mg železa denne a žena potrebuje 18-20 mg.

Lekári odporúčajú kompenzáciu nedostatku železa rôznymi liekmi, ale bez zodpovedajúcich zmien v potrave, výsledok bude nekonzistentný, alebo osoba vyvinie závislosť na drogách.

Čo potraviny zvyšujú hemoglobín v krvi u dospelých:

Zo zeleniny sú najbohatšími železnými výrobkami repa, zemiaky a mrkva. V špecifickom obsahu výrazne strácajú aj na ovocí, preto sa odporúča ich použitie vo forme šalátu z dusenej zeleniny a najlepšie vo forme čerstvo vylisovanej zriedenej šťavy;
pohánka, ovsené vločky alebo pšeničná obilnina môžu byť hlavnou prílohou pre ľudí s nízkymi hladinami hemoglobínu. Je potrebné pripomenúť, že pri tepelnom spracovaní sa stratí 25-30% prírodného železa obsiahnutého v potravinách, takže kaša sa ponechá na oheň dlhšie, než sa nevyžaduje;
"Železo" šampiónov medzi plodmi sú čučoriedky a divoká ruža. Čučoriedky sú veľmi dobré ako dezert v každom jedle, ale šípky bobule sú najlepšie vziať ako odvar (20 gramov bobúľ na 250 ml vody variť po dobu 10 minút, trvajú na 12 hodín a kanalizácie). Tento vývar môže byť podávaný aj deťom;
ovocie je neporovnateľne bohatšie na železo ako na zeleninu. Najvyšším obsahom tohto kovu v sušenom ovocí je sušené slivky, hrozienka, sušené marhule. Napríklad, sušené jablká sú bohatšie na železo ako čerstvé, šesťkrát! Z obvyklých nespracovaných plodov je najlepšie jesť broskyne, ale citrusové plody (citróny, pomaranče) sú prakticky nepoužiteľné ako zdroj železa;
so živočíšnymi produktmi je všetko trochu zložitejšie. Živočíšne vedľajšie produkty (hovädzia pečeň, obličky, srdce) nesú najväčšie množstvo železa, ale keď sú pripravené, znovu vzniká tento problém (strata niektorých živín počas tepelného spracovania). Na tomto základe by sa malo vyprážať (variť) droby, kým nie je úplne uvarené. Je žiaduce, aby pred konzumáciou minimálneho množstva krvi v pôvodnom produkte (príklad - "steak s krvou"). Je však nebezpečné ho preháňať - je ľahké ho otráviť polovičným vlhkým pokrmom. Ďalším obsahom železa je vaječný žĺtok, potom čerstvé mäso. V spodnej časti zoznamu sú polotovary (klobásy, klobásy, karbonátky a iné). Nie veľmi prehnané, môžeme povedať, že mliečne výrobky neobsahujú železo vôbec.

Produkty, ktoré zvyšujú hemoglobín u tehotných žien a detí

Gravidné ženy a deti sú vystavené riziku nízkych hladín hemoglobínu.

Ženské telo počas tehotenstva musí poskytnúť nielen sám, ale aj plod kyslíkom, čo vedie k zníženiu hladiny hemoglobínu na 110 g / l alebo dokonca menej. Tento stav sa nazýva anémia nedostatku železa u matky a je pozorovaný v rôznej miere u polovice tehotných žien.

Najakútnejší problém nízkeho hemoglobínu sa objavuje v druhom trimestri počas tvorby hlavných orgánov dieťaťa.

Riešenie problému nedostatku železa užívaním liekov sa neodporúča pre tehotné ženy. Po prvé, nie všetky lieky sú pre dieťa bezpečné, a po druhé, nie jeden z nich sa nemôže používať dlhú dobu.

Najjednoduchší spôsob vyváženia výživy. Zahrnutie do stravy rôznych druhov mäsa v kombinácii so zeleninovými vedľajšími jedlami pomôže priviesť ženu zo stavu ľahkej anémie z nedostatku železa (100-110 g / l).

Okrem toho, denná spotreba orechov a sušeného ovocia, ako aj šťavy z granátových jabĺk, pomôže zvýšiť hladinu hemoglobínu na minimálnu prijateľnú úroveň.

Tehotné ženy budú veľmi užitočné pre príjem železa-bohatý "šok vitamín zmes." Pripravuje sa nasledovne: figy, hrozienka, dátumy, orechy, sušené marhule sa odoberajú v rovnakom pomere a podľa možnosti sa mletú (v mlynčeku na mäso).

Libra výslednej hmoty sa zmieša s dvoma polievkovými lyžicami medu a šťavy z jedného citróna. Zmes sa užíva v jednej polievkovej lyžici ráno a večer.

Deti do 3 rokov s nedostatkom železa sú tiež veľmi citlivé. Príčiny anémie z nedostatku železa sú najčastejšie spojené s akoukoľvek chorobou dieťaťa alebo matky.

S bezpečným poklesom hladiny hemoglobínu u dojčiat je najjednoduchší spôsob, ako ho zvýšiť, upraviť stravu matky. Začlenenie potravín obsahujúcich železo do stravy pravdepodobne vyrieši problém v čo najkratšom čase.

Staršie deti potrebujú jedlo pozostávajúce z mäsových jedál a čerstvej zeleniny. Tieto napomáhajú procesu vstrebávania železa v črevách, čo výrazne zvyšuje účinok.

Po konzultácii s pediatrom je možné podávať kyselinu askorbovú (na rovnaký účel).

Je potrebné dodať, že pri významnom znížení hladiny hemoglobínu v detskej krvi (pod 90 g / l u detí starších ako 1 rok) spojených s akoukoľvek chorobou môže byť pokus o zvýšenie hladiny hemoglobínu len zmenou stravy škodlivý a dokonca zdraviu škodlivý. V takejto situácii je lepšie riskovať a poradiť sa s lekárom.

Ak potrebujete konať rýchlo

Nižšie sú produkty, ktoré sa vyznačujú buď extrémne vysokou hladinou železa alebo veľmi rýchlou absorpciou tohto prvku.

Aké produkty môžu rýchlo zvýšiť hemoglobín:

Halva (tahini halva). Nosič záznamu pre obsah železa vo všetkých potravinárskych výrobkoch (2-krát vyšší ako v bravčovej pečeni a 5-krát vyšší ako v dogrose).
Pistácie. Len mierne horšie ako halvah, ale okrem zvyšujúceho sa hemoglobínu tiež znižujú hladinu cholesterolu.
Červené mäso. Charakterizované veľmi vysokým percentom absorpcie železa.
Čierny kaviár Hemoglobín sa zvyšuje rýchlejšie ako všetky ostatné produkty. Je pravda, že toto tvrdenie platí len v prípade použitia kaviáru v jeho čistej forme.
Granátové jablko. Má veľmi mierny účinok na telo. Ak chcete zvýšiť hemoglobín, je oveľa lepšie jesť granát úplne (ak je to žiaduce, dokonca aj s oddielmi).

Upozornenie

Pri zvýšení hladiny hemoglobínu nie je hlavná vec preháňať. V niektorých ohľadoch je získanie vysokého hemoglobínu oveľa horšie, než keď má nízky (so zvýšeným hemoglobínom, krv zhustne a existuje riziko krvných zrazenín).

Ak hladina hemoglobínu nejakým spôsobom stúpa, z používania by mali byť vylúčené nasledujúce produkty: t