Recepty na chutné šaláty s konzervovanými rybami

Je tu množstvo konzervovaných rybích šalátov: môžu byť varené na dovolenku aj vo všedné dni, pridávajúc ryžu, zemiaky a inú zeleninu ako ďalšie prísady. Taký predjedlo bude nielen veľmi uspokojivé, ale tiež užitočné vzhľadom na vitamíny a mikroprvky obsiahnuté v rybách.

Najlepšie recepty na šaláty z konzervovaných rýb s ryžou

Kombinácia ryže a rýb pri príprave šalátov je veľmi populárna, pretože ryby majú veľa kvalitných bielkovín a ryža po dlhú dobu eliminuje pocit hladu, ktorý robí takéto občerstvenie veľmi výživným. Tiež, ryža obsahuje veľa vlákniny, vitamínov, mikroelementov - tento produkt má pozitívny vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu, a na nervový systém, a na prácu iných orgánov.

"Nezhenka"

Doba varenia: 50 minút.

Kalórie na 100 g: 81 kcal.

Na to potrebujete nasledujúce zložky:

  • 1 polievková lyžica. varená ryža;
  • 1 brehu rieky;
  • 4 vajcia;
  • 1 uhorka;
  • 1 cibuľa;
  • 4 polievkové lyžice. rastlinný olej (majonéza);
  • 1 polievková lyžica. citrónová šťava (alebo sójová omáčka);
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • zelený šalát.

Začneme variť, netrvá dlho. Cibuľu je potrebné vyčistiť a vyprážať, potom nakladané, ktoré mu dodajú pikantnú kyslú chuť. K tomu je potrebné po pečení naliať citrónovú šťavu alebo sójovú omáčku a nechať päť minút. Zatiaľ čo nakladanie cibule, rošt varené vajcia, jemne nasekať zelených, kaše konzervované ryby.

Všetky ingrediencie sú zmiešané, doplnené kyslou smotanou alebo majonézou, soľou a koreninami. Šalát sme rozprestreli na tanieri, vopred zdobenom listovým šalátom. Posypte pripravený kopec občerstvenia so strúhanou uhorkou, ozdobte zelenými.

Ale toto jedlo môže byť tiež podávané v porciách: zabaliť pár lyžičiek "Nezhenki" do šalátového listu.

Tuňákový šalát

Doba varenia: 35 minút.

Kalorický obsah na 100 g: 90 kcal.

Pripravuje sa veľmi rýchlo, jednoducho, osloví všetkých členov vašej rodiny. Pripraviť potrebné produkty, ako napríklad:

  • 1 plechovka tuniaka;
  • 0,5 plechovky kukurice;
  • 2 polievkové lyžice. varená ryža;
  • 3 vajcia;
  • 1 cibuľa;
  • soľ podľa chuti;
  • 4 polievkové lyžice. majonézy;
  • zeleň na výzdobu.

Najprv varíme ryžu, predmývame ju 2-3 krát, až kým nie je voda číra, potom ju nalejeme do panvice, nalejeme ju vodou a varíme, kým nie je pripravená, zvyčajne 15-20 minút.

A aby sa zabránilo tomu, aby sa ryžové cereálie premenili na kašu v šaláte, po varení sa umyjú pod studenou vodou a vrátia sa späť na sito tak, aby sklo malo nadmernú vlhkosť.

Počas varenia varíme varené vajcia v samostatnej nádobe. Po varení počkajte, kým vychladnú, a jemne narezané alebo rošt.

Cibuľa čistá, umyť a drviť. Pripravte si kukuricu: vylejte prebytočnú tekutinu z nádoby a umyte zelené, osušte papierovou utierkou a jemne rozpadnite. Z banky extrahujte hlavnú zložku - tuniak, položte ju do šalátovej misy a jemne rozdrvte vidličkou.

Potom posúvame všetky ostatné ingrediencie do nádoby, soli, korenia, obliekame šalát s majonézou, premiešame.

Dôležité tajomstvo: tento šalát by nemal byť okamžite podávaný na stôl, pretože všetky jeho chuťové poznámky budú odhalené až po tom, čo bol v chladničke aspoň hodinu.

Varenie s makrely

Doba varenia: 80 minút.

Kalorický obsah na 100 g: 150 kcal.

Takýto šalát môže byť podávaný tak na sviatky, ako aj na obyčajné dni, pretože je veľmi ľahké ho pripraviť. Hľadáte nasledujúce produkty:

  • 200 g varenej ryže;
  • 200 g makrely v konzervách;
  • 1 veľká mrkva;
  • 2 varené vajcia;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • majonéza na tankovanie.

Príprava je nasledovná:

  1. Varte ryžu, kým nie je pripravená.
  2. Otvorte konzervované potraviny, vypustite tekutinu, odstráňte kosti z rýb a rozdrvte mäso vidličkou.
  3. Umyte mrkvu, šupku, varte, rošt.
  4. Varte varené vajcia a nakrájajte ich len jemne.
  5. Na plastový tanier je potrebné dať strany pre budúci šalát, ktorý môže byť vyrobený napríklad z plastovej fľaše.
  6. Položte prvú vrstvu konzervovaných makrely.
  7. Rozotrite ryžu na vrchole, vyrovnajte vrstvy, korenie, soľ, natrite tenkou vrstvou majonézy.
  8. Top s tenkou vrstvou varenej mrkvy, prikryte majonézou.
  9. Poslednou vrstvou sú varené vajcia.
  10. Šalát dajte do chladničky aspoň pol hodiny, potom odstráňte boky (takže šalát si zachová svoj tvar), podávajte.

Ako variť šalát "Mimosa"

"Mimosa" je jedným z najobľúbenejších šalátov domácich gazdiniek, pretože na jej prípravu to nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske znalosti. Okrem toho existuje veľa variantov takéhoto občerstvenia: s mrkvou, syrom a rôznymi rybami v konzervách.

Klasický recept

Doba varenia: 40 minút.

Kalorický obsah na 100 g: 130 kcal.

Zložky sú nasledovné:

  • 7 vajec;
  • 100 gramov syra;
  • 50 g masla;
  • 5 mrkvy;
  • 300 g akýchkoľvek konzervovaných rýb;
  • 0,5 cibule;
  • majonéza na ochutenie.

Tento šalát rozloží vrstvy, pretože potrebujeme tanier s veľkým priemerom. Najprv je potrebné pripraviť všetky jeho komponenty: variť vajcia, oddeliť bielky od žĺtkov, variť mrkvu, vylejte tekutinu z konzervy jar, a hniesť ryby s vidličkou.

Ďalej konáme podľa nasledujúcich pokynov:

  1. Rybu vložte do prvej vrstvy na platni.
  2. Top - strúhaný vaječný bielok. Môžete ju trochu soli a urobiť majonézu oka na vrchole.
  3. Opäť položte vrstvu konzervovaných rýb.
  4. Cibuľu nakrájajte (a pre "Mimosa" je lepšie vziať sladké odrody).
  5. Otrite strúhané maslo, a aby sme tento proces urýchlili, musíte ho najskôr pol hodiny držať v mrazničke. Rozprestreli sme sa na luku a opäť urobili sieť majonézy.
  6. Rozotrite syr na vrchole, potom položte nastrúhanú mrkvu a majonézu znovu vytvorte.
  7. Zostáva nastrúhať žĺtky a posypať vrcholom šalátu - to bude posledná vrstva. Okrem toho môžete šalát ozdobiť zelenými.

Mimóza so saury, syrom a zemiakmi

Doba varenia: 50 minút.

Kalorický obsah na 100 g: 110 kcal.

Ak chcete tento nádherný šalát, budete potrebovať:

  • 1 plechovka sury;
  • 5-6 ošúpaných varených zemiakov;
  • 1 varená mrkva;
  • 1 cibuľa;
  • 5-6 varených vajec;
  • 100 gramov syra;
  • majonéza a bylinky podľa chuti.

Aby to bolo pohodlnejšie, najprv pripravte všetky ingrediencie na šalát, ktoré budú rozložené vo vrstvách: z konzervy, odstráňte tekutinu, rmutujte rybu samotnú, nakrájajte zeleninu jemne alebo rošt, nasekajte vaječné bielky, trením syr.

Potom je všetko jednoduché:

  1. Prvá vrstva je varené zemiaky.
  2. Druhou je kaša.
  3. Potom - cibuľa.
  4. Z vyššie uvedeného, ​​musíte urobiť sieť majonézy.
  5. Dajte mrkvu na vrchole.
  6. Ďalej - rozdrvené bielkoviny, ktoré sú zdobené majonézou.
  7. Rozotrite strúhaný vaječný žĺtok zmiešaný so syrom po celom povrchu šalátu.
  8. Ozdobte zelenými a pošlite na infúziu do chladničky.

Varianty lahodných šalátov s konzervovanými rybami a zemiakmi

Veľmi populárna je aj kombinácia zemiakov a rýb - z týchto surovín môžete variť polievky, hlavné jedlá, šaláty a občerstvenie.

Klasický recept

Doba varenia: 30 minút.

Kalorický obsah na 100 g: 148 kcal.

Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu - bude to chutné aj pre začínajúcich kuchárov. Okrem toho, že je jedným z tých, ktorí sa pripravujú na "rýchlu opravu": ak hostia sú na prahu, a vy ste nemali čas niečo variť, chytiť - a chutné a výživné.

Hľadáte nasledujúce produkty:

  • 0,5 kg varených zemiakov;
  • konzervy v konzervách vo vlastnej šťave;
  • 1 cibuľa;
  • 1 hrniec hrachu;
  • 3-4 polievkové lyžice rastlinný olej;
  • majonéza a bylinky, koreniny, soľ - podľa chuti.

Príprava je nasledovná:

  1. Cibuľa a zemiaky nakrájame na malé kocky.
  2. Olej sa leje z rýb, hnetie, pridáva sa do cibule a zemiakov.
  3. Pridajte konzervovaný hrášok.
  4. Zmiešajte šalát a naplňte ho maslom alebo majonézou.

Vajcia zemiakový šalát recept

Doba varenia: 40 minút.

Kalórie na 100 g: 132 kcal.

Tento šalát je ideálny pre každú dovolenku - je chutný, jednoducho a rýchlo varený a osloví deti i dospelých.

Ingrediencie na jeho prípravu budú nasledovné:

  • 1 plechovka konzervovaných makrel alebo tuniakov;
  • 2-3 varené vajcia;
  • 0,5 kg varených zemiakov v koži;
  • 1 varená mrkva;
  • 1 cibuľa;
  • 2 lyžičky. ocot;
  • greeny a majonézu podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Varené kuracie vajce nakrájame a ležíme v nádobe.
  2. Pridajte nakrájanú cibuľu (najlepšie krúžky).
  3. Naplňte zmes octom a nechajte vylúhovať asi 15 minút.
  4. Mrkvu nastrúhame, opečieme, ochladíme a pridáme do šalátovej misy.
  5. Varené zemiaky nakrájame na kocky a dáme na iné prísady.
  6. Odstráňte kosti z rýb, rozomelú vidličkou, dajte do šalátovej misy a všetko premiešajte.
  7. Dressing šalát s majonézou.

Červený rybí šalát v paradajkovej omáčke

Doba varenia: 45 minút.

Kalorický obsah na 100 g: 240 kcal.

Svoju domácnosť môžete prekvapiť šalátom, na prípravu ktorého potrebujete nasledujúce produkty: t

  • 1 plechovka sardinky v paradajkovej omáčke;
  • 0,5 kg varených zemiakov;
  • 1 cibuľa;
  • 1 polievková lyžica. paradajkový pretlak;
  • 2 paradajky;
  • 1 červená paprika;
  • 3 polievkové lyžice. biele víno;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • rastlinného oleja a soli podľa chuti.

Príprava je nasledovná:

  1. Mash ryby tak, že nie sú žiadne hrudky, šíri na tanieri.
  2. Pridajte nakrájanú alebo nastrúhanú zeleninu, nakrájané zemiaky.
  3. Cibuľa nakrájame na krúžky, smažíme, pridáme biele víno a paradajkový pretlak.
  4. Dochutíme cesnakom, soľou, korením, dusíme 2 - 4 minúty.
  5. Všetky zložky sa zmiešajú, naplnia olejom.

Po pol hodine môžete na stole servírovať rybí šalát.

Populárne Príspevky

https://nodepress.biz nodepress.biz © Kuchařství 2024