Tí, ktorí snívajú o chudnutí majú tendenciu nájsť správnu diétu. Dnes, viac ako inokedy, je v tejto veci veľa rôznych, niekedy protichodných rád. Niektorí poradia monodiets, iní - striedanie moci s pôstmi dni ... proste neuvádzajte.
Ale súčet týchto odporúčaní je zníženie kalorického príjmu, aby sa dosiahol výsledok.
Možno by ste nemali slepo veriť, že len malé množstvo kalórií povedie k úbytku hmotnosti, ale napriek tomu je potrebné pripomenúť, že kalórie sú energiou potrebnou pre telo. A spotrebované množstvo musí byť úmerne vynaložené. Takže bez nízkokalorických jedál z hľadiska modernosti je nevyhnutné.
Nízkokalorické potraviny zahŕňajú nízkotučné potraviny a rýchle sacharidy, ako je cukor a múka. Tieto jedlá môžu byť na raňajky, na obed a občerstvenie. Vybrali sme pre vás najzaujímavejšie, podľa nášho názoru, nízkokalorické chudnutie riadu s uvedením kalórií, že sme v zhone zdieľať v tomto článku.
Chudnutie šalátov
Začnime so šalátmi. Koniec koncov, sú najjednoduchšie robiť nízkokalorické. Šaláty najčastejšie zahŕňajú zeleninu a ovocie a majú najmenej kalórií.
Ovocný šalát
- jablko;
- grapefruit;
- hruška;
- kiwi;
- granáty;
- prírodný jogurt.
Doba varenia - 15 minút.
Kalórie - 46 kcal.
Plody môžu byť odobraté od iných, pokiaľ nie sú sladké, ako banány, hrozno a pomaranč. A čo je najdôležitejšie, obliekanie pre nízkokalorický šalát by sa nemalo skladať z kyslej smotany a ešte viac z majonézy. Najlepší je prírodný jogurt. To bude úplne nahradiť kyslú smotanu, ale tam je takmer žiadny tuk v ňom.
Takže všetko ovocie nakrájajte na kocky, odstráňte jadrá z granátového jablka a nakrájajte kivi na krúžky. Jablko a hruška by sa nemali lúpať. Obsahuje základné vitamíny a minerály, ktoré človek potrebuje. A v strave sú potrebné vo väčších množstvách, pretože zvyšok potravy ich nemôže kompenzovať.
Dajte všetko do šalátovej misy, nalejte jogurt, trochu premiešajte. Všetko je pripravené na použitie.
Zeleninový šalát
- mrkva - 1 kus;
- Pekinská kapusta - 1 vidlica;
- listový šalát;
- akékoľvek greeny podľa chuti;
- Margilan reďkovka - 1 médium;
- citrón.
Doba varenia - 20 minút.
Margilan reďkovka
Kalórie - 42 kcal.
Kapusta jemne nakrájaná, len sekaná a šalát. Zeleň slzy rúk. Tak to ušetrí viac užitočných vecí ako pri rezaní nožom. Reďkovky nakrájame na tenké prúžky. Z jednej šťavy citrónovej šťavy a posypeme ich zeleninou. Dobre premiešajte.
Môžete pridať trochu soli. Ale zároveň si uvedomiť, že soľ bude zadržiavať tekutiny v tele, a proces chudnutie dôjde oveľa pomalšie. Ak chcete vyplniť viac ako čokoľvek iné ako citrónovú šťavu, nestojí za to, pretože obsah kalórií sa okamžite zvýši. Najmä vysokokalorický olivový olej.
Takže, ak naozaj chcete pridať tuk, je lepšie použiť 2-3 lyžičky nerafinovaného slnečnicového oleja, má najmenej kalórií. Môžete tiež odporučiť ľanový olej. Je nízkokalorický a veľmi užitočný na chudnutie. Má však špecifickú chuť a vôňu - teda amatér.
Chudnutie polievky
Z tohto dôvodu zvážte možnosti nízkokalorických polievok.
Paradajková polievka
Toto je chudá polievka. Pripravené výlučne zo zeleniny a bez vyprážania. Je známe, že môžete schudnúť konzumáciou zemiakov, ak ju nebudete jesť s maslom, slaninou atď. Koniec koncov, nie je to len kalórie, ale spôsob, akým sa potraviny kombinujú. V niektorých kombináciách sa obsah kalórií okamžite zvyšuje.
Polievkové výrobky:
- biela kapusta - 100 gramov;
- Ružičkový kel - 100 gramov;
- brokolica - 100 gramov;
- zemiaky - 2 hľuzy;
- Bulharské korenie - 1 kus;
- greeny;
- paradajky - 3 kusy.
Doba varenia - 40 minút.
Kalórie - 23 kcal.
Variť vodu, dať do nej nasekané biele kapusta. Nechajte variť. Potom pridajte zemiaky do kocky. Ružičkový kel dal celé hlavy kapusta a brokolica - púčiky. Varte 15 minút.
Potom ponorte papriky a plátky paradajok do polievky. Nakrájajte dve paradajky na plátky. Ďalší prechod cez sitko do šťavy a pyré. Varíme ďalších 10 minút. Potom pridajte všetky greeny v hojnosti, bez obmedzenia.
Môžete pridať trochu soli. To tiež pomôže znížiť kalorický obsah, ak dáte kúsky tekvice alebo cukety miesto zemiakov.
Kuracia polievka
Mäso je nepostrádateľným produktom, najmä pre diétne potraviny. Hlavná vec je, že mäso by malo byť chudé. Najvhodnejšie - kuracie alebo morčacie prsia.
Pre nízkokalorické jedlá musíte pripraviť:
- kuracie prsia - celé stredne veľké;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- ryža - pol šálky;
- greeny.
Doba varenia - 1 hodina.
Kalórie - 25 kcal.
Prsia ošúpané a varené, kým nie sú pripravené. Potom vyberte z vývaru a nakrájajte na plátky.
Nalejte ryžu do vývaru. Hnedá alebo dusená ryža sa najlepšie hodí pre nízkokalorickú polievku. Pri týchto druhoch nižšieho obsahu škrobu. A ten, ktorý je v neprítomnosti vyprážania na masle, sa nemôže spojiť s tukom a narušiť diétne svetlosť pokrmu.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu, dajte ich na panvicu, z panvice pridajte niekoľko lyžičiek vývaru a päť minút vylezte. V prípade potreby pridajte ďalší vývar.
Medzitým pošlite nasekané mäso do vývaru. Posledné, aby blanšírované cibule s mrkvou a dusíme 10 minút na veľmi nízkej teplote.
Oživte sa množstvom zelených a podávajte.
Pohánková polievka
Každý už dlho vie, že je pohánka osoba, ktorá je považovaná za chudnutie. Hoci to nie je najnižšia kalorická obilniny, stále obsahuje veľa vitamínov, minerálov a solí, ktoré sú mimoriadne dôležité pri chudnutí. Okrem toho je varená pohánka chutná bez akýchkoľvek prísad, dokonca aj bez soli. To jej dáva výhodu v porovnaní s inými obilninami.
Na varenie budete potrebovať:
- pohánka - 1 šálka;
- huby - 200 gramov;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- surové vajcia - 1 kus;
- kukuričná múka - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- kurací vývar - 2 litre;
- varené zemiaky - 4 kusy;
- bobkový list, soľ, zeleň.
Doba varenia - 1 hodina.
Kalórie - 38 kcal.
Vo vriacom kuracím vývare, výhodne z prsníka, vylejte premytú pohánku. Pridajte soľ a vavrín. Akonáhle sa varí, znížte teplotu a zavarením zatvorte veko.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu, jemne nakrájanú na panvici na malé množstvo vývaru, až kým mrkva neudelí šťavu a farbu. Potom pridajte nakrájané šampiňóny. Blanch päť minút.
Huby môžu mať: konzervované, mrazené, sušené, čerstvé - čo jesť. Sušené by mali byť pred varením alebo varom alebo namočené. Mrazené rozmrazené v studenej vode. Konzervované použitie nie je žiaduce, môžu byť pridané konzervačné látky, ktoré nevedú k zníženiu kalórií.
Potom preneste celý obsah hrnca do vývaru a pokračujte v varení.
V samostatnej miske varíme zemiakovú kašu, rozdrvíme vajce, pridáme 2-3 polievkové lyžice vývaru a múky. Lepkavé cesto premiešame.
Potom hrotom lyžičky naberieme časť tohto cesta a namočíme ho do vriacej polievky, ponoríme do neho knedle.
Akonáhle sú všetky knedle poslané do polievky, zväčšia sa veľkosť a plávajú na povrch - chudnutie polievka je pripravená.
Miska dobre posypeme zelenými a podávame.
Na takú nízkokalorickú polievku sú ideálne krutóny z ražného chleba. K tomu, rezaný chlieb na malé kúsky, tenké slamky a dať do teplej, nie viac ako 150 stupňov rúry. Suchý, občas miešaný, aby sa zahrieval rovnomernejšie. Po odstránení hotových sušienok ich ochlaďte. Podávajte namiesto chleba.
Druhé jedlo na chudnutie
Ani jeden človek nejedie polievky sám, všetci jedia druhý chod a tí, ktorí dodržiavajú nízkokalorickú diétu, nie sú výnimkou. Čo na to môžete variť?
Chudé mäso, ryby, zelenina - všetky tieto potraviny sú ideálne pre nízkokalorické menu.
Najlepšie dusené alebo pečené v rúre. To udrží výživné látky v potravinách, ale nedôjde k nasýteniu tuku.
Pečená zelenina
Pre tento nízkokalorický pokrm môžete mať v závislosti od chuti úplne akýkoľvek druh zeleniny. Napríklad:
- baklažán;
- Bulharské korenie;
- paradajka;
- cukety;
- brokolica;
- karfiol.
Doba varenia - 40 minút.
Kalórie - 32 kcal.
Číslo môže byť ľubovoľné. Môžete všetci rovnako, a môžete diverzifikovať.
Takže, baklažán by mal byť narezaný na hrubé krúžky, ak je veľký a hrubý, potom polkruhy. Pepper - plátky. Squash - hrubé slamky. Paradajky - priečne kruhy. Kapusta rozobraná do samostatných kvetenstvo, najväčší znížiť na polovicu.
Teraz položte úhľadne a presne v jednej vrstve všetku zeleninu na polici, trochu naolejovanú, aby sa nelepila. Dajte rošt do rúry, ohriaty na 170-170 stupňov, cez plech tak, aby šťava zo zeleniny prúdi do nádoby. Pečieme 15-20 minút až do zhnednutia.
Tam je také jedlo pre chudnutie môže byť horúce aj studené, teplota nebude mať vplyv na chuť pečené zeleniny.
Teľacie mäso so šampiňónmi a zemiakmi
Pripravte sa:
- chudé mäso - pol kilogramu;
- huby - 200 gramov;
- zemiaky - 4 kusy;
- syr - 50 gramov.
Doba varenia - pol hodiny.
Kalórie - 53 kcal.
Zemiaky dobre umyte a nelúpajte. Každé zemiaky rozotrite asi jednu tretinu hrúbky. Táto štrbina je trochu tuk, lepšia krémová, má menej kalórií ako zelenina. Opatrne tam vložte jemne nasekané huby.
Dajte tieto "sendviče" do plochej panvice bez rukoväte alebo na panvici s vysokými stranami a vložte do rúry. Uvedenie zemiakov je potrebné smerom nahor.
Pri teplote 170 stupňov pečieme 40 minút alebo o niečo menej, ak sú zemiaky malé. Päť minút pred tým, ako budete pripravení odstrániť plech na pečenie a vložiť do každého zemiaka plátok syra. Syr, zo zrejmých dôvodov, stojí za to mať nízkotučné. Dajte do rúry na ďalších päť minút roztopiť syr a pečené.
Počas tejto doby budete potrebovať mäso, je lepšie krájať teľacie mäso do priečnych kúskov strednej hrúbky, nie viac ako jeden a pol cm, trochu ochutiť, môžete pridať ochutené koreniny. Na panvici na nelepivej panvici alebo na kontaktnom grile smažte bez tuku. Mladé chudé mäso rýchlo pečené, v neprítomnosti tuku sa nestane vyprážané, čo sa neodporúča na chudnutie.
Podávajte na stole vo veľkej plochej doske: kúsok mäsa a jeden zemiak. Toto nízkokalorické jedlo môže byť konzumované za studena. Koniec koncov, nie je tu kvapka tuku, čo znamená, že nič nestvrdne.
Chudnutie dezerty
Kto sa chce vzdať dezertov, aj keď na diéte? Nemôžete to urobiť, ak varíte správny dezert. Aj koláče a sušienky môžu jesť a schudnúť.
Apple Pie
Veľmi ľahká, jemná torta bez cesta.
- Jablká - jeden a pol kg;
- múka - 1 šálka;
- krupica - 1 šálka;
- granulovaný cukor - 1 šálka;
- sóda - štvrtina lyžičky;
- maslo - balenie.
Doba varenia - 1 hodina.
Kalórie - 47 kcal.
Jablká musia byť strúhané, samozrejme, po ich odstránení z jadra.
Zmiešajte cukor, múku, krupicu a sódu v samostatnej nádobe. Malo by to byť dieťa. Toto bude cesto.
Teraz urobte hlbokú panvicu alebo pleseň, položte pergamen na dno. Nalejte vrstvu drveného cesta na papier, potom vrstvu jabĺk. Opakujte vrstvy, až kým sa jedlo nevyčerpá. Vrchná vrstva musí byť zo skúšky.
Olej naneste na tenké platne.
Do rúry a rúry vložte cca 200 stupňov 40 minút. Počas tejto doby bude koláč s nízkym obsahom tuku červenať.
Vyberte, vychladnite a nakrájajte na koláče.
Výsledkom bol veľmi ľahký dezert. Neexistuje žiadne cesto v ňom, cukor karamelizovanej jablkovej šťavy a ukázalo sa medzi piesčitými vrstvami želé.
Ovesné sušienky
Bude potrebné:
- "Hercules" vločky - pohár;
- banán - 1 kus;
- med - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- hrozienka - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Doba varenia - 30 minút.
Kalórie - 28 kcal.
Banán by mal byť zrelý a mäkký. Musí byť hnetený vidličkou v zemiakovej kaši. Pridajte tam ovsené vločky. Len nepotrebujete brať vločky na varenie bez varenia, lepšie ako obvykle. Môžete použiť nielen ovsené vločky, ale aj zmes obilnín.
Do masy vopred nalejeme rozinky namočenú v studenej vode. Miešajte až do rovnomerného rozloženia hrozienok.
Potom pridajte med a mieste cesto. Z tohto cesta vytvorte cookie a položte ho na list pokrytý papierom na pečenie.
Pečieme na 180 stupňov počas 15 minút. Cookies budú najprv viskózne a mäkké. Ale jeho pripravenosť bude viditeľná vo farbe. Odstráňte hárok a ochlaďte cookies. Keď stvrdne, papier jemne odlúpnite.
Perfektný nízkokalorický dezert pre štíhlosť: bez múky, bez cukru, bez tuku. Ale je tu ovocie. V takomto cookie môžete pridať orechy.
Ukázalo sa, že celkom chutné, pestrá strava pre chudnutie. Zdá sa, že je odpoveď na otázku: čo by jesť schudnúť.
Ak je šalát vyrobený z kapusty, neznamená to, že ho môžete jesť v vedre. Koniec koncov, každý výrobok spočiatku obsahuje cukor aj tuky. Preto by ste mali pozorne sledovať počet výrobkov v ponuke.
A konečne, ďalší recept na vynikajúce nízkokalorické jedlo je v ďalšom videu.
