Avokádo je olejnaté ovocie, užitočné pre mužov, ženy a deti. Aké sú jeho pozitívne vlastnosti a aké škody môže exotické ovocie spôsobiť telu?
Avokádo je plodom stálezeleného stromu rodu Laurel. Materskou krajinou exotického produktu je Mexiko, druhé meno je aligátorová hruška. Dnes sa pestuje v krajinách so stredomorským a tropickým podnebím. Chuť nezrelého výrobku sa podobá nezrelé hruške s hustou dužinou a pevnou kožou a zrelé jedno - roztopené maslo s miernou orechovou dochuťou. Aké sú prínosy a poškodenia avokáda pre telo?
Avokádo zloženie
Exotické ovocie je oválne, guľovité, hruškovitého tvaru. Dĺžka sa pohybuje do 20 cm a hmotnosť - od 200 gramov do 1,75 kg. Šupka je tmavozelená a dužina je svetložltá a mastná. Vo vnútri plodu je kosť s veľkosťou 3 cm, jej výhody spočívajú v jedinečnom chemickom zložení:
- stopové prvky: sodík, fosfor, vápnik, mangán, horčík;
- vitamíny: A, B, E, PP, C, D;
- karotenoidy.
Kalorický obsah exotického ovocia v 100 gramoch je 250 kcal. Avokádo je nutričná zložka, ktorá neobsahuje škodlivé tuky a cukry, čo umožňuje, aby bol výrobok zahrnutý do diéty osoby, ktorá dodržiava diétnu diétu.
Prítomnosť kyseliny olejovej priaznivo ovplyvňuje kardiovaskulárny systém, zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov. Exotické ovocie obsahuje účinné látky, ktoré pomáhajú chrániť mládež a zabraňujú predčasnému starnutiu tela. Obzvlášť obľúbený medzi vegetariánmi, pretože jeho zloženie nahrádza mäso, vaječné výrobky.
Výhody a poškodenie tela
Vďaka bohatému vitamínovému a minerálnemu zloženiu má ovocie pozitívny vplyv na ľudské telo. Hlavnou vecou je použiť ju čerstvú, bez toho, aby ju podrobila tepelnému spracovaniu.
- Má antioxidačný účinok, odstraňuje toxické zlúčeniny a ťažké kovy z tela.
- Zvyšuje odolnosť voči zmenám súvisiacim s vekom, šíreniu vírusových a infekčných chorôb.
- Čistí krv škodlivého cholesterolu, pôsobí ako profylaktická látka.
- Zvyšuje duševnú bdelosť, zlepšuje pamäť.
- Znižuje riziko srdcových ochorení a hematopoetického systému. Posilňuje srdcový sval kvôli značnému množstvu draslíka v produkte.
- Vedie k vysokému tlaku.
- Obnovuje centrálny nervový systém, eliminuje zvýšené podráždenie, ospalosť, únavu.
- Zvyšuje výkon.
- Zabraňuje chudokrvnosti.
- Posilňuje imunitu.
- Normalizuje gastrointestinálny trakt, eliminuje zápchu.
- Blokuje vývoj malígnych buniek.
- Reguluje rovnováhu vody a soli v tele.
- Vápnik, fosfor, posilňuje pohybový aparát.
- Normalizuje metabolizmus, aktivuje metabolizmus tukov, spaľovanie a štiepenie tukov. Spôsob zahŕňa prirodzenú aminokyselinu levokarnitín obsiahnutý v produkte.
Pre mužov
Pre členov silnejšieho sexu avokádo vykazuje špeciálne liečivé vlastnosti.
Aligátorová hruška má pozitívne vlastnosti:
- zvyšuje sexuálnu túžbu;
- zlepšuje kvalitu zárodočných buniek, zvyšuje ich životaschopnosť;
- lieči neplodnosť, impotenciu;
- prítomnosť bielkovín pomáha budovať svalovú hmotu.
Pre ženy
Avokádo je obľúbeným produktom pre udržanie ženskej krásy a zdravia:
- obnovuje vlasovú štruktúru;
- posilňuje žiarovky a zabraňuje nadmerným stratám;
- kučery sa stávajú hladkými, hodvábnymi, lesklými;
- je dlho strávený, preto sa aktívne používa v potrave ako občerstvenie na uspokojenie hladu.
Pre tehotné ženy
Mononenasýtené mastné kyseliny a vitamínový komplex v raných štádiách tvoria placentu, mozog, nervový systém, orgány videnia u dieťaťa. Vitamín B9 znižuje riziko vrodených malformácií, upokojuje centrálny nervový systém nastávajúcej matky, zabraňuje vzniku toxikózy.
Minerály eliminujú ochorenia srdca, tráviaceho systému. Aby sa zabránilo zrodeniu malého dieťaťa a posilneniu imunitného systému, tehotným ženám sa odporúča pridať avokádo do potravín v malých množstvách. Okrem terapeutických vlastností sa používa na odstránenie strie na hrudníku, bruchu, stehnách.
Pre deti
V neonatálnom období (do 6 mesiacov) telo omrvinky nevníma žiadnu inú potravu okrem materského mlieka a jeho náhrad. Prvé návnady sú zavedené 5-6 mesiacov. Pridanie avokáda do stravy je povolené pre dieťa staršie ako 1 rok.
Olejová konzistencia plodu je ideálna na doplnenie vitamínov a mikroelementov.
Tip! Pri prvom použití lieku dieťaťom sa odporúča zmiešať s mliekom, aby sa predišlo problémom s tráviacim systémom.
Výhody aligátorovej hrušky pre deti sú nasledovné:
- Obsahuje obrovské množstvo mastných kyselín, ktoré sú potrebné pre plný duševný a telesný vývoj.
- Vysoký obsah kalórií v produkte kompenzuje nedostatok energie.
- Vitamínová a minerálna rovnováha posilňuje imunitný systém. Zvlášť sa odporúča používať liek po infekčných alebo vírusových ochoreniach.
- Keratín a luteín zabraňujú strate vizuálnej funkcie.
kontraindikácie
Ako také, exotické ovocie so správnym používaním nespôsobuje škodu. Existujú však určité obmedzenia, za ktorých sa odporúča vzdať sa avokáda:
- prejav alergickej reakcie na produkt, latex;
- individuálna neznášanlivosť;
- narušenie pečene, pankreasu.
Pri nadmernom používaní sa môžu vyskytnúť nežiaduce reakcie: t
- nevoľnosť;
- vracanie;
- porušenie kresla;
- bolesti v gastrointestinálnom trakte.
Avokádový olej: prínos, poškodenie a použitie v kozmetike
Na policiach v obchodoch nájdete 2 druhy výrobkov:
- za studena lisované nerafinované, nedodorizované, predávané v tmavých sklenených fľašiach. Má jemnú orechovú pachuť. Udržiava vo svojom zložení maximálne množstvo účinných látok;
- Čistený rafinovaný je považovaný za najmenej užitočný, farba - svetložltá.
Používa sa pri varení pri varení. V kozmetike, vo forme ďalšej prísady do domácich kozmetických výrobkov. Liečivé vlastnosti sú rovnaké ako u čerstvého ovocia.
Olejový produkt má nasledujúce prospešné vlastnosti:
- Vyplňuje nedostatok vlhkosti v bunkách epidermy.
- Odstraňuje škodlivé a toxické látky a dodáva vlasom a pokožke prirodzený lesk, žiarivosť.
- Obnovuje bunky.
- To omladzuje.
- Urýchľuje proces hojenia rán, rezov, odrenín.
- Zlepšuje krvný obeh v koži.
- je antifungálne, antiseptické.
- Posilňuje vlasové folikuly, zabraňuje prierezu hrotov.
- Normalizuje produkciu elastínu, kolagénu.
- Znižuje riziko nadmernej pigmentácie.
- Spomaľuje proces starnutia.
Avokádový olej sa dobre vstrebáva a rýchlo rieši problém kozmetickej povahy. Široko používané pri príprave: masky, pleťové vody, kroviny. Je tiež možné pridať prírodný produkt na obohatenie hotovej kozmetiky v pomere 1: 1.
Harm olej spôsobuje extrémne zriedkavo vo forme neznášanlivosti zložiek. Z tohto dôvodu sa odporúča testovať alergie pred vonkajším použitím. Na tento účel sa aplikuje olej na citlivú oblasť pokožky. Výsledok sa vyhodnocuje počas dňa. Pri absencii začervenania, svrbenia sa môže použiť vyrážka. V opačnom prípade stojí za to zastaviť aplikáciu tým, že vezme antihistaminikum pilulku.
Užitočné vlastnosti kosti
V tropickom ovocí v strede je malá kosť. Jeho bohaté chemické zloženie umožňuje eliminovať mnohé zdravotné problémy:
- aminokyseliny znižujú škodlivý cholesterol, chránia pred patológiami kardiovaskulárneho systému;
- zvyšuje odolnosť organizmu voči parazitom, hubám, vírusom;
- vlákno zlepšuje trávenie, potláča hlad. Účinne znižuje obezitu, normalizuje metabolické procesy;
- lokalizuje ložiská zápalu v gastrointestinálnom trakte, eliminuje príznaky hnačky;
- odstraňuje prepracovanosť, únavu;
- neutralizuje bolesť kĺbov, svalov;
- flavonol má protinádorový účinok;
- zabraňuje vzniku epileptických záchvatov;
- čistí pokožku, znižuje zápal, odstraňuje nezrovnalosti (akné, čierne škvrny, akné);
- normalizuje štítnu žľazu;
- zmierňuje záchvaty astmy.
Pravidlá výberu
Na získanie maximálneho prospechu z produktu je potrebné vybrať ten správny. Zvážte hlavné kritériá:
- Nezrelé - tvrdé, ťažké ovocie. Pri izbovej teplote dozrieva do 3 dní.
- Chladenie je prísne zakázané.
- Povrch šupky je plochý, bez prasklín, škvŕn a iných poškodení treťou stranou. Ich prítomnosť označuje zrelé ovocie, nevhodné na konzumáciu.
- Zrelosť je určená miernym dotykom. Malo by sa ťažiť, ale nesmie byť voľné.
- Prirodzená veľkosť - nie viac ako 10 cm.
- Ovocie sa skladuje maximálne 5 dní po začatí zhoršovania.
Prečítajte si aj článok o zdravom oleji z hroznových semien.
Tu - všetko o orechu.
Naučte sa tu všetky vlastnosti broskyňového oleja.
Spôsoby použitia
Tropické ovocie sa konzumuje čerstvé, pretože zriedka podlieha vareniu. Pre ľudí náchylných k obezite je dovolené jesť viac ako 1 avokádo, bez zdravotných problémov - do 2 kusov, pre deti od 1 roka - 50 gramov.
Pred prijatím, starostlivo umyte, odstráňte šupku a kosť. Vystrihnite kocku, plátok. Okrem buničiny, môžete použiť kosti ako jedlo, ale je to veľmi presné. V prvom rade je potrebné ho správne pripraviť:
- odstráňte hornú kožu;
- nakrájajte vo vnútri a smažte na suchej panvici na zlatočervený odtieň;
- pohode;
- rozomlieť na prášok.
Použitie ako prísada do jedla do šalátov, polievok, hlavných jedál. Na požitie sa môže pripraviť odvar. K tomu, pre 1 šálka vriacej vody pridajte 1 lyžičku. produktu. Varte 20 minút a potom sa pretiahnite. Príjem delený 3 krát.
Je dôležité si uvedomiť, že avokádové semeno vedie k zápche kvôli obsahu tanínov v jeho zložení.
Použitie avokáda pri varení
Tropické ovocie sa používa na vytvorenie kulinárskych majstrovských diel. V šalátoch, studených predjedlách alebo sendvičoch výrobok ide dobre s inými zložkami. Ako obväz sa používa čerstvo vylisovaná citrónová šťava, vápno. V opačnom prípade avokádové rezy rýchlo oxidujú, keď prídu do styku s časticami kyslíka a strácajú krásny vzhľad.
Najobľúbenejšie občerstvenie je guacamole, ktorý sa skladá z: avokádo vo forme pyré, limetkovej šťavy, nasekanej koriandrovej zelenej zeleniny, chilli papričky, jemnej soli. Okrem olejovej pasty sa pripravuje:
- pečený tuniak vo vlastnej šťave;
- tanier na syry;
- Pečená slanina
Vegetariáni používajú výrobok na výrobu roliek alebo sushi, nahradenie mäsa v niektorých druhých kurzoch.
Avokádo je užitočné tropické ovocie, ktoré vám umožní kompenzovať nedostatok vitamínov a minerálnych látok v tele, ako aj zachovať krásu. Je potrebné zahrnúť do stravy nielen dospelých, ale aj deti.
