Artyčok je bylinná rastlina z čeľade Compositae, produkuje veľké kvetenstvo, ktoré sa konzumuje. Výrobok je nefunkčná oblička, ktorá sa skladá z veľkých mäsitých šupín. Artyčok má veľa užitočných vlastností, ktoré boli použité pred mnohými tisíckami rokov na liečbu rôznych patológií. S jeho pomocou je možné zotaviť sa z neplodnosti, vyrovnať sa s chorobami pečene, srdca a krvných ciev. Existujú kontraindikácie pre použitie rastlín, ktoré potrebujete vedieť.
Popis zariadenia
Artyčok je kultúra, ktorá patrí do rodiny Astrov. Veľké rastliny sú tvorené na rastline, ktoré sa používajú na prípravu rôznych jedál a prostriedkov.
Inými slovami, artičok je kvetný púčik, ktorý nemal čas kvitnúť. Základnými prvkami kultúry sú mäsité šupiny pomerne veľké.
Rastlina je trvalka a má rovný nízky kmeň. Listy artičokov sú pomerne široké a pernaté. Spodné listy sú pokryté bielymi vlasmi a tvoria ružicu bližšie ku koreňu.
Vzhľad artičokov pripomína bodliak. Počas kvitnutia v kultúre sa objavujú kvety fialovej alebo modrej.
Výhody a liečivé vlastnosti artičokov
Artičok je považovaný za jedinečný produkt, a to vďaka jeho bohatému prírodnému zloženiu. Rastlina je považovaná za zdroj mnohých stopových prvkov a vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie tela.
Kvetenstvo má veľkú hodnotu a obsahuje tieto komponenty:
- inulín;
- tsinarin;
- organické kyseliny;
- éterické oleje;
- vitamíny rôznych skupín;
- mikro a makroživiny.
Produkt má nízky obsah kalórií, takže sa často dostáva do menu rôznych jedál. Výhodou artičok pre telo je, že ho naplní užitočnými látkami. Prítomnosť takéhoto produktu v potrave má pozitívny vplyv na celkový zdravotný stav a náladu osoby.
Môžete vybrať niektoré užitočné vlastnosti zariadenia:
- Považuje sa za účinnú profylaktiku proti rakovine a srdcovým ochoreniam. Artyčok obsahuje kvercetín a rutín, ktoré inhibujú rast abnormálnych buniek a pri ich účinku sú podobné chemoterapeutickým liekom.
- Pomáha normalizovať trávenie. V závode je veľa vlákniny, čo má pozitívny vplyv na činnosť orgánov tráviaceho systému. Dokáže sa zbaviť zápchy, normalizovať stolicu a zabrániť vzniku nádorov v čreve.
- Normalizuje žlčník. Pomocou artičokov je možné minimalizovať pravdepodobnosť vzniku cholecystitídy a normalizovať tvorbu žlče v tele.
- Znižuje riziko aterosklerózy. Pravidelná konzumácia artičok znižuje množstvo cholesterolu a cukru v tele, čo má pozitívny vplyv na činnosť srdca a ciev.
- Zlepšuje vzhľad osoby. Výrobok obsahuje veľké množstvo antioxidantov a kyseliny askorbovej, ktoré zlepšujú stav pokožky. Okrem toho sa proces starnutia spomaľuje.
Použitie artičokov pomáha zlepšiť fungovanie pečene a chráni ju pred účinkami rôznych toxických látok. Produkt je obzvlášť užitočný, ak chcete schudnúť, pretože odstraňuje soli a trosky nahromadené v tele. Okrem toho prítomnosť artičokov v potrave pomáha normalizovať metabolizmus.
Použitie v tradičnej medicíne
Alternatívna medicína odporúča použitie artičokov na liečbu rôznych ochorení. Z tohto produktu sa zvyčajne pripravujú čaje, infúzie, odvar a tinktúry.
Listový čaj Artichoke
Čaj z listov artičokov si môžete zakúpiť v predajniach zdravej výživy vo vrecúškach alebo listoch. Ak chcete napiť, musíte variť čajové vrecúško alebo 1,5 lyžičky sušených rastlín v pohári vriacej vody. Zmes sa musí nechať 5 minút a potom vypiť.
Na liečbu rôznych patológií a na preventívne účely sa odporúča piť tento nápoj niekoľkokrát denne pred alebo po jedle. Hotový čaj má horkú chuť, preto sa odporúča pridať med alebo cukor, aby sa zlepšila chuť.
Alkoholová tinktúra na báze listov
Na prípravu tinktúry je najlepšie použiť čerstvé listy a kvetenstvo v rovnakom pomere. Je potrebné:
- pohár rozdrvených artičokov nalejte 200 ml alkoholu;
- dovoliť trvať 21 dní.
Vezmite tento nástroj by mal byť v mikro dávkach, to znamená, kvapka alkoholu tinktúry rozpustené v lyžičke vody. Trvanie liečby a početnosť techník závisí od typu patológie a jej štádia.
Infúzne kvetenstvo
Pre prípravu infúzie je najlepšie vziať sušené suroviny, to znamená listy alebo kvetenstvo. Do nádoby je potrebné naliať čajovú lyžičku rastliny a zalejeme 500 ml vriacej vody. Výsledná zmes vydrží najmenej 2 hodiny, filtruje sa a berie sa do úvahy.
Takýto ľudový liek sa odporúča piť pri liečbe patológií, ktoré sú spojené s poškodením funkcie obličiek, pečene alebo srdca. Okrem toho je táto infúzia považovaná za účinný nástroj pri liečbe aterosklerózy a edému tkaniva. Infúzia sa má užiť 15-20 minút pred jedlom a dávka sa stanoví individuálne, pričom sa berie do úvahy komplexnosť patológie. Zvyčajne sa predpisuje naraz 25-50 ml.
Čerstvé šťavy
Pre problémy s potenciou môžete piť čerstvú šťavu z artičokov. Je potrebné prijať 2 krát denne na 50-60 ml. Zmes šťavy z artičokov a medu možno použiť na oplach ústnej dutiny u detí a stomatitídy.
Šťava má povzbudzujúci účinok na vlasy, takže starí liečitelia ju odporúčajú trieť do vlasových folikulov s progresívnou plešatosťou. Šťava z artičokov by sa mala aplikovať na vlasy, trieť do koreňov a opláchnuť po 2 hodinách.
Užitočné vlastnosti extraktov artičokov
Výťažok z artičokov z Vietnamu pomáha:
- očistiť telo, najmä krv;
- obnoviť pečeň po operácii alebo dlhodobom užívaní účinných liekov;
- vyliečiť žlčník a jeho kanály.
Pomocou extraktu z artičokov je možné znížiť množstvo cukru v krvi, normalizovať metabolické procesy v tele a upokojiť nervový systém. Liečivo v krátkom čase môže vylučovať nadbytočné soli, toxíny a kyselinu močovú. Odsávač sa odporúča na použitie pri rôznych zlyhaniach pečene, hepatitídy a aterosklerózy a tiež pomáha vyrovnať sa s problémami v štítnej žľaze.
Živica artičok sa predáva za 100 gramov vo forme brikety. Ak chcete urobiť artyčok čaj, musíte znížiť sp lyžičky rastlinného výrobku a nalejte malé množstvo vriacej vody cez to. Dobre premiešajte až do úplného rozpustenia tyčinky. Tento nástroj na pitie niekoľkokrát denne po dobu pol hodiny pred jedlom. Je dôležité si uvedomiť, že užívanie extraktu z artičokov môže spôsobiť vedľajší účinok, ako je hnačka.
Artičok v diéte
Početné štúdie odborníkov na výživu potvrdili, že artičok je účinným prípravkom na chudnutie. Môžete jesť listy, stonky a koše rastlín, a vo všetkých častiach množstva živín je rovnaký. Artyčok obsahuje vitamíny B, C, E a K, ako aj veľké množstvo mikro a makro prvkov. Okrem toho tento výrobok obsahuje vlákninu, ktorej množstvo je oveľa väčšie ako v sušených slivkách. Hlavnou výhodou produktu je však to, že pomáha inhibovať rast malígnych buniek.
Artyčok je zdrojom antioxidantov a jeho stála prítomnosť v strave spomaľuje starnutie. Okrem toho zlepšuje metabolické procesy v tele a tým prispieva k zníženiu hmotnosti.
Mnohí odborníci na výživu oceňujú zeleninu pre jej obsah silymarínu, čo urýchľuje regeneráciu poškodeného tkaniva pečene. Pomocou artičokov je možné zlepšiť prácu tráviaceho systému a normalizovať cholesterol. Extrakt artičokov na chudnutie pomáha znížiť chuť do jedla a spomaľuje proces oxidácie tukov, transformuje ich na voľné radikály. Produkt je nízkokalorický, ale zároveň veľmi výživný a obsahuje množstvo užitočných stopových prvkov.
Lúpané artičoky môžu byť podrobené akémukoľvek spracovaniu, tj smaženiu, nálevu, látke alebo soli. Najjednoduchší spôsob varenia je varenie ovocia, po ktorom môžu byť konzumované s akoukoľvek prílohou.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Ako každá iná rastlina, aj artičok má nejaké kontraindikácie na jeho použitie. Neodporúča sa zavádzať takýto produkt do stravy pre ženy počas obdobia dojčenia, pre deti v predškolskom veku a pre pacientov s patologickými ochoreniami obličiek.
Artyčok nemožno jesť s chorobami tráviaceho systému. Rastlina má zriedenie a môže znížiť tlak, takže sa neodporúča pre ľudí s hypotenziou. Nie je dovolené zneužívať prospešné vlastnosti rastliny, pretože vo veľkom množstve môže výrobok nepriaznivo ovplyvniť zdravotný stav.
