Pečený toast s cesnakom je chutné a rýchle občerstvenie, ktoré sa hodí pre pivo aj iné nápoje. Okrem toho môže byť tento chlieb pridaný do polievok, hlavných jedál, šalátov a na dovolenkovom stole budú slúžiť ako vynikajúca náhrada za bežný chlieb. Za najjednoduchšie považujeme prípravu receptov.
Niekoľko tipov na varenie
Takéto jedlo by bolo skvelým riešením, ak hostia čoskoro prídu k vám a v chladničke nie sú žiadne produkty. Ak chcete takéto krutóny, budete potrebovať minimum zložiek a času. Ak je to žiaduce, môžu byť vyrobené so syrom, korením, cesnakom a môžete variť krutóny v hriankovači, rúre, mikrovlnnej rúre.
Na panvici
Urobiť takúto desiatu je veľmi jednoduchá: vezmite chlieb, nakrájajte na plátky, smažte a potom nastrúhajte cesnak. Je tu ďalšia možnosť: najprv smažte strúčiky cesnaku sami, potom vo výslednej kvapaline - nasekaný chlieb. Dosť doslova 2-3 minúty, aby si voňavé občerstvenie.
V rúre
Na varenie v rúre si môžete vziať akýkoľvek chlieb, ale Borodino je najvhodnejší.
Je však veľmi dôležité mať na pamäti, že by to nemalo byť najčerstvejšie - najlepšie je použiť včerajšie pečenie.
Pečené toasty pri teplote 200 ° C po dobu 15 minút.
V mikrovlnnej rúre
Hlavnou výhodou tejto metódy je, že nepotrebujete veľa oleja, vďaka čomu bude občerstvenie zdravšie a nízkokalorické. Ak chcete variť krutóny, stačí zapnúť mikrovlnnú rúru pri najvyššom výkone a poslať chlieb do sucha doslova 5 minút.
Čierny chlieb cesnak krutóny
Doba varenia: 15 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 380 kcal.
Takéto krutóny môžu slúžiť ako vynikajúci doplnok piva a do prvej misky, môže byť hlavným občerstvením - v tomto prípade je vhodné podávať im lahodný smotanový syr.
zloženie:
- 6 kusov chleba Borodino;
- rastlinný olej;
- greeny podľa chuti;
- 3-4 strúčiky cesnaku.
Varenie je veľmi jednoduché. Chlieb nakrájajte na prúžky a opražte ho na panvici v horúcom oleji. Kusy pravidelne obracajte a smažte až do krustovania. Po 5-8 minútach položte predjedlo na tanier a ihneď utrite cesnak. Ozdobte misku zelenými.
Krutóny s cesnakom a syrom v rúre
Doba varenia: 30 minút.
Kalórie: 320 kcal na 100 g.
Toto jedlo sa podáva horúce, s cesnakom a syrom pridaným na samom konci. Toto občerstvenie má veľmi nezvyčajnú arómu a chuť. A môžete ho pridať s majonézou alebo greeny.
Na prípravu občerstvenia potrebujete nasledujúce zložky:
- 3 strúčiky cesnaku;
- 6 polievková lyžica. olivový olej;
- 1 francúzska bageta;
- 3 polievkové lyžice. majonézy;
- 150 gramov syra;
- soľ a korenie podľa chuti.
Recept je jednoduchý:
- Nakrájajte bochník na plátky, a preto potrebujete vždy ostrý nôž, aby sa chlieb nerozpadol.
- Toastové krutóny dajte na tanier s majonézou a maslom.
- Pridajte zmes cesnaku, korenia.
- Strúhaný syr.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov, zakryte oceľový plech pergamenom.
- Vrch s maslom a pridajte do rúry na 5 minút.
- Po použití stierky otočte plátky chleba, pečte asi 5 minút.
- Keď sú kúsky zlaté, posypte ich na vrchole syrovými lupienkami a odošlite do rúry na ďalších 5 minút.
Po vychladnutí krutónov ich položte na tanier a ozdobte zelenými.
Recept na výrobu bieleho chlebového občerstvenia na pivo
Doba varenia: 15 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 225 kcal.
Spolu s miešanými vajcami, ovsenými vločkami, miešanými vajcami a bielymi chlebovými krutónmi sú obľúbeným raňajkovým jedlom, pretože sú nielen chutné, ale vyžadujú si minimálny čas na varenie. Okrem toho sa veľmi ľahko pripravujú - zvládne to aj dieťa. Takéto krutóny môžu byť pripravené ako ďalšie jedlo pre polievky, mäso alebo rybie pokrmy.
zloženie:
- soľ a korenie podľa chuti;
- olivový alebo rastlinný olej;
- 2 strúčiky cesnaku;
- pšeničný bochník.
Recept je jednoduchý:
- Chlieb nakrájajte na kúsky strednej hrúbky.
- Na panvici zohrejte olej a na oboch stranách smažte krutóny na dve minúty.
- Preskočiť cesnak cez lis, zmiešajte so soľou, rošt teplé plátky chleba.
- Servírovací riad na stôl.
Varenie cesnakových krutónov z chleba Borodino
Doba varenia: 20 minút.
Kalórie: 343 kcal.
Chrumkavý predjedlo chleba Borodino môže slúžiť ako samostatné jedlo a ako pekný doplnok k polievkam, šalátom, druhým jedlám.
Zaprášené kmínom alebo rascou, budú dokonale kombinované s rôznymi omáčkami, ale je najlepšie, aby sa pre ne pripravila kyslá smotana.
A to všetko preto, že jeho jemná krémová chuť mierne zjemňuje ostrosť toastov.
Na prípravu budete potrebovať prísady ako:
- 3 polievkové lyžice. olivový olej;
- 300 g chleba Borodino;
- 3 strúčiky cesnaku.
Recept na varenie:
- Cesnak ošúpeme, jemne nasekáme, premiešame so soľou.
- Pridajte maslo a nakrájajte nasekanú slamu.
- Posielať občerstvenie v rúre na doslova 8-10 minút pri 190 stupňoch.
A tak, aby sa krutóny nelepili, musí byť plech pokrytý pergamenom.
Cesnak a vajcia
Doba varenia: 15 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 343 kcal.
Ak nemáte čas variť plné jedlo, môžete variť krutóny s vajcom a cesnakom - to nebude trvať dlhšie ako 15 minút, a ingrediencie pre občerstvenie budú v chladničke každej hostesky.
Vzhľadom k cesnaku, krutóny budú mierne korenisté a pikantné, a pripravená omáčka z vajec a majonézy bude jedlo.
zloženie:
- 1 vajcia;
- 150 gramov ražného chleba;
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 polievková lyžica. majonézy;
- soľ, korenie.
Príprava:
- Chlieb nakrájajte na kocky (hrúbka - asi 1 cm).
- Na oboch stranách opečieme 2 minúty, posypeme korením.
- Varíme vajcia, šupky, rošt.
- Zmiešajte s majonézou, cesnakom.
- Dajte krutóny na tanier, počkajte, kým trochu vychladnú, posypte zmesou cesnaku a vajec na vrchole, ozdobte zelenými.
Ako urobiť ražný chlieb
Doba varenia: 30 minút.
Kalorická hodnota: 330 kcal na 100 g
Varený toast bude oveľa chutnejší a zdravší, ako kúpil v obchode. A môžete posypať sušienky korením alebo zmesou cesnaku, syra alebo majonézy, zelených.
zloženie:
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 kuracie žĺtky;
- 200 gramov ražného chleba;
- 3 polievkové lyžice. slnečnicový olej.
Príprava takéhoto občerstvenia vám nezaberie veľa času: chlieb nakrájajte na malé tyčinky dlhé asi 4 cm ostrým nožom, 10 minút sušte v sušiarni. Kým krutóny sa pripravujú, aplikujte omáčku: vynechajte cesnak cez lis, zmiešajte s maslom a žĺtkom, nalejte zmes na krutóny. Opäť vložte krutóny do rúry na 5-7 minút. Skvelé pivo je pripravené!
S cesnakom a roztaveným syrom
Doba varenia: 30 minút.
Kalórie na 100 g: 390 kcal.
Takýto pokrm môžete ľahko diverzifikovať svoje denné menu a dokonca je vhodný pre slávnostný stôl, perfektne kombinujúci so zeleninou, klobásou, konzervovanými rybami. Na prípravu takéhoto občerstvenia potrebujete:
1 tavený syr;- 3 varené vajcia;
- 1 bochník pšenice;
- 1 polievková lyžica. majonézy;
- 2 strúčiky cesnaku;
- korenia.
1 tavený syr;Po prvé, rezané bochník na kúsky, smažiť v oleji na jednej strane, kým zlatá kôra (asi dve minúty), potom trieť túto stranu s cesnakom.
Dajte krutóny nabok a urobte prípravu zmesi vajec a roztaveného syra - musíte rošt a mix (aby bolo ľahšie trieť, dajte syr pol hodiny pred varením v mrazničke). Výsledná zmes by mala byť zmiešaná, soľ, pridať korenie, majonéza. To bude len rozprestreté krutóny na tanieri, ozdobené syrovou hmotou a zelenými na vrchole.
Tajomstvo kuchárov
Dodržiavaním týchto odporúčaní urobíte občerstvenie ešte chutnejším:
- Uistite sa, že pokrm posypeme korením - chuť bude ešte jasnejšia.
- Je lepšie nebrať si čerstvý bochník - bude ľahšie ho rezať a po upečení sa ukáže ako chrumkavejší.
- Na vyprážanie by ste mali používať iba rafinovaný olej, ktorý nemá špecifickú chuť.
- Pokrmy s prídavkom vajec, majonézou a syrom sa prednostne podávajú teplé a jednoduché krutóny sa môžu podávať studené.
Ako môžete vidieť, existuje veľa receptov na toasty na pivo z čierneho aj bieleho chleba. Stačí zvoliť vhodnú možnosť.
