Povinnou podmienkou prípravy kaše jáhra podľa ktoréhokoľvek z nasledujúcich receptov je počiatočná príprava obilnín na varenie. Musí byť veľmi starostlivo triedené a opláchnuté.
Neberte si čas na umývanie proso. Pred varením by sa mal dokonale umyť, zvyšná voda by mala byť číra.
Konečný výsledok priamo závisí od kvality školenia. Ak si zle zoraďte obilniny, tvrdé zrná narazia, a ak ju umyjete zle, kaša sa ukáže byť lepkavá a s chrumkavou chuťou, ktorá bude pokaziť všetky potešenie z používania.
Výhody takýchto potravín budú malé a dochuť s dochuťou bude dlho spomínaná a odradená túžbou variť takéto zdravé jedlo.
Neverte prísloviam, je dosť ťažké kaziť kašu maslom, ale vo všetkom musí byť meradlo, najmä maslo je veľmi vysokokalorický produkt. Odporúča sa pridať olej na servírovanie riadu na stole, množstvo pre jednu porciu je ľahké určiť s lyžičkou, ak je to potrebné, pocit krémovej chuti, môžete pridať pár ďalších lyžičiek, ale nič viac.
Pred varením je vždy potrebná soľ. Je ťažké určiť množstvo soli na počiatočnej záložke produktov, je najlepšie obmedziť sa na niekoľko štipiek, na konci varenia bude možné pridať soľ a nadmerne nasolená kaša ju privedie k nevhodnosti.
Po prečítaní stručných odporúčaní môžete začať vytvárať. Voľba metódy je lepšie zastaviť na tom multicooker, ktorého značka zodpovedá receptu.
Proso kaše na mlieko v multicooker Polaris: jednoduchý recept
| Požadované zložky | |||
|---|---|---|---|
| Pshenka (počet pohárov) | Mlieko (počet pohárov) | Cukor (počet čajových lyžičiek) | Soľ, olej |
| 0,5 | 3,5 | 5 | podľa chuti |
Doba varenia (počet minút): 60-75
| Nutričná hodnota / 100 gramov | |||
|---|---|---|---|
| kcal | proteíny | tuky | sacharidy |
| 118 | 4 | 3 | 20 |
Všetky ingrediencie umiestnite do misy s viacerými fľaškami a mierne premiešajte.
Potom jednoducho sklopte veko, nastavte režim „Mliečna kaša“ a počkajte na koniec varenia, štandardne bude doba varenia trvať jednu hodinu, ale ak chcete, môžete režim vykurovania zapnúť na 5-15 minút.
Drobivý kaše jáhly na mlieko v Redmond multicooker
| Požadované zložky | ||||
|---|---|---|---|---|
| Proso (sklo) | Mlieko (sklo) | Voda (sklo) | Granulovaný cukor (lyžička) | Soľ, maslo |
| 1 | 2 | 1 | 5 | podľa chuti |
Doba varenia (počet minút): 60-70
| Nutričná hodnota kaše jáhly na 100 gramov | |||
|---|---|---|---|
| kcal | proteíny | tuky | sacharidy |
| 143 | 5 | 2 | 27 |
Variť vodu. Umyté proso okamžite umiestnite do pomalého variča a nalejte horúcu vodu na 5 minút, vďaka čomu bude pokrm jasnejší a drobivý. Potom pridajte mlieko a cukor, soľ a dobre premiešajte.
Po zatvorení multicooker vyberte režim varenia, v tomto režime vyberte možnosť Porridge a doba varenia je 50 minút.
Proso kaše s mliekom, ryžou a tekvica v Mulinex multicooker
| Požadované zložky | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Proso (počet pohárov) | Mlieko (počet pohárov) | Voda (počet pohárov) | Cukor (počet čajových lyžičiek) | Soľ, maslo | Ryža (gram) | Tekvica (gramy) |
| H / 4 | 4 | 0,5 | 6 | podľa chuti | 250 | 300 |
Doba varenia (počet minút): 110-120
| Kalórie / 100 g | |||
|---|---|---|---|
| kcal | proteíny | tuky | sacharidy |
| 123 | 4 | 2 | 22 |
Nakrájajte tekvicu na malé kúsky alebo rozotrite na strúhadle. Položte do pomalého variča a pridajte vodu. Varte v režime „VD“ po dobu 15 minút. Po uhynutí tekvice pridajte umytú ryžu a iné produkty, znovu nastavte režim „HP“ a varte ďalších 30 minút. Po ukončení varenia nechajte pomaly vypnutý varič 1 hodinu zatvorený.
Ako variť kaše jáhly s hubami v mlieku v Panasonic multicooker
| Požadované zložky | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Proso (okuliare) | Mlieko (okuliare) | Voda (poháre) | Granulovaný cukor (čajové lyžičky) | Soľ, slivky. olej | Sušené šampiňóny (gramy) |
| 2 | 1 | 3 | 2 | podľa chuti | 100 |
Doba varenia (počet minút): 190-200
| Nutričná hodnota na 100 g obilnín | |||
|---|---|---|---|
| kcal | proteíny | tuky | sacharidy |
| 152 | 7 | 2 | 27 |
Sušené šampiňóny umyjeme a nalejeme na ne horúcu vodu tak, aby napučali aspoň jednu hodinu. Stačí dve poháre vody.
Je nemožné vypustiť vodu, je to s touto vodou, že celý proces prejde.
Keď sú huby opuchnuté, spolu s vodou ich prenesieme do prístroja a varíme v režime „Polievka“ po dobu 50 minút.
Varené huby je možné nasekať mixérom alebo jemne nasekané, pridať všetky zvyšné ingrediencie a variť v režime „Porridge“ po dobu 50 minút, potom prepnúť do režimu „Heating“ na 30 minút.
Pečená jáhlová kaša na mlieku v tlakovom hrnci s viacerými varičmi
| Potrebné zložky (+/- pol pohára tekutiny) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Proso (počet pohárov) | Mlieko (počet pohárov) | Voda (počet pohárov) | Granulovaný cukor (čajové lyžičky) | Soľ, maslo |
| 1 | 1 | 1 | 4 | podľa chuti |
Doba varenia (počet minút): 55-60
| Hodnota jedla na 100 g | |||
|---|---|---|---|
| kcal | tuky | proteíny | sacharidy |
| 166 | 2 | 5 | 32 |
Vložte všetky produkty do tlakového hrnca, jemne premiešajte, zatvorte veko a nastavte režim „Mliečna kaša“, ak takýto režim neexistuje, vyberte priemerný výkon a varte 20 minút. Ventil musí byť v polohe „vysoký tlak“. Na konci práce neotvoríme veko, necháme ho variť aspoň 30 minút.
Povedzte svojej chuti
Keď nie je trpezlivosť a chcete čoskoro začať ochutnávku, musíte si zapamätať základné pravidlá pre podávanie kaše na stole:
- iba horúce;
- Uistite sa, že ste si dali kus masla;
- robíme malé rezy s lyžičkou alebo vidličkou po obvode dosky (takže jedlo bude vyzerať krajšie a bude lepšie vychladnúť v miestach rezu, pre rýchlu pochúťku s kašou);
- ozdobte podľa potreby.
Malé triky
- Pre drobivosť, môžete mierne znížiť množstvo tekutiny;
- Pridanie vyprážanej cibule a mrkvy zlepší chuť, najmä pre tých, ktorí nemajú radi proso;
- Keď je pokrm studený, môžete po zahriatí pridať trochu mlieka alebo smotany, čím sa vráti čerstvosť a konzistencia pôvodnej hmoty;
- Ak chcete ozdobiť a okoreniť, môžete pridať akékoľvek ovocie a bobule pri podávaní. Ak je krásne ich rozrezať a položiť, vzhľad bude úžasný, čo milujú najmä malé deti;
- Pre-namáčanie proso vo vriacej vode vám umožní udržať si jasnú farbu;
- Rozinky a orechy, ako aj sušené ovocie a dokonca aj sušená mrkva, môžu slúžiť ako dobrá dekorácia a rafinovaná chuť, môžete ich pridať na začiatku varenia, po dôkladnom umytí;
- Zvyšky môžu byť zmiešané s tvarohom a vajcami, aby sa vytvorila nová pečená kastrólka;
- Nie je potrebné brať do úvahy proso ako samostatné jedlo, je ideálne ako príloha pre mäso alebo hydinu, syr a iné mliečne výrobky sú s ním dokonale kombinované;
- Pridanie kyslej smotany vás môže príjemne prekvapiť novou chuťou gurmánov a šľahačkou zmenia jedlo na skutočnú pochúťku.
Existuje mnoho ďalších zaujímavých možností, ale bez kašovitej kaše prosa na mlieko dokonale zapadajú do akejkoľvek diéty.
V tomto videu je ďalší recept na kašu prosa v pomalom hrnci s mliekom.
