Kávový nápoj dokonale zohreje, dáva pocit veselosti. Klasická mliečna prísada zmäkčuje chuť, robí ju rafinovanejšou a jemnejšou. Tí na diéte pravdepodobne premýšľali o počte kalórií v šálke kávy s mliekom.
Výhody a poškodenie kávy s mliekom
Na báze mlieka sa vyrába niekoľko druhov kávových nápojov: latte, cappuccino, mocha. Mlieko zdôrazňuje vôňu a korenistú chuť čerstvo pražených kávových zŕn. Okrem chuťových vlastností má nápoj priaznivé vlastnosti aj pre telo.
Pravidelná konzumácia kávového nápoja s mliekom pomáha znižovať hladinu cholesterolu, zlepšuje krvný obeh. Horúce pitie sa prebúdza, vyzýva k činom.
Je to rýchly spôsob, ako zvýšiť tlak, najmä pri závrate a celkovej slabosti.
Vedci objavili úžasný fakt: čisté espresso / americano významne znižuje riziko rakoviny.
Ľudia často zneužívajú vyššie spomínaný horúci nápoj: po vypití väčšieho množstva predpísaných nápojov môže viesť k traseniu končatín, nadmernej vzrušivosti, agresii a emocionálnej nestabilite.
Mnohí pijú niekoľko šálok denne, čo vedie k závislosti. Byť v stave závislosti na káve, človek nemôže začať deň bez pitia šálky nápoja, nemôže vždy dokončiť plánované.
Kalorická káva s mliekom bez cukru
Množstvo kalórií amerikano alebo espresso priamo závisí od dôležitých faktorov:
- pridávanie korenín, polievok, prísad;
- sladidlá nápoj;
- množstvo gramov mletej kávy na porciu;
- typ zmesi: rozpustný alebo prírodný.
Na výpočet sa použije štandardný podiel Američanov (100 gramov), ktorý sa varí vďaka kávovaru na kávovare pomocou 18-gramového držiaka s dvojitým driekom a 60 mililitrami vody.
V dobrej kaviarni sa mlieko podáva na plnú horúcu šálku pre 60-70 mililitrov teplého alebo studeného mlieka (na žiadosť hosťa). Kalorický obsah samotného Američana je len 1-2 Kcal.
Množstvo mliečnych kalórií bude závisieť od stupňa obsahu tuku. Čím vyšší je obsah tuku v mlieku na balení, tým vyšší je kalorický pomer. 60 mililitrov mlieka s 1,5% tuku je 30 jednotiek Kcal. Mlieko 2,5% obsah tuku rovnakého objemu - 46 jednotiek. A obsah aditívneho tuku 3,2% - až 58%.
Milovníci pitia kávy sa mýlia, keď si myslia, že odstredené mlieko nemá kalórie. Naopak, kalorická hodnota je 27 Kcal.
Kalorická káva s mliekom a cukrom
Sladenie espressa alebo americano ovplyvňuje jeho vysoko kalorické zloženie. Čajová lyžička cukru na 100 gramov zázračného nápoja obsahuje 24 Kcal. Pri pridaní dvoch čajových lyžičiek cukrového sladidla sa toto množstvo zdvojnásobí.
Pri pridaní kávovej zmesi, 1,5% mlieka a jednej lyžice cukru sa získa približne 55 jednotiek. Prirodzene, človek môže piť kávový nápoj vo veľkom množstve a častejšie ako raz denne.
Espresso na báze mlieka obsahuje veľa kalórií. Štandardná dávka latte (espresso + mliečna pena a šľahačka) obsahuje 260 kcal. Pridajte cukor - viac ako 24 kilokalórií.
Cappuccino (časť espressa + šľahané mlieko pod tryskou) má asi 200 kilokalórií. Pridanie sladidla zvyšuje kalórie na 224 kilokalórií. A to je asi rovnako ako jesť zdravú stravu pre vitamíny šalát.
Kalorická instantná káva: s mliekom bez cukru; s mliekom a cukrom
Rozpustná zmes sa často predáva vo vreciach vyrobených zo zmesi cukru, sušeného mlieka a kávy. Polovica porcie (10 g) je cukor. To je asi dve čajové lyžičky. Ukázalo sa, že 48 kilokalórií.
Rozpustná časť + mlieko, ale bez cukru sa vypočíta podľa rovnakej schémy ako je uvedené vyššie. Pridá sa 15 kilokalórií zmesi a 25 kilogramov sušeného mlieka. Výstup - prijateľný počet kalórií - 40 jednotiek Kcal.
Kalorický obsah kávy bez cukru a mlieka
Je vhodnejšie piť klasickú prírodnú zmes bez prísad a sladidiel. Potom nápoj bude mať väčší pozitívny vplyv na telo, zatiaľ čo kalorický obsah zostane nízky. Šálka čerstvo uvareného nápoja v Turku alebo na kávovare s objemom 100 gramov má iba 1-2 kcal.
Prívrženci silne bohatej kávy nie je ani tak. Je dosť ťažké piť bez dezertu alebo pohára vody, vyznačuje sa svojou elasticitou, je ťažké vnímať žalúdok. Na raňajky často pijú horúcu časť croissantov alebo sušienok. Pitie horúcej zmesi na prázdny žalúdok nie je najlepší nápad.
Ako urobiť výpočet kalórií v káve s mliekom
Znalosť počtu kalórií každej kávovej prísady, je ľahké vypočítať celkové kalórie.
Espresso a americano majú nízky obsah kalórií 1-2 Kcal, a nápoje na báze mlieka sú pomerne vysoko kalórie (cappuccino alebo latte).
Pridajte k počtu kalórií kávy mlieka (po zistení jeho percento tuku), a potom - sladidlo, cukor.
Čím väčší je objem, tým viac kalórií. Káva je príjemným doplnkom k plnej trojchodovej večeri alebo raňajkám, ale nikdy nie náhradou.
Ďalšie informácie o čaji a káve s mliekom nájdete v nasledujúcom videu v rozhovore s odborníkom na výživu.
