Chokeberry - zdroj vitamínov a prospešných stopových prvkov. Tento produkt sa používa na liečbu a prevenciu mnohých ochorení. A tinktúra chokeberry je oveľa efektívnejšia: posilňuje imunitu, pomáha v boji proti hypertenzii a iným patológiám. Hlavnou vecou je správne ju pripraviť a aplikovať.
Výhody a poškodenia čiernej infúzie černoplodej
Táto tinktúra sa zvyčajne používa na lekárske účely, ale môže sa používať aj ako alkoholický nápoj, ale len v malých dávkach. Tento nástroj je známy pre tieto užitočné vlastnosti:
- stuženie;
- imunomodulačnej;
- čistenie;
- antioxidant.
Táto infúzia sa odporúča pre hypertenzných pacientov na normalizáciu tlaku, tí, ktorí trpia patológiami kardiovaskulárneho systému, často chorí ľudia na posilnenie imunitného systému. Tiež tinktúra znižuje riziko aterosklerózy, poškodenia ciev, ich priechodnosť.
Je predpísané, ak potrebujete upraviť funkcie gastrointestinálneho traktu (normalizovať úroveň kyslosti), znížiť hladinu cholesterolu, vyplniť nedostatok vitamínov, urýchliť zotavenie.
Avšak, každý liek má kontraindikácie. Takže, chokeberry má jednu vlastnosť - zastavuje krvácanie, avšak pri dlhodobom užívaní sa môžu vyskytnúť krvné zrazeniny, ktoré môžu spôsobiť kŕčové žily alebo trombózu. V prípade predávkovania pri používaní nápoja sú možné nasledujúce prejavy:
- intoxikácie;
- intoxikácie;
- bolesť hlavy;
- vzniku tachykardie.
Starší ľudia môžu mať mŕtvicu, srdcový infarkt.
Liečba touto tinktúrou je zakázaná, ak:
- hypotenzia;
- ochorenia genitourinárneho systému;
- ochorenie peptického vredu;
- zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
- kŕčové žily.
Počas tehotenstva, dojčenia, vedenia vozidla, závislosti od alkoholu by ste nemali piť.
Ako urobiť tinktúru mesačného svitu
Jedná sa o klasický recept na varenie. Na to budeme potrebovať prísady, ako napríklad:
- 1 kg ovocia rowan;
- 1 l mesačného svitu (sila až 60 stupňov);
- 300 g cukru (bez voliteľných zložiek).
Príprava krok za krokom je nasledovná:
- Pripravené bobule dať do sklenenej misy (je vhodné použiť fľaše z tmavého skla). Samotné plody môžu byť celé alebo rozdrvené.
- Naplňte ich mesačným svitom tak, aby vrstva alkoholu bola o niekoľko centimetrov vyššia ako bobule.
- Pridajte cukor.
- Veko nádoby pevne zatvorte. Trvajte na tmavej miestnosti pri izbovej teplote.
- Trvanie infúzie je 3-4 mesiace.
- Vždy musíte fľašu pretrepať raz týždenne.
Po príprave nápoj musí prejsť cez tenkovrstvu, bobule sa odstránia a tinktúra sa naleje späť do čistej fľaše a uloží sa v tmavej miestnosti.
Pri použití tinktúr na lekárske účely je možné tento účinok dosiahnuť len pri použití správnych dávok - asi 50 ml denne.
Vodka Recept
Na prípravu tinktúry tohto receptu potrebujete nasledujúce zložky:
- 1 kg bobúľ;
- 1 liter vodky;
- cukor.
Okrem toho, trochu zmeniť chuť, môžete pridať klinček, malé čerešňové listy, citrón.
Ak chcete pripraviť tinktúru, musíte najprv zmiešať cukor s teplou prevarenou vodou, pridať citrónovú šťavu, vodku. Nalejte výsledné tekuté bobule, poslať na trvať na tmavom mieste po dobu 3-4 týždňov. Po uplynutí stanoveného času napite nápoj, nalejte ho do samostatných fliaš.
Ak použijete čerešňové listy na chuť, mali by byť najprv varené s chokeberry na 15-20 minút na nízkej teplote. Potom, čo tekutina musí byť ochladená, pretiahnite cez tenké plátno, znovu priveďte do varu a pridajte cukor, vodku a citrónovú šťavu. Je potrebné trvať na nápoji do mesiaca.
Jednoduchý proces výroby tinktúr pomocou klinčekov: najprv premiešajte strúhané bobule s korením, potom nechajte zmes dva dni na chladnom mieste. Potom pridajte zvyšné zložky (vodka, citrónová šťava), premiešajte, nalejte do sklenenej fľaše a nechajte dva mesiace na tmavom mieste.
Odporúčania na prípravu tinktúr na alkohol
Na jeho prípravu bude potrebné:
- 0,6 l alkoholu;
- 1 kg bobúľ;
- cukor - podľa chuti (asi 250 g).
Príprava je nasledovná:
- Umyte bobule, opatrne zasypte, nalejte alkohol a čistú vodu v pomere 1: 1.
- Pridajte cukor.
- Nalejte do sklenených fliaš, prikryte ich gázou, prikryte a nechajte tri týždne v tmavej miestnosti.
Recept bez alkoholu
Varená tinktúra bez alkoholu a vodky nebude o nič menej užitočná, hlavná vec je presne dodržiavať pokyny na varenie.
Budeme potrebovať:
- 1 kg ovocia rowan;
- 3 kg cukru;
- 1 vanilková tyčinka;
- pomarančová kôra 1.
Proces varenia:
- Ovocie horského popola sa rozplýva s cukrom, pridáva sa vanilka a pomarančová kôra.
- Hmotu nalejte do sklenenej fľaše a zavrite gázou.
- Nechajte pôsobiť v tmavej a chladnej miestnosti aspoň 3,5 mesiaca, tinktúru miešajte každé 3 - 4 dni.
- Po ukončení procesu kvasenia by ste mali kvapalinu prefiltrovať cez čistú gázu, naliať nápoj do fliaš, zatvoriť viečka a nakresliť.
Vlastnosti použitia
Po príprave by sa mala tinktúra skladovať v chladničke a jej trvanlivosť je tri roky od okamihu prípravy. Dôležité je, že tinktúra sa nezhorší, mala by byť chránená pred priamym slnečným svetlom.
Pri pitnej tekutine na lekárske účely je potrebné tinktúru správne aplikovať.
Napríklad, aby sa normalizoval krvný tlak, doba liečby tinktúrou je jeden mesiac - pijú tri čajové lyžičky tekutiny denne. Na upokojenie nervového systému používajte 3-50 ml tinktúry denne.
Kvapalina môže byť tiež použitá na prípravu aperitívov, pridanie do kávy, čaju, pečiva. Môžete piť tinktúru a ako dezert nápoj, ale je veľmi dôležité, aby sa preháňať a pamätať na dávkovanie.
Okrem toho, keď sa používajú tinktúry na lekárske účely, je najlepšie pripraviť ju s vodkou, ale je nežiaduce používať nápoj na mesačný svit.
Pri liečbe detí sa alkohol nepoužíva: mali by ste si pripraviť ovocné nápoje alebo sirupy z čiernych bobúľ černíc, miešať potlačené bobule s cukrom v pomere 1: 2. Výsledná hmota by sa mala zriediť vodou - táto možnosť je vhodná aj pre tých, ktorí trpia cukrovkou.
