Feijoa - užitočné ovocie, ktoré obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Z neho môžete variť šaláty, rôzne džemy, a to aj bez varenia. Stačí nájsť správny recept.
Výhody a poškodenie feijoa
Tento produkt je veľmi obľúbený vďaka svojmu chemickému zloženiu, ktoré obsahuje nasledujúce vitamíny a minerály užitočné pre ľudí:
- jódu;
- vitamíny C, P a B;
- éterické oleje, ktoré majú protizápalový účinok;
- zinok, železo, meď, mangán.
Feijoa je široko využívaná v rôznych oblastiach činnosti:
- kapucňa a olej sa používajú v kozmetike a dermatológii;
- éterické oleje pomáhajú telu omladiť;
- ovocné semená sa odporúčajú na použitie v prípadoch depresie a nervových porúch;
- dužiny a šťavy z ovocia pomáhajú v boji proti ružovke.
Odporúča sa tiež zahrnúť toto ovocie do stravy a odborníkov na výživu v prítomnosti nadmernej hmotnosti, pretože feijoa má nízky obsah kalórií: iba 50 kcal na 100 g výrobku.
Ovocie a endokrinológovia sa odporúčajú, pretože zloženie feijoa pomáha udržiavať fungovanie štítnej žľazy. Pri pravidelnom používaní znižuje hladinu cholesterolu, čo vedie k zlepšeniu zloženia krvi.
Okrem toho, koža ovocia obsahuje fenolové zlúčeniny, ktoré pomáhajú stimulovať metabolické procesy v tráviacom trakte.
Feijoa je užitočná pre mužov: ovocie sa odporúča používať, ak je problém s prostatou a ženy môžu pomôcť udržať si mladosť, postavu.
Je potrebné pripomenúť, že feijoa by sa mala konzumovať meraná, pretože veľké množstvo ovocia konzumovaného v čase môže spôsobiť vážnu úzkosť a nervovú vzrušivosť.
Nemôžete kúpiť nezrelé ovocie, pretože môžu spôsobiť otravu a vo všeobecnosti nepriaznivo ovplyvňujú fungovanie tráviaceho systému.
Aj toto tropické ovocie je kontraindikované v:
- nadbytok jódu;
- diabetes.
S mliečnymi výrobkami by sa malo postupovať opatrne, pretože to môže spôsobiť poruchy trávenia. Deti mladšie ako jeden rok a tehotné ženy by nemali jesť výrobok.
Varenie recepty bez varenia
Varenie jam je najjednoduchší spôsob, ako zachovať živiny a vitamíny v tomto ovocí, najmä ak varíte bez varenia. Pravidelná konzumácia tohto produktu zvýši zdravie a pomôže telu bojovať s ARVI a ďalšími chorobami.
S cukrom
Doba varenia: 1 hodina.
Kalorický obsah na 100 g: 330 kcal.
Jednoduchosť takého ošetrenia vás priťahuje - aj keď ste sa nikdy predtým nedotkli, môžete sa s týmto receptom vyrovnať bez problémov.
zloženie:
- 1 kg feijoa;
- 200 g pomarančov;
- 1 kg cukru;
- 200 g jabĺk.
Varenie je jednoduché:
- Umyte ovocie, odstráňte stonku. Je nežiaduce odstrániť kožu z feijoa, pretože obsahuje dostatočne veľké množstvo vitamínov a minerálov.
- Otáčajte všetky plody v mlynčeku na mäso, pridajte cukor do hmoty a všetko dôkladne premiešajte.
- Nalejte zmes na čisté plechovky a miesto na 3-4 hodiny na teplom mieste, potom ju dajte do chladničky, kde môže byť skladovaný až do jari.
Čerstvý džem na zimu
Doba varenia: 30 minút.
Kalórie: 460 kcal na 100 g.
Tento recept je tiež veľmi jednoduchý a priamočiary, a džem z neho môže byť konzumovaný okamžite po varení, aj keď sa stane viac nasýtený v chuti, keď je dôkladne naplnený a dáva šťavu.
Hľadáte nasledujúce zložky:
- 1 kg feijoa;
- 1 kg cukru.
Ovocie dôkladne umyte, odstráňte pedikul, nakrájajte na malé kúsky, prelejte cukrom a premiešajte. Po 2-3 hodinách, vložte do chladničky, rozliatie do sterilných plechoviek.
Feijoa pokrmy na posilnenie imunity
Feijoa sa dá použiť na varenie nielen na šitie, ale aj na prípravu každodenných chutných a zdravých dezertov. Pozrime sa na dva užitočné recepty.
Ovocie a zeleninový šalát
Doba varenia: 40 minút.
Kalórie: 320 kcal na 100 g.
Na varenie potrebujete:
- 4 feijoa;
- 1 avokádo;
- 0,5 repy;
- 1 jablko;
- 1 lyžička citrónová šťava;
- 2 polievkové lyžice. bez chuti.
Tento proces je jednoduchý:
- Varte repu a vychladnite.
- Umyte a odrežte feijoa.
- Ošúpajte avokádo a nakrájajte na hrubé plátky.
- Zmiešajte avokádo, feijoa, strúhané jablko a červenú repu.
- Dochutíme jogurtom, citrónovou šťavou.
Pri neprítomnosti kontraindikácií pre akékoľvek zložky sa takýto šalát môže jesť každý deň.
Orechová medová pochúťka
Doba varenia: 25 minút.
Kalórie: 510 kcal na 100 g.
Hľadáte takéto zložky:
- 1 hrsť lieskových orechov;
- 500 g feijoa;
- 200 ml medu (lepšie vziať vápno).
Všetko je pripravené veľmi jednoducho:
- Feijoa je potrebné starostlivo umyť, rozdrviť mixérom.
- Lieskové orechy rozdrvíme a pridáme k buničine.
- Nalejte zmes 200 ml medu, premiešajte.
- Nalejte do sklenenej nádoby a zatvorte veko. Udržujte potrebu v chladničke.
Táto zmes by sa mala konzumovať nalačno ráno pred raňajkami, každá 1 polievková lyžica.
Jam s celkovým ovocím na zimu
Doba varenia: 50 minút.
Kalorický obsah: 470 kcal na 100 g
Pretože tento recept nezabezpečuje mletie feijoa, pripravená zmes bude obsahovať viac vitamínov a užitočných stopových prvkov.
Budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 500 ml vody;
- 1 kg cukru;
- 1 kg ovocia.
Ak chcete zbierať ovocie v sirupe, musíte postupovať podľa jednoduchých pokynov:
- Vypočítajte plody - pre tento recept sú vhodné iba celé vzorky. A ovocie by nemalo byť veľmi mäkké.
- Blanch je vo vode (teplota okolo +80 stupňov) po dobu piatich minút.
- Pripravte si sirup zo 700 g cukru a 400 ml vody (zapálte a počkajte, kým sa cukor nerozpustí).
- V druhej nádobe varíme ďalší sirup, ale z 200 ml vody a 300 g cukru.
- Zmiešajte dva sirupy, varte asi 10 minút, nalejte bobule.
Namočte bobule na 6-7 hodín, po ktorých môžete naliať zmes do samostatných sklenených nádob a uskladniť v chladničke. Stačí každý deň konzumovať 1 lyžicu zmesi, aby sa zabránilo prechladnutiu.
Prevencia ochorenia štítnej žľazy feijoa
Toto ovocie je jedným z najlepších profylaktických prípravkov proti ochoreniu štítnej žľazy. Pozrime sa na 5 TOP receptov na pokrmy feijoa:
- V rovnakom pomere vezmite cukor a feijoa, rozomlieť ovocie, zmiešajte s cukrom a nechajte stáť pri izbovej teplote tri hodiny - cukor by sa mal úplne rozpustiť. Zostane si vziať polievkovú lyžicu dezertu dvakrát denne počas 10 dní.
- Buničinu prejdite cez mlynček na mäso, pridajte med v pomere 1: 1, všetko dôkladne premiešajte. Nalejte zmes do sklenených pohárov a konzumujte výrobok trikrát denne, 1 lyžičku.
- Vhodná je aj infúzia listov Feijoa: vezmite 1 polievkovú lyžicu listov, nalejte 200 ml vriacej vody, nechajte hodinu vylúhovať. Užívajte túto infúznu potrebu dvakrát denne, jednu poháriku. Med môže byť pridaný, aby nápoj sladký.
- Rozdrvte plody feijoa, pridajte cukor v rovnakom pomere, mleté vlašské orechy alebo lieskové orechy. Vezmite niekoľko polievkových lyžíc denne.
- Feijoa tinktúra (100 g) a brusnice (50-70 g). Budete potrebovať 100 ml vody, 100 g cukru, 300 ml vodky. Rozpustite cukor vo vode, priveďte do varu, aby sa rozpustil, nalejte vodku. Chop bobule, pridajte zmes vodky a cukru. Nechajte vylúhovať 30 dní na tmavom mieste (čím dlhšie budete trvať, tým viac bude nápoj aromatický). Pred odobratím tekutiny odfiltrujte a vezmite 2 polievkové lyžice denne.
Môžete tiež použiť feijoa surové, bude čistiť krv, zvýšenie hladiny hemoglobínu.
