Užitočné vlastnosti a kontraindikácie zázvoru

Zázvor má otepľovanie vlastnosti, pohony preč apatia a povzbudzuje. V tomto koreni sú vitamíny skupiny B, kyselina askorbová, draslík, železo, horčík, ale je ich málo, asi 1% dennej hodnoty. Preto sa vyrovnať s nedostatkom vitamínov s korenistým korením nebude fungovať.

Na čo je zázvor užitočný?

Na východe sa koreň zázvoru používa viac ako dvetisíc rokov ako aromatické korenie na riad a ako účinný protizápalový, analgetický a tráviaci prostriedok, ktorý normalizuje trávenie.

Koreň obsahuje užitočné aminokyseliny, vitamíny skupiny B, A, C, minerály (zinok, horčík, draslík, fosfor, sodík, železo a vápnik). Látka gingerol je zodpovedná za pálivú chuť - je to vynikajúci antioxidant a prírodná medicína. Zvyšuje imunitu, zlepšuje krvný obeh. Vlastnosť koreňa na riedenie krvi sa úspešne používa v medicíne na prevenciu ochorení srdca a trombózy.

Vedci dokázali, že zázvor znižuje hladinu cukru v krvi, čím zabraňuje vzniku cukrovky, preto je výborným doplnkom výživy pre diabetikov. Mal by sa aktívne používať na zníženie bolesti artritídy, pálenia záhy, nevoľnosti, prechladnutia, urýchlenia trávenia a metabolizmu.

Aplikácia na varenie

Zázvor sa používa ako univerzálne korenie, pridáva sa k zelenine, rybám, mäsu, pečivu, sladkým a korenistým jedlám. Nachádza sa v káve, nápojoch a kokteiloch. Je súčasťou mnohých cukroviniek. Do omáčok sa pridáva strúhaný zázvor, do pečiva sa pridáva sušený koreň. Zloženie koreniacich zmesí, čajových zbierok zahŕňa aj korenené korenie.

V mnohých svetových kuchyniach sa zázvor používa ako mastný neutralizátor potravín. V ideálnom prípade je lepšie pridať ho do vyprážaného mäsa. Ak máte v pláne vysoko kalorický obed, môžete si dať korenie v niekoľkých jedlách. V tomto prípade budú všetky potraviny strávené a členovia rodiny nebudú mať ťažkosti v žalúdku.

Koreň môžete pridať do akéhokoľvek pokrmu: dobre sa hodí k mäsu, rybám a ryži. Zeleninový šalát zdobí náplň z rafinovaného oleja, čerstvých bylín a mletého korenia. Mäsové vývary sú obzvlášť chutné, ak zdôrazníte ich chuť zázvoru.

Perfektné korenie s pečením. K výplni koláča, perníku, perníkov a muffinov sa pridávajú mleté ​​korenie. Klasické doplnky - citrón, med, škorica. Vzhľadom k tomu, koreň má svetlú chuť, aj nesolené jedlo nebude vyzerať nevýrazný, takže môžu byť bezpečne nahradené soľ.

Výhody pri liečbe chorôb

Na zvládnutie suchého kašľa, nachladnutia, zníženia krvného tlaku a zvýšenia imunity nie sú obyčajné tablety vždy dostatočné. Pomôže obnoviť nápoje a pokrmy so zázvorom.

Ochorenia v hrdle a hrdle

Posilniť telo, chrániť ho pred nachladnutím a vírusmi, nie s tabletkami, je to možné. Je potrebné použiť viac nápojov so zázvorom, obsahujú kyselinu askorbovú, užitočné minerály, aminokyseliny, ktoré dokonale stimulujú imunitný systém, majú antivírusový účinok. Nielen nápoje pomáhajú, ale aj inhalácie so zázvorom. Veľmi dobre zmierňujú upchatie nosa počas akútneho prechladnutia, majú vykašliavanie.

Ginger chudnutie

Nápoje so zázvorovým tónom hore, pomáhajú vyrovnať sa s nákladmi, zvyšujú fyzickú aktivitu počas dňa a počas športových aktivít. Okrem toho sa zahrejú, a tým sa zvýši potenie, čo priaznivo ovplyvňuje telo.

Zázvorový čaj rýchlo nasýti, urýchľuje metabolizmus, pomáha jedlu stráviť sa lepšie v tele. Okrem toho, všetci ľudia s nadváhou majú poruchy metabolizmu sacharidov, takže tu je schopnosť koreneného korenia znížiť cukor veľmi praktická.

Zázvor je užitočný pre ľudí s nadváhou. Hlavnou vecou nie je, aby sme sa nechali uniesť a nespoliehali len na korenie, ale aby sme dodržiavali zásady správnej výživy a neodmietali cvičenie.

Ako urobiť zázvorový čaj na chudnutie

Na dosiahnutie požadovaného efektu je potrebné použiť čaj pred jedlom najmenej trikrát denne (15 minút). Pite mesiac. Zároveň sa vyhnite mastným jedlám, koláčom, muffinom.

Bude to:

• 1 plátok citrónu;
• 8 g medu;
• 3-4 cm koreň zázvoru;
• teplej vody

varenie:

1. Odlúpnite koreň, rošt na jemnom strúhadle. Hmotu rozotrite vodou, zakryte, nechajte vylúhovať (15 minút).
2. Squeeze šťavu z citróna, dať plátok na spodnej strane hrnčeka a jemne kaše s lyžičkou.
3. Naplňte naplnený zázvor, pridajte 8 g medu.

Poznámka: tento čaj je kontraindikovaný, ak sa zvýši kyslosť žalúdočnej šťavy, med musí byť nahradený cukrom a namiesto citrónovej šťavy vložený do zeme.

Zázvor pre potenciu

Esenciálne oleje, mikroelementy, vitamíny, ktoré sú prítomné v koreňoch, zvyšujú svalový tonus a tým zvyšujú potenciu. Preložené z čínskeho slova zázvor znamená "mužnosť". Pri pravidelnom používaní tohto lieku u mužov sa riziko patológie prostaty znižuje, zvyšuje sa imunita a zvyšuje účinnosť.

Zázvor v kozmetológii

V zložení kozmetických výrobkov majú extrakt, džús alebo zázvorový olej. S ich pomocou môžete tónovať, omladiť pokožku. Účinnosť krémov, pleťových vôd, šampónov a gélov je totiž určená výlučne stavom pokožky. Pre normálnu pleť, keď nie sú žiadne špeciálne problémy, môže byť dosť hydratačný krém. Ale s mastnou a zriedka suchou pokožkou bez kvalitného krému so zázvorovým extraktom je nevyhnutné.

Tieto výrobky sú určené na riešenie kožných problémov: od straty elasticity a dehydratácie až po pigmentáciu a podráždenie. Kozmetika so zázvorom zosvetľuje a osviežuje pokožku tváre, robí ju hladkou, odstraňuje krehké vlasy. Zázvor je v zložení krémov na masáž a proti celulitíde. Ďalšia užitočná vlastnosť korenia - antiseptické, takže sa pridáva do krému na nohy. Čo sa týka prípravkov na starostlivosť o vlasy, častejšie ich zastupujú prostriedky proti mastnotám a lupinám.

Ginger Nourishing Cream

Nezávisle pripravte výživný krém pre normálnu a suchú pokožku.

Bude to:

• 200 ml zázvorovej šťavy;
• 200 ml rafinovaného oleja;
• na 1 kapsule farmaceutického vitamínu E, A.

varenie:

1. V keramickej nádobe zmiešajte olej so zázvorovou šťavou, potom ho zohrejte vo vodnom kúpeli, aby ste zabránili varu.
2. Pridajte pridané vitamíny do ochladenej zmesi, premiešajte s drevenou lyžicou, nalejte obsah do čistej nádoby.

Poznámka: trvanlivosť takýchto krémov je obmedzená, takže musíte krém pripraviť každý týždeň.

Zázvorové vlasy

Účelom použitia kozmetiky: dodať vlasom sviežosť, lesk, hladké pórovité pramene. K tomu, maska ​​so zázvorom, ktorý opravy poškodenia a hydratuje. Pripravuje sa z jedného žĺtok, 10 g medu a rozdrveného zázvoru. Naneste zmes na pokožku, vlasy (nechajte pôsobiť 20 minút). Maska zlepšuje krvný obeh, vyživuje. Pre väčšiu účinnosť by ste mali počas procedúry zohriať hlavu uterákom.

Výhody a poškodenia nakladaného zázvoru

Hlavnými fanúšikmi zázvoru sú milovníci japonskej kuchyne. Sú si istí, že chuť sushi nemusí byť miešaná, takže po ryžovej guličke vždy jesť plátok nakladaného zázvoru, ktorý sa pripraví na ďalšiu dávku.

V procese morenia si korenie zachováva väčšinu svojich jedinečných vlastností. Ak má nakladaný koreň korenistú chuť, znamená to, že jeho antimikrobiálne vlastnosti sú aktívne. Pomohli Japoncom jesť surové ryby bez následkov pre gastrointestinálny trakt. Nie je možné sa zapojiť do nakladaného zázvoru počas akútnej gastritídy.

Kontraindikácie a bezpečnostné opatrenia

Zázvor je jedinečným korením na východe. Ale, ako každý výrobok, má kontraindikácie. Po prvé, nedávajte pokrmy so zázvorom deťom mladším ako dva roky. Po druhé, buďte opatrní pri korení tých, ktorí majú nasledovné ochorenia:

Pamätať! Pre niektorých ľudí je pridanie zázvoru do misky veľkým experimentom a pre iných je to nebezpečné utrpenie.