Pohánka je pravá "kráľovná" medzi väčšinou obilnín a obilnín. Takýto titul získala nielen kvôli jej vynikajúcej chuti, ale aj vďaka výhodám, ktoré prináša ľuďom.
Nestačí ani hovoriť o mlieku, pretože každý z kolísky vie o výhodách tohto výrobku. A to nie je pre nič, že deti a zvieratá sú kŕmené touto živnou tekutinou.
Pohanková kaša je jedlo známe všetkým už od detstva a podobne ako krupica je spojená s materskou školou a bezstarostnými časmi. Pripravte si toto jedlo doma a nechajte svojich blízkych vrátiť sa do detstva aj v spomienkach.
Výhody a kalórie pohánková kaša s mliekom
Väčšina z nich nepochybuje, že takýto pokrm je veľmi užitočný. Nemôžu však vo veľkej miere odpovedať na otázku o výhodách pohánkového mlieka.
Mlieko pôsobí ako „úložisko“ pre obrovské množstvo vitamínov, esenciálnych minerálov a vápnika. Bez týchto zložiek nebude žiadna kost v tele silná a zdravá.
Kombináciou týchto dvoch zložiek v jednej miske získame mnohokrát väčší úžitok z nich, pretože jedna zložka zvyšuje prospešné vlastnosti druhej zložky. Ale nepreháňajte to s prijatím takéhoto zmesi, pretože množstvo rôznych prvkov nepriaznivo ovplyvňuje celkové zdravie tela.
Kalorická pohánková kaša s mliekom sa pohybuje od 80 do 110 kcal na 100 gramov. Takáto amplitúda je vysvetlená obsahom tuku v mliečnej tekutine a množstvom pridanej bežnej vody. Tento výpočet bol samozrejme uskutočnený bez pridania oleja a rôznych príchutí.
Klasický recept
- pohánka neomletá pohánka - 1 polievková lyžica;
- olej - 30 g;
- voda - 2 polievkové lyžice;
- soľ (cukor voliteľný);
- mlieko - 1 polievková lyžica.
Čas: 35 minút.
Kalórie: 96,8.
- Pohankové krupice by sa mali najprv vyriešiť, aby sa oddelili dobré jadrá od odpadu;
- Potom je veľmi dôležité dôkladne ju umyť tečúcou vodou;
- Premytú pohánku vložte do hrnca a naplňte vodou;
- Kapacita je poslaná do ohňa a privádzaná do varu;
- V prípade potreby pridáme nejaký cukor alebo soľ;
- Znížime plyn na minimum a očakávame odparovanie vlhkosti;
- Varené lastúry zalejeme studeným mliekom, privedieme látku do varu a nezabudneme na to, aby sme ho miesili;
- Zmes ponorte do kúska masla a prikryte vekom. Kaša sa nechá samotná 10 minút.
Pohánková kaša na mlieko pre dieťa
- cukor - 15 g;
- pohánka - 100 g;
- soľ - malá špetka;
- voda - 130 ml;
- olej - 20 g;
- mlieko - 200 ml.
Čas: 45 minút.
Kalórie: 139,9.
- Položte pohánku z heterogénneho odpadu a dôkladne ju umyte vodou;
- Nalejte cereálie do hrnca, nalejte vodu a pošlite ju do ohňa;
- Zmes sa varí - nastavte minimálne teplo a varte 20 minút;
- Potom pripojte mliečnu zložku, korenie a kúsok masla;
- Liberálne premiešajte, varte látku a varte ďalších 20 minút.
Recept na pohánkovú kašu s mliekom v pomalom hrnci
- mlieko - 3-rozmerné nádoby (m);
- cukor - 20 g;
- voda - 1 m; e.
- olej - 1/5 p.
- pohánkové jadrá - 1 m. e.
Čas: 35 minút.
Kalórie: 117,8.
- Umytá pohánka sa umiestni do misy s viacvrstvami;
- K nemu pripojte kvapalné zložky;
- Pridajte cukor a pridajte maslo;
- Prístroj zakryte vekom;
- "Mliečna kaša" je požadovaný režim, a na časovač sme odložili asi pol hodiny.
Fakty a odporúčania
- pohánka s mliekom je vynikajúcou voľbou pre chudnutie. Napriek tomu, že strýko je sám o sebe vysokokalorickým produktom, sú obohatení sacharidmi, ktoré sú dlhodobo odpojené a nemajú nepriaznivý vplyv na hmotnosť osoby;
- Toto jedlo je tiež nevyhnutné v strave vegetariánov. Pohankové krupice sú obohatené o 3 aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela;
- vedci tvrdia, že cukor je nepriateľom č. 1 pre pohánkovú kašu. Tento doplnok neutralizuje všetky výhody, ktoré prináša Zrica Zadrica ľuďom. Je lepšie nahradiť sladký cukor niekoľkými kvapkami medu so sladkým zubom. Ak je to možné, stojí za to úplne odmietnuť sladidlá;
- aby Jadritsa získala bohatšiu chuť a arómu, stojí za to ich vyprážať v suchej teplej panvici pred varom v mlieku.
Pohár mlieka by mal byť zahrnutý do pravidelnej diéty tehotných žien trpiacich anémiou a rastúcimi deťmi. Koniec koncov, najviac potrebujú vápnik a železo. Pohanková kaša na mlieko pomáha odstraňovať prebytočný cholesterol a toxíny.
Trpí cukrovkou alebo zlyhaním obličiek? S touto potravou zaobchádzajte opatrne. Faktom je, že pohánka Zadaritsa obsahuje rutín, ktorý vyvoláva rozšírenie krvných ciev, čo môže spôsobiť ďalší záchvat exacerbácie ochorenia.
Nasledujúce video je veľmi podrobné, ako variť lahodné pohankové kaše s mliekom.
