Rýchle a jednoduché šaláty v zhone nie sú len zelenina, ako si mnohí myslia. Jedná sa o chutné a originálne jedlá varené za pol hodiny. Každý z nich môže kŕmiť celú spoločnosť hostí.
Jeden z najlepších kulinárskych majstrovských diel pre rýchle veci - samozrejme, veľmi ľahké, výživné, veľmi chutné šaláty v zhone. K tomu máme k dispozícii najčerstvejšiu zeleninu, ovocie, bylinky a syr. A samozrejme, ryby, klobásy, všetkého druhu.
Rybí šalát s tvarohom
Bude potrebné:
- Syr Adygei - 200 g;
- na dekoráciu - 3 vetvičky petržlenu;
- 6 listov zeleného šalátu;
- 150 g horúcej údenej makrely;
- pikantný jogurt;
- zemiakové lupienky a olivy - na dekoráciu.
Na prípravu tohto šalátu bude trvať 25 minút. Získajte 3 porcie, každá obsahuje 200 kcal.
Ako variť:
- Opláchnite a osušte na uteráku kúskom šalátu. Ruky ich trhajú do pripravenej šalátovej misy. K nim pridajte makrelu, vopred rozdrvenú na kúsky;
- Pridajte drvený alebo strúhaný syr, premiešajte. Šalát obliekajte jogurtom bez cukru;
- Pripravený pokrm vložte do stredu plochej kruhovej platne (šalátová misa),
- Ozdobte pokrm: na tento účel usporiadajte zemiakové lupienky okolo šalátovej špirály a jeden po druhom vložte olivy.
Tip: ak nie je syr „Adyghe“, môže byť nahradený podobným zložením a chuťou, môžete použiť akékoľvek horúce údené ryby so zameraním na vaše chuťové preferencie.
Šalát s treskou a paradajkami
Bude potrebné:
- 1 plechovka konzervovanej tresky;
- pikantné jablko;
- 1 veľký kus sladkej papriky;
- biela cibuľa;
- nejaká citrónová šťava na posypanie;
- 1 veľké a husté paradajky;
- majonéza - podľa chuti;
- petržlen - podľa chuti;
- kategória vajec "selektívna";
- Kôpor - podľa chuti.
Príprava trvá 35 minút. Získajte 3 plné porcie 230 kalórií každý.
Ako variť:
Krok 1
Treska pečeň dať do šálky, rozbiť na malé kúsky. Chop zelenina: pod bulharského korenia, paradajok a cibule - kocky. Pridajte zeleninu do šálky do pečene.
Krok 2
Varené vajce kotleta jemne. Z jablka na odstránenie kože, odstráňte jadro a trieť na pravidelnom strúhadle. Posypte jablkovú dužinu citrónovou šťavou tak, aby nezmizla.
Krok 3
Do šálky s pečeňou a zeleninou pridajte strúhané jablko, vajce a trochu nasekanej zelenej zeleniny. Všetky zložky sa miešajú.
Šalát "Nourishing" s klobásou
Bude to:
- 1 stredne veľké jablko (asi 100 g);
- hlava červenej cibule - ¼ časť;
- sladká a kyslá horčica - 1 lyžička;
- plátok bieleho chleba na toast;
- zelené listy, listy šalátu, zelené cibuľové perie - na dekoráciu;
- kyslá smotana - 40 g;
- Krakovská klobása - 100 g.
Jedlo pre 3 osoby si môžete pripraviť za 25 minút. Každá dávka (100 gramov) obsahuje 270 kcal.
Postup varenia krok za krokom:
Krok 1
Ak chcete urobiť toast: nakrájajte plátok chleba po celej šírke bochníka. Zafarbite na panvici bez pridania oleja (na oboch stranách).
Krok 2
Nakrájajte klobásu na tenké slamky, neodstraňujte šupku z jablka, nakrájajte podobným spôsobom - slamky. Pomer týchto zložiek by mal byť 1: 1, sú hlavnými zložkami misky.
Krok 3
Nakrájajte štvrtinu červenej cibule s jemnými prúžkami, nakrájajte zelené cibuľové perie, pridajte hlavné zložky (klobása, jablko). Naplňte misku kyslou smotanou a horčicou, premiešajte. Dajte šalát listy do misky, na vrchole je pripravený pokrm.
Krok 4
Vo vyprážanom kúsku chleba odrežte kôry, nakrájajte na dva trojuholníky. Podávajte: na tanier vedľa šalátovej špirály (2 kusy) položte 2 vetvičky petržlenu, 2 plátky toastu.
Šalát "Zaujímavé"
Bude to:
- 400 g malých kvetenstiev čerstvej brokolice;
- alebo 1 balenie zmrazenej brokolice;
- 1 balenie (300 g) - krabie tyčinky;
- vajcia - 4 kusy;
- ľahká majonéza - 150 g;
- soľ podľa chuti.
Šalát možno pripraviť za 20 minút. Výpočet výrobkov pre 4 porcie, každý obsahuje 180 kcal.
Metóda varenia:
- Brokolica sa varí tri minúty vo vriacej vode. Je dôležité nestráviť kapustu, kvetenstvo by malo byť elastické. Cook 4 varené vajcia;
- Krabie tyčinky, brokolica kvety a nasekané vajcia.
- Všetky ingrediencie sa zmiešajú a dochutia sa svetlou majonézou, soľou;
Tip: Majonézu možno nahradiť omáčkou pozostávajúcou zo 4 polievkových lyžíc jogurtu bez cukru a horčičnej dezertnej lyžice.
Šalát "Huba"
Bude potrebné:
- Konzervovaná kukurica;
- malé šampiňóny - 300 g;
- 1 stredne biela cibuľa;
- majonéza - 150 g;
- štipka soli.
Na varenie šalát bude trvať 20 minút. Množstvo: 4 porcie po 200 kcal.
Odporúčania varenia:
- Huby varíme sedem minút v osolenej vode. Cibuľovitá cibuľová cibuľka, opečená na masle;
- Jemné šampiňóny sú krásne narezané na tanieriky, pridáme kukuricu, vyprážanú cibuľu, jemne premiešame a nasypeme majonézou. Môžete trochu soli.
Ak chcete znížiť obsah kalórií v šaláte, zmiešajte majonézu so zakysanou smotanou v rovnakom pomere. Môžete ozdobiť zelenou cibuľkou.
Jednoduché, rýchle a chutné šaláty na dovolenkovom stole
Keď je katastrofálny nedostatok času na varenie slávnostných jedál, je obzvlášť dôležité poznať recepty, ktoré pomáhajú pripraviť nielen rýchlo, ale aj chutne.
Šalát "pikantný" s lososom
Požadované produkty:
- slane solený losos - 200 g;
- 3 paradajky;
- 2 akékoľvek jablká;
- nakladané uhorky - 2 kusy;
- 1 červená alebo žltá paprika;
- cesnak - 2 klinčeky;
- fialový luk - 1 hlava;
- majonéza - 150 g;
- listy šalátu alebo petržlenu;
- korenie podľa chuti.
Potrebný čas na varenie bude 20 minút, každá časť šalátu obsahuje 280 kcal.
Ako variť:
- Odrežte šupku z jablka. Nakrájajte jablká, uhorky na kocky, papriky a lososové slamky a paradajky - svojvoľne nakrájajte na plátky, cesnak a cibuľu;
- Skombinujte všetky ingrediencie, zmiešajte s majonézou, nasaďte korenie, zložte do šalátovej misy, ozdobte zelenými.
Ak chcete, aby jedlo vyzeralo slávnejšie, môžete dať listy šalátu na plochú dosku, dať petržlen vetvičky medzi, a šalát v centre.
Šalát "Original" s mletým mäsom
Požadované produkty:
- varené kuracie mäso - 150 g;
- lieskový orech - 100 g;
- 2 lyžice - maslo;
- paradajka, pomaranč, uhorka - každý 1 kus;
- Konzervovaný zelený hrášok - 40 g;
- zemiaky - 1 kus;
- 100 g nízkokalorickej majonézy;
- soľ - štipka.
Príprava - 25 minút trvá určitý čas. V 100 gramoch hotovej misky obsahuje 260 kcal.
Príprava:
- Varené kuracie mäso nakrájajte na kúsky a dvakrát rošte v mlynčeku na mäso (elektrické alebo mechanické) spolu s orechmi a maslom;
- Mleté mäso ochutené soľou a chladeným mäsom;
- Variť zemiaky v ich kožu. Potom ošúpeme a nakrájame na plátky, pridáme konzervovaný hrášok a čerstvú uhorku nakrájanú na kocky;
- Kombinujte zeleninu s mletým kuracím mäsom, naplňte ľahkou majonézou. Dajte to všetko v krásnej šalátovej miske, na vrchole s plátkami pomaranča a paradajkami.
Čo chutný šalát variť pre rýchle narodeniny ruku
Na moje narodeniny chcem variť niečo zvláštne. Nemusí to byť pracný šalát z drahých výrobkov. Môže byť založený na konzervách, olivách, varenej šunke a čerstvej zelenine.
Šalát "taliansky"
Požadované zložky:
- Chlieb (nie veľmi čerstvý) - 500 g;
- veľké paradajky - 5 plodov;
- 1 červená cibuľa;
- zelená bazalka - 4 vetvičky;
- Konzervované biele fazuľa - 1 plechovka;
- konzervované olivy - 100 g
Pre doplňovanie paliva:
- olivový olej - 60 g;
- 1 polievková lyžica octu balsamico;
- Korenie a soľ podľa vašich predstáv.
Doba varenia: 15 minút. Množstvo: 8 porcií po 290 kcal.
Postup varenia krok za krokom:
- Chlieb nakrájame na kocky, na vrch posypeme olivovým olejom a sušíme 7 minút v rúre ohriatej na 200 stupňov;
- Umyte paradajky, nakrájajte na kocky. Cibuľa nakrájame na tenké polkruhy. Z pohárov konzervovaných ingrediencií vypustite vodu. Všetku pripravenú zeleninu vložte do vhodnej šalátovej misy;
- Pripravte si dressing: kombinujte olivový olej s octom balsamico a korením v šálke. Zmes mierne rozšľahajte šľahačkou;
- Pridajte zeleninu do krutónov, nalejte varenú omáčku, premiešajte. Ak chcete, aby kocky chleba nasiaknuté dressingom a paradajkovou šťavou, dajte misku do chladničky na 15 minút.
Je to možné a robiť inak: ihneď položte šalát na stôl a nechajte hostí, aby si podľa chuti vybrali, ktoré krutóny majú radi (namočené alebo chrumkavé).
Alsaský šalát
Bude to:
- plátok tvrdého syra - asi 150 g;
- vajcia - 5 kusov;
- zeler - 4 stonky;
- 150 g varenej šunky;
- Paradajky - 6 drobných tvrdých plodov;
- zelený šalát - 5 listov;
- 5 peria zo zelenej cibule;
- bazalka - 6 stoniek;
- uhorky (nakladané uhorky) - 4 kusy;
Na omáčku:
- 40 g nesladeného jogurtu;
- mastný krém - 40 g;
- 5 lyžice kyslej smotany;
- chuť - korenie;
- 2 štipky soli.
Varenie trvá určitý čas: 35 minút. Miska je určená pre 4 osoby. Kalorie na porciu je 310 kcal.
Recept na varenie:
- Varte vajcia až do úplného pripravenia, vyberte škrupiny a nakrájajte na plátky. Odlúpnite zeler a dajte listy až na stranu;
- Syr a varená šunka na kocky rovnakej veľkosti. Paradajky znížiť na sekundu vo vriacej vode, potom ich vyberte z šupky, nakrájame na 8 kusov;
- Umyte zelené listy šalátu. Usporiadajte ich na rovný tanier, na vrchole na okraji šalátovej misy položte vajcia, nakrájajte na plátky;
- Syr, zeler, šunka, paradajky, mix a dajte do stredu šalátovej misy;
- Pripravte omáčku: kyslú smotanu, jogurt, šľahačku, okorente korením a soľou. Šalátový dresing varená omáčka;
- Šípky zelenej cibule, zeler listy, jemne nakrájame bazalku a posypeme šalát s týmito bylinkami. Nakrájajte uhorky vo forme ventilátora, položte ich vedľa kruhov vajec.
Môžete tiež použiť akékoľvek varené klobásy, aby sa tento šalát.
Príprava šalátov rýchlo a chutne je možná, ak varíte z minimálneho množstva produktov a nevyberiete si časovo najnáročnejšie recepty.
Recept na ďalší jednoduchý a lahodný šalát je v nasledujúcom videu.
