V horúcom letnom dni nie je nič lepšie ako piť osviežujúci chladný mliečny nápoj. Je schopný nielen uhasiť smäd, ale aj priviesť celé telo do tónu. Aj napriek tomu, že mlieko nie je milované všetkými ľuďmi, sotva môže ktokoľvek odmietnuť riadne pripravený chutný kokteil.
Môžete použiť rôzne druhy ovocia v tomto nápoji: banány, broskyne, bobule. Pre milovníkov kávy môžete použiť kokteilovú receptúru s pridaním čerstvo uvarenej kávy.
Ako urobiť klasický koktail doma
Tento recept bol známy už od staroveku. Na jeho prípravu budete potrebovať jednoduchý zoznam zložiek:
- čerstvé kravské mlieko - 0,5 l;
- zmrzlina s akoukoľvek chuťou - 100 gramov;
- cukor - množstvo závisí od osobných preferencií.
Doba varenia - 5 minút.
Kalórie - 86,25 kcal.
Podrobný proces výroby klasického kokteilu:
- Chladené kravské mlieko sa musí naliať do nádoby mixéra. Pridajte potrebné množstvo cukru;
Nádoba mixéra
- Pridajte pripravenú zmrzlinu;
- Zapnite mixér a rozdrvte zmes, kým nevytvorí úplne homogénnu zmes s plávajúcimi bublinkami na povrchu;
- Výsledný kokteil nalejte do pripraveného pohára, ak si to želáte, môžete nápoj tiež ozdobiť.
Ako urobiť koktail doma s zmrzlinou creme brulee
Zmrzlina v kokteiloch môže byť použitá s rôznymi príchuťami. Pri pridaní zmrzliny creme brulee sa získa nezvyčajná chuť. Takže na prípravu tohto nápoja bude potrebné:
- dva stredne veľké banány;
- čerstvé kravské mlieko - dve poháre štandardných veľkostí;
- Zmrzlina "Creme brulee" - 300 gramov.
Doba varenia - 10 minút.
Kalórie - 92 kcal.
Príprava kokteilu:
- Banány odlúpnite, nakrájajte na kúsky a dajte do mixéra. Mletie za vzniku homogénnej hmoty;
- Do misky pridajte mlieko a zmes znovu porte na 2 minúty;
- Konečnou zložkou bude zmrzlina Creme Brulee. Pridajte ho, porazte až do penenia;
- Okrem všetkých týchto ingrediencií môžete pridať vlašské orechy, tiež predsekané.
Ako urobiť lahodný nápoj s banánmi a broskyňami
Mliečny koktail vyrobený podľa tohto receptu je veľmi chutný, krásny, a čo je najdôležitejšie, zdravý nápoj. Na jeho prípravu bude potrebné:
- dva stredne veľké banány;
- dve konzervované broskyne;
- čerstvé kravské mlieko - 0,4 l;
- jedna polievková lyžica práškového cukru;
- trochu šľahačky.
Doba varenia - 5 minút.
Kalórie - 113,8 kcal.
Postupná príprava chutného a zdravého kokteilu:
- Pripravené množstvo mlieka, banánov a konzervovaných broskýň vložte do nádoby mixéra;
- Beat, kým sa nevytvorí hmota úplne homogénneho zloženia;
- Potom pridajte cukrový cukor a šťavu z broskýň;
- Znovu sa rozdrví a výsledná zmes sa naleje do pohárov skla;
- Ozdobte povrch koktailu malým množstvom šľahačky.
Ako urobiť koktail s jahodami a mäta v mixéri
Mliečny koktail s prídavkom jahôd a mäty sa často nazýva mliečny koktail. Je to celkom chutný nápoj, ktorý dodáva telu živosť a sviežosť. Príprava je veľmi jednoduchá. To bude vyžadovať:
- čerstvé kravské mlieko - 0,5 l;
- Zmrzlina z vanilkovej zmrzliny - 250 gramov;
- čerstvé jahody alebo jahodové pyré - 250 gramov;
- prírodný med - jedna polievková lyžica;
- čerstvá mäta - pár vetvičiek.
Doba varenia - 5 minút.
Kalórie - 102 kcal.
Proces výroby jahodového kokteilu:
- V mixéri vložte všetky pripravené množstvo jahôd a lyžicu medu. Dobre poraziť;
- Oddeľte lístky mäty z vetvičiek a pridajte do misky. Opäť opatrne poraziť všetko, kým homogénne zloženie;
- Nalejte chladené mlieko do zmesi jahodovo-mäty a ďalej porážajte pri najvyššej rýchlosti;
- Znížte rýchlosť miešačky a pridajte zmrzlinu. Porazte, kým sa nevytvorí malá kréma;
- Pripravené chladené poháre nalejte a ihneď ich použite.
Ako urobiť pochúťku bez zmrzliny s kávou a medom
Tento recept je vhodný pre veľkých milovníkov prírodnej kávy. Na varenie budete potrebovať:
- Čerstvé kravské mlieko - 250 ml;
- čerstvo pripravená prírodná káva - 250 ml;
- prírodný med - jedna polievková lyžica;
- šľahačka - 250 ml;
- niektoré vanilky.
Doba varenia - 20 minút.
Kalórie - 111,3 kcal.
Podrobná príprava nápoja:
- Prvým krokom je výroba kávy. Na tento účel sa používa turk, v ktorom sa nalejú dve čajové lyžičky prírodnej čerstvo zomletej kávy. Potom musíte do nádoby naliať jednu šálku studenej vody. Miesto na strednom ohni a priviesť do varu. Vyberte z tepla, potom znovu nastaviť a priviesť do varu. Vyberte z ohňa a nechajte vychladnúť;
- Ochladenú kávu nalejte na panvicu, pričom všetku zrazeninu nechajte v Turku;
- Pridajte mlieko do kávy a medu. Miešajte, kým nie je úplne homogénny. Potom položte na sporák a mierne vytvarujte zloženie;
- Vyberte z ohňa a nechajte vychladnúť;
- Do ochladenej zmesi sa pridá krém a malé množstvo vanilínu;
- Zmes dobre rozdrvte pomocou mixéra nastaveného na maximálnu rýchlosť;
- Pripravený nápoj nalejte do pripravených pohárov. Ako dekoráciu môžete použiť lístky mäty.
Ako urobiť hustý čokoládový koktail
Na prípravu musíte pripraviť nasledujúci zoznam komponentov:
- zrelý banán - 1 ks;
- čokoládová zmrzlina - 250 gramov;
- Čerstvé kravské mlieko - 320 ml.
Doba varenia - 4 minúty.
Kalórie - 98 kcal.
Príprava nápoja:
- V mixéri vložte banán nakrájaný na plátky, všetku pripravenú zmrzlinu, chladené mlieko v chladničke a veľmi dobre bite, až kým sa nezíska homogénna hmota;
- Ukazuje sa dosť hrubá hmota, ktorá sa musí naliať do pripravených nádob;
- Na ozdobenie nápoja môžete použiť šľahačku, čokoládovú zmrzlinu a kakaový prášok.
Malé triky
- Pred prípravou mliečneho koktailu by sa mlieko malo vždy ochladiť.
- Keď sa do koktailu pridáva ovocie alebo bobule, je žiaduce, aby sa po rozomletí dodatočne pretlačili cez sito. Pravdepodobnosť pádu do nápoja kostí alebo hrubej kože bude vylúčená.
- Pre najnižší obsah kalórií by sa mal do koktailu pridať odstredené mlieko alebo kefír.
Mliečny kokteil je veľmi chutný a zdravý nápoj, ktorý milujú dospelí aj deti. Príprava trvá trochu času a úsilia. Tiež nie je potrebné pridávať drahé zložky. Preto môže byť každý recept mliečny kokteil dostupný pre každého.
Nasledujúce video jasne ukazuje, ako urobiť lahodný koktail.
