Všetci snívajú o veľkom stretnutí a strávia novoročné sviatky, ktoré sú sprevádzané povinnými stretnutiami s rodinou, hlavná vec je mať chutné, zdravé a rafinované jedlo. A na to, aby sa novoročný stôl slávnostnej noci v roku 2018 rozbrečal, stojí za to sa o to vopred postarať.
Je potrebné vopred pripraviť recepty a prípadne ich ochutnať, vypracovať zoznam potrebných produktov. Čo by malo byť na novoročnom stole v roku 2018? Nižšie vám povieme všetko. Všetky recepty sa ľahko pripravia, ale neuveriteľne chutné a úžasné.
Najobľúbenejšie jedlá
Tento rok psa sľubuje, že bude priateľský a pohostinný, a samozrejme, hosteska bude určite sledovať presne tie recepty jedál, ktoré by zviera jesť. Nie je tajomstvom, že mäso je najobľúbenejším pokrmom psov, preto tento výrobok musí byť prítomný na stole.
Z neho môžete variť akékoľvek jedlo, od horúceho a koncového občerstvenia. Uistite sa, že kŕmite psa v novom roku 2018 s lahodnými sendvičmi, šalátmi a samozrejme dezertom, najmä preto, že sú tie so sladkým zubom. No, teraz stojí za zváženie podrobnejšie každú ponuku.
Čo variť za tepla
Každý sviatok alebo gala večer sa koná s prípravou a podávaním horúceho. Jedná sa o výdatné, šťavnaté, ústa-zalievajúce, voňavé jedlá, ktoré žena varí pre každého s úctou a láskou.
Pre-zažíva, snaží a hľadá to, čo variť. Nižšie sú najchutnejšie recepty na teplé jedlá pre Nový rok 2018, ktoré ocenia hostia a rodinní príslušníci.
Ananásové kotletky so zemiakovou kašou
Niet divu, že bolo spomenuté, že milovníci zdravých potravín by sa nemali báť. Tento recept je vhodný pre ich pochúťky, ale samozrejme v mierne odlišnej interpretácii. A na to stačí variť mäso na pár alebo upiecť v rúre. No, a tí, ktorí milujú jedlo hrubšie, stojí za prečítanie nižšie.
Je potrebné:
- Syr - 100 g;
- Rastlinný olej;
- Vajcia - 2 kusy;
- Maslo - 50 g;
- Zemiaky - 7 kusov;
- Hydinové mäso - 600 gr;
- Mlieko - 200 ml;
- Cesnak - 2 zuby;
- Strúhanka - 100 gr;
- majonézy;
- Soľ.
Čas: 1,5 hodiny.
Kalórie: 240 kalórií.
Mäso by malo byť rozmrazené, najlepšie zo všetkých prirodzeným spôsobom, ale ak nie je takáto možnosť, alebo trochu neskoro, potom ho môžete dať do studenej vody alebo do mikrovlnnej rúry. Pre tých druhých je potrebné starostlivo sledovať, či mäso nie je varené. Potom musíte mäso veľmi dobre poraziť.
Ďalším krokom bude príprava panvice, ktorá je naliať rastlinný olej, asi 200 ml a dať na teplo cez stredné teplo. Rozdrvte jedno vajce v hlbokej miske, pridajte soľ a korenie. Umiestnite strúhanku na tanier.
Potom je potrebné ponoriť každý kúsok do vaječnej zmesi a zvinúť v trojobale a umiestniť na predhriatej panvici. Medzitým, kým prebieha praženie kotletiek, je potrebné pripraviť rúru na ďalšiu prípravu horúcej misky.
Aby ste to urobili, zapnite ho, aby sa ohrialo o 180 stupňov, a získajte plech na pečenie. Po pripravení šarží by sa mali položiť na plech a oddelene namazať pripravenou zmesou majonézy a cesnaku. Plátky ananásu dajte na vrch a rozmasírujte syr.
Akonáhle je každá kotletka vyprážaná a položená na plech, pošleme ju do rúry a počkáme, kým sa syr neroztopí. Podávajte ich na dovolenkovom stole, najlepšie teplé.
Ďalšou fázou varenia je zemiaková kaša. Zemiaky, soľ a varíme na peci do varenia. Potom, čo je pripravený, musíte pridať mlieko, maslo a vajcia, poraziť mixérom so špeciálnou tryskou, alebo ručne. Všetko je pripravené. Ostáva len vychutnať si chuť vareného jedla v novoročnom stole v roku 2018.
Manti doma
Nie je tajomstvom, že kudlanky sú považované za slávnostné av zásade univerzálne jedlo, ktoré všetci milujú. Ale aby sa mohli naozaj ukázať ako vynikajúce a spôsobiť potešenie, musíte nasledovať a vziať do úvahy niekoľko tipov, ktoré pochádzajú z dávnej minulosti, dokonca aj od našich babičiek.
A veľká vec je, že sa dá pripraviť vopred.
Ingrediencie na varenie mäsa:
- Mäso (hovädzie mäso s bravčovým mäsom) - 500 gr;
- Chlieb - 1 kus;
- Cibuľa - 3-4 kusy;
- Mlieko - 1 šálka;
- Soľ, korenie - podľa chuti.
Pre test:
- Vajcia - 1 ks;
- Múka - 800 gr;
- Voda - 1 šálka;
- Soľ - 1,5 lyžičky;
Doba varenia: 2 hodiny.
Kalórie: 250 kalórií.
Príprava plnenia:
Mince ležali v hlbokej miske. Potom budete musieť pridať nakrájanú cibuľu na to - to dá väčšiu šťavnatosť. A nezabudnite pridať všetky cibuľové šťavy, pretože najzákladnejšie tajomstvo je, že viac cibule, chutnejšie a šťavnatejšie manty. Potom je potrebné nasiaknuť chlieb v mlieku a pridať k mletému mäsu. Pečená soľ a korenie.
Metóda prípravy cesta:
Vajcia, múka, voda a soľ sa premiešajú v miske a miesia cesto. Malo by to byť trochu tesné.
Akonáhle je všetko pripravené, musíte si pripraviť dosku, na ktorej sa budú manti peletky valiť a posypať ju múkou. Môžete si vybrať formu podľa svojho vkusu a skúseností, niekto miluje bicykel a niekto miluje kolo.
Po varení manti by mali byť vložené do mrazničky na konzerváciu alebo okamžite vložené do mantovarky a vychutnať si chuť a šťavnatosť pokrmu. Po varení nalejte na vyhrievané maslo a posypte bylinkami. Hostia a domácnosti budú potešení a určite sa opýtajú tajomstva varenia.
Šalát recepty pre dovolenku tabuľky
Žiadna dovolenka, prechádza bez varenia a náhľad šalát recepty. Každá žena, pani domu na dovolenku, nevyhnutne zaobchádza so svojimi príbuznými a priateľmi s nejakým novým a neuveriteľne chutným šalátom. Predstavujeme gurmánske šaláty pre Nový rok 2018.
Šalát s chobotnicami "Neha"
Tento šalát dopadá vynikajúco a jemne, a nie trvať dlho v procese varenia.
Požadované produkty:
- Squids - 1 banka;
- Mrkva - 1 ks;
- Kukurica - 1 ks;
- Cibuľa - 2 ks;
- Majonéza - podľa chuti;
- Cesnak - 1 ks;
- Rastlinný olej - podľa chuti;
- Soľ, korenie;
- Drví.
Doba varenia: 40 minút.
Kalórie: 140.
V skutočnosti, nie je nutné používať konzervované chobotnice, môžete kúpiť a mrazené. Vzhľadom k tomu, že je ľahké variť vo vriacej vode po dobu 3 minút a sú pripravené.
Potom je potrebné pripraviť cibuľu a mrkvu, ošúpať a potom trieť na hrubom strúhadle a dusiť 10 minút na miernom ohni až do zhnednutia. Pridajte kukuricu, cesnak a soľ s korením. Všetky ingrediencie sa zmiešajú s majonézou v stredne veľkej miske. Ak chcete ochutnať, môžete použiť sušienky.
Šalát s paprikou "Freshness" t
Novoročné sviatky sú spojené so zimou, chladom a mrazom. Ale vďaka chutnému a čerstvému šalátu môžete v roku 2018 ozdobiť zimný novoročný večer.
Požadované produkty:
- Bulharské korenie - 2 ks;
- Mrkva - 1 ks;
- Údené kuracie prsia - 3 ks;
- Čerstvá uhorka - 1 ks;
- Majonéza - podľa chuti;
- Soľ, korenie.
Doba varenia: 45 minút.
Kalorický obsah: 165 kcal.
Spočiatku musíte šúpať a variť mrkvu. Kým je varené, môžete si urobiť kurča, alebo skôr, odstrániť nepotrebné a nakrájame na kocky. Potom je potrebné rezať bulharské korenie na kocky alebo slamky, len nevyhnutne stredne alebo jemne.
Rezané uhorky a pridať do zvyšku zložiek. Do tejto doby by mala byť mrkva varená, ktorá by mala byť jemne nasekané. Ochutíme majonézou, premiešame a posypeme soľou a korením. Šalát je svieži, svieži a neuveriteľne chutný.
Nový rok predjedlá recepty
Žiadna slávnostná akcia sa neuskutoční bez varenia lahôdok a lahôdok. Najmä v Novom roku 2018 musia psi uspokojiť túžby v jedle všetkých hostí a príbuzných. Občerstvenie - to je jedno z najpraktickejších jedál na stole a pri príprave mnohých z nich nebude trvať veľa času.
Canape s červenými rybami
Vynikajúce a ľahko pripravené jedlo, ktoré určite oceníte a požiadate o recept.
výrobky:
- Čerstvá uhorka - 1 ks;
- Čierny chlieb - 7 kusov;
- Syr Vityaz - 100 gr;
- Vajcia - 1 ks;
- Červené rybie filé - 150 gr;
- Petržlen.
Doba varenia: 30 minút.
Kalórie: 235 kcal.
Najprv varíme vajcia. Potom nakrájajte čierny chlieb na malé krúžky alebo štvorce. Perfektne vhodný "Borodinsky".
Pre výrobu canapes, bude potrebné malé špajdle, alebo môžete použiť špáradlá. Prvá vrstva bude chlieb, potom na vrchole musíte dať uhorku, syr, vajcia a červené ryby.
Posypať top s vašimi obľúbenými bylinkami a máte hotovo. Môžete si zregenerovať seba a liečiť hostí.
Predjedlo Lavash Snack
V poslednej dobe sa pita chlieb stal čoraz populárnejším a všetky druhy občerstvenia z neho sú prítomné na takmer každom dovolenkovom stole. Nový recept na obálky je stále málo známy, ale určite potrasie všetkými jeho šťavnatosťou a chuťou.
zloženie:
- Arménsky pita chlieb - 2 kusy;
- Syr - 100 g;
- Údená klobása - 200 gr;
- Kórejská mrkva - 250 gr;
- Rastlinný olej - na vyprážanie;
- Majonéza - podľa chuti.
Doba varenia: 40 minút.
Kalórie: 364 kcal.
Krok za krokom varenie pred slávnostným jedlom:
- 1 krok. Pripravte si všetky výrobky a zmontujte ich na jednom vhodnom mieste, aby v ďalšom procese bolo oveľa jednoduchšie.
- 2 krok. Pripravte náplň. Rez klobása krúžky, syr, preskočiť cez veľký strúhadlo alebo nakrájame na dosky, ako to je výhodnejšie, chuť nebude ovplyvnená. Otvorte pohár kórejskej mrkvy. Nalejte rastlinný olej do panvice, ale nepreháňajte to, mal by pokrývať dno len málo.
- 3 krok. Pita chlieb nakrájame na štvorce, asi 6-8 centimetrov.
- 4 krok. Uprostred pity dajte do vrstiev: mrkva, malá majonéza, klobása, syr. A navinúť ich do obálky.
- 5 krok. Obálky položte na predhriatej panvici a niekoľko minút ich smažte, až kým sa neobjaví svetlohnedá kôra.
- Hostia si môžu vychutnať a liečiť hostí v novoročnom stole.
Cake osláviť Nový rok 2018 "Make a Wish"
Dezert je vždy prítomný na každej dovolenke. A tento rok stojí za to venovať viac pozornosti výberu receptu na tortu, pretože podľa čínskeho kalendára je rok 2018 rokom psa a pokiaľ je známe, milujú si sladkosti. Preto sa uistite, že máte výborný a slávnostný dezert na stole. A mimochodom, veľmi jednoduchý na prípravu.
Požadované produkty pre test:
- Vajcia - 3 ks;
- Cukor - 1 šálka;
- Kakao 1 lyžička;
- Margarín - 200 g;
- Prášok do pečiva - 1 lyžička;
- Múka - 1 šálka.
Výplňové produkty:
- Kondenzované mlieko - 1 plechovka;
- Banán - 3 ks;
- Čokoláda - 1 ks (100 g);
- Orechy.
Doba varenia: 1,5 hodiny.
Kalórie: 560 kalórií.
Príprava cesta:
Rovnako ako u iných koláčov, musíte najprv zmiešať vajcia s cukrom a poraziť, kým sa objaví pena do 3 minút. Najlepšie pri šľahaní na použitie ponorného mixéra. Dajte margarín na rozmrazovanie, ak nemáte čas to urobiť vopred a pridajte ho do vajec s cukrom.
Potom pridajte prášok do pečiva a kakaový prášok, jemne rozšľahajte. Hladko, pomaly je potrebné pridať múku, aby sa zabránilo hrudkám. Po príprave cesta je potrebné misku na pečenie namazať maslom alebo margarínom a dať ju tam.
Uvedenie formulára do pece sa musí predhriať. Doba pečenia, približne 40 minút. Môžete skontrolovať pripravenosť klasickým spôsobom - držať zápas a zistiť, či je mokrý alebo suchý.
Príprava smotany:
Čokoláda, umiestnená v hlbokej miske, musí byť roztopená a pomaly zapálená. Potom takmer okamžite pridajte plechovku kondenzovaného mlieka. A varíme, kým homogénna hmota, potom vyberte z tepla a vychladnúť.
Po pečení koláča, musíte starostlivo rozdeliť do dvoch. Položte prvú vrstvu na platňu, v ktorej sa bude podávať koláč, a podľa možnosti ho natrite krémom. Stojí však za to pripomenúť, že keď sa raz namazali, stojí za to trochu čakať, kým sa neabsorbuje.
Dajte banánové kruhy na vrchol. Obal s ďalším koláčom a rozotrite krémom v niekoľkých krokoch. Uistite sa, posypeme jemne mleté orechy a miesto v chladničke po dobu 2-3 hodín. Novoročný dezert je úžasný. Prajeme si pekný čajový večierok pri stole na oslavu Nového 2018.
Čo pijeme: nápoje a kokteily pre blízkych a hostí
Nedávno sú novoročné sviatky známe veľkým množstvom inovácií. Takže rok Psa nie je ignorovaný. A prvá vec, ktorú ponúka, sú nápoje a kokteily neobvyklého formátu.
Existujú rôzne možnosti pre novoročné párty, takže kokteil by mal byť vhodný. Pre niektorých je vhodnejšie stráviť a stretnúť sa s alkoholickým nápojom a pre niekoho, naopak, bez neho. Tu sú niektoré recepty pre každú možnosť.
Alkoholický kokteil "Paradise Islands"
Je to kokteil, ktorý príjemne zahrieva dušu, najmä keď je zima vonku.
zloženie:
- Rum - 50 ml;
- Vodka - 50 ml;
- Ananás a pomarančový džús - 100 ml;
- Ananásový krúžok -1ks.
Doba varenia: 20 minút.
Kalorický obsah: 230 kcal.
Zmiešajte všetky nápoje a na okraj pohára pripojte ananásový prsteň. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný a zaujímavý kokteil.
Koktejl "Lover"
Pre tých, ktorí chcú osláviť Silvestra, 2018, je tu možnosť takéhoto kokteilu, vďaka ktorému sa budete cítiť v teple a vášni vo vnútri.
zloženie:
- Gin - 100 ml;
- Sirupy s príchuťou čerešní - 50 ml;
- Citrón - 2 plátky;
- Ľad - 50 g;
- Cherry.
Doba varenia: 20 minút.
Kalórie: 210 kalórií.
Zmiešajte všetky prísady. V tomto prípade musí byť ľad pridávaný nevyhnutne. Poskytuje pocit sviežosti av kombinácii so zvyškom zložiek sa objaví nezabudnuteľný a veľmi voňavý zápach a chuť. Umiestnite niekoľko čerešní na špeciálny koktail dáždnik a pripojte k poháru.
Užitočné tipy a prestieranie
Prirodzene, príprava a príprava menu by mala začať premýšľať vopred. Preto by sa príprava jedál a potrebného vybavenia mala vykonávať aj vopred.
- Je nevyhnutné, aby stôl bol bohatý a majestátny, je potrebné správne sa starať o sklo, to znamená, aby ste ho vopred umyli a utreli.
- Obrus. Je potrebné zastaviť pozornosť na jasnejšom a slnečnejšom, aby sa pes prichádzajúci do domu cítil uvoľnene a chápe, že je tu teplý a slnečný. Potom to určite zostane a bude chrániť celý rok.
- Na stole by mali byť skúsené spotrebiče. Na soľ, korenie, omáčky, horčicu a ďalšie.
- Postupujte podľa poradia podávania. Spočiatku je potrebné dať porcelán alebo hrnčiarsky riad, potom spotrebiče a na samom konci, drží nohu, sklo alebo krištáľ na nápoje.
- Obrúsky. Vzhľadom k tomu, obrus na novoročný stôl by mal byť jasný, potom obrúsky by si mali vybrať viac tlmené a upokojujúce tóny, a samozrejme, musíte ich krásne prezentovať na stole v podobe kužeľovitých nábojov.
- Ozdoby. Stôl musí byť zdobený vianočnými hračkami a sviečkami. Každá hosteska si vyberá farebnú škálu nezávisle, ale všetko musí byť kombinované a tabuľka by mala byť ľahká a radostná.
Stretnutie Nového 2018 sľubuje veľké vyhliadky a veľa šťastia, šťastia, lásky a nehy. Mali by ste sa s ním určite stretnúť v krásnych šatách pre slávnostne vyzdobený, svetlý a neuveriteľne chutný slávnostný stôl.
A ďalšie chutné jedlo pre novoročný stôl - v ďalšom videu.
